昨晚到圓山飯店試吃結婚當天的筵席料理,
到了圓山大廳門口被兩排的服務人員問候聲嚇到,
這真的是圓山飯店平常的樣貌嗎?
或許我們搭上特別的貴賓來訪才有如此的禮遇,
或許我們真的想太多了圓山也是會進步的。
這一大欉的蘭花非常喜氣,
只可惜我在拍攝的時候有路人甲當背景,
我只好花了點時間修掉路人甲,
留下有點明顯的修片痕跡。
沒想到試吃也會有海報呀。
這是結婚當天餐桌上的擺設,若不喜歡也可以修改。
來自法國的紅酒,喝起來很順口。
菜單
圓山拼盤
圓山拼盤分裝
花好月圓甜的部份
花好月圓甜的部份分裝
翡翠蝦球
翡翠蝦球分裝
鮮菇鮑魚
鮮菇鮑魚分裝,這道菜試吃結果發現,草菇有濃濃的怪味,經反應後,廚師表示目前沒有新鮮的草菇,所以只能用罐頭草菇代替,最後決定改用新鮮的鮑魚菇。
雞絲燴翅
雞絲燴翅分裝,試吃的時候大家猛挑魚翅出來,因為實在是太硬了,經反應後,主廚表示由於試吃當天正好沒有其他餐點使用散裝魚翅,只好先排翅代替,主廚為了證明,還重新煮了一鍋給我們試試看,吃到快撐掉。
花好月圓鹹的部份
花好月圓鹹的部份單顆
鰻魚米糕
鰻魚米糕分裝,已經開始有點撐了
圓蹄海參
圓蹄海參分裝,我最愛的肥肉
雪蓮四寶湯,吃到這裡已經沒有辦法全部吃光光了,只把喜歡的香菇吃光,其他的料根湯就加減吃
蔥油石斑
蔥油石斑分裝,魚肉新鮮,真的好吃,嗚~好撐喔
美點雙輝,甜點非吃不可,外皮酥脆,內餡是棗泥,不會甜膩,好吃︿︿
蓬萊鮮果,由於天氣比較冷,我只敢吃哈密瓜。
窗外景色
到了圓山大廳門口被兩排的服務人員問候聲嚇到,
這真的是圓山飯店平常的樣貌嗎?
或許我們搭上特別的貴賓來訪才有如此的禮遇,
或許我們真的想太多了圓山也是會進步的。
這一大欉的蘭花非常喜氣,
只可惜我在拍攝的時候有路人甲當背景,
我只好花了點時間修掉路人甲,
留下有點明顯的修片痕跡。
沒想到試吃也會有海報呀。
這是結婚當天餐桌上的擺設,若不喜歡也可以修改。
來自法國的紅酒,喝起來很順口。
菜單
圓山拼盤
圓山拼盤分裝
花好月圓甜的部份
花好月圓甜的部份分裝
翡翠蝦球
翡翠蝦球分裝
鮮菇鮑魚
鮮菇鮑魚分裝,這道菜試吃結果發現,草菇有濃濃的怪味,經反應後,廚師表示目前沒有新鮮的草菇,所以只能用罐頭草菇代替,最後決定改用新鮮的鮑魚菇。
雞絲燴翅
雞絲燴翅分裝,試吃的時候大家猛挑魚翅出來,因為實在是太硬了,經反應後,主廚表示由於試吃當天正好沒有其他餐點使用散裝魚翅,只好先排翅代替,主廚為了證明,還重新煮了一鍋給我們試試看,吃到快撐掉。
花好月圓鹹的部份
花好月圓鹹的部份單顆
鰻魚米糕
鰻魚米糕分裝,已經開始有點撐了
圓蹄海參
圓蹄海參分裝,我最愛的肥肉
雪蓮四寶湯,吃到這裡已經沒有辦法全部吃光光了,只把喜歡的香菇吃光,其他的料根湯就加減吃
蔥油石斑
蔥油石斑分裝,魚肉新鮮,真的好吃,嗚~好撐喔
美點雙輝,甜點非吃不可,外皮酥脆,內餡是棗泥,不會甜膩,好吃︿︿
蓬萊鮮果,由於天氣比較冷,我只敢吃哈密瓜。
窗外景色