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達(dá)人專欄
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「Belle Journée 貝爵妮法式點(diǎn)心坊」 這店名來自法文「美好的一天」，店裡的師傅自日本辻製菓專門學(xué)校畢業(yè)， 並在日本的法式甜點(diǎn)店及巧克力專賣店研修過，將法式糕點(diǎn)浪漫，融入日式嚴(yán)謹(jǐn)精神，店裡的甜點(diǎn)在網(wǎng)路上有相當(dāng)好的評(píng)價(jià)。
一樓是櫃臺(tái)的點(diǎn)餐區(qū)，可以直接從甜點(diǎn)櫃選蛋糕，一旁還有禮盒可以選購送禮的伴手禮。
最深處還有個(gè)狗屋，裡面睡了隻可愛的柴犬！
內(nèi)用座位在二樓，上樓之後挑自己喜歡的位子就好，餐點(diǎn)好了之後服務(wù)人員會(huì)送來。
水和額外的餐具、紙巾可以在自助臺(tái)取用，因?yàn)閽癜胱灾降姆绞?，因此這間店是免服務(wù)費(fèi)的。
店裡有「NT. 598 經(jīng)典雙人套餐」可選，內(nèi)容為任選 140 以內(nèi)的蛋糕或法式鹹派兩個(gè)、任選 150 以內(nèi)飲品兩杯、任選口味馬卡龍兩顆及精選法式小點(diǎn)(每日不定)，蛋糕及飲品超過金額可補(bǔ)差額。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)只想吃蛋糕，所以選擇了單點(diǎn)的方式。
晨曦 NT. 140
檸檬卡士達(dá)、香草慕斯、蜜漬橙香內(nèi)餡、果仁蛋糕
雖然不是檸檬塔，一樣能滿足檸檬塔控的酸甜慾望。
鵝黃色的檸檬卡士達(dá)質(zhì)地柔潤(rùn)，若料只有檸檬卡士達(dá)醬，也會(huì)是相當(dāng)不錯(cuò)的檸檬塔，且這晨曦蛋糕中還藏了更多的驚喜！
剖開~
清爽的卡士達(dá)醬中，有清爽的香草慕斯和蜜漬柳橙，這組合恰巧平衡了酸甜滋味。
晨曦的口感層次也相當(dāng)豐富，綿滑細(xì)緻的醬和慕斯搭配紮實(shí)的果仁蛋糕塔，中間還有一層會(huì)爆出果汁的香橙果肉，整體營(yíng)造出乾淨(jìng)明亮，宛如微風(fēng)徐徐的夏日早晨。
法式千層 NT. 160
酥波蘿香草泡芙、香草卡士達(dá)、法式榛果醬、手作千層派皮
選用擁有獨(dú)特香氣的法國(guó)依思尼奶油來手工製作千層派皮，派皮細(xì)緻酥脆且口感分明，搭配清新柔順的香草卡士達(dá)逐層堆砌。
皮薄餡滿的酥菠蘿香草泡芙，搭配相襯的榛果醬，無論是搭配吃或是單獨(dú)吃都很不錯(cuò)喲！
Belle Journée 貝爵妮法式點(diǎn)心坊 ?
- 店家地址：臺(tái)中市西區(qū)精誠五街34號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00am ~ 21:00pm (每週四公休)
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