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【食記】臺中。西區(qū)《窩巷 Hidden Lane》復(fù)古 x 日式雜貨風(fēng)格 可愛甜點店

卡琳 〥 | 2015-12-24 18:15:02 | 巴幣 54 | 人氣 1512

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臺中美食餐廳聚集的美術(shù)園道商圈附近的這間隱密甜點店,除了擁有好口碑之外,將日式雜貨與老宅所散發(fā)的懷舊風(fēng)味結(jié)合的裝潢也非常吸引人,因此這次來臺中遊玩時,也將它列入了此行的必吃名單~


所在的位置需要穿過很不起眼的一條窄巷,路標(biāo)及門牌也不是很好辨識出這條巷子,若不是手上開著導(dǎo)航,恐怕真的無法順利抵達。


這棟老屋是1974年的建築,庭院裡的雞蛋花樹也已經(jīng)在此有一長段日子了~

來這間店用餐是可以帶自家毛孩一起的,只是若有帶著寵物,只能坐在庭院這區(qū)的室外座位。


▼ 聖誕將近,這位「本週店長」也換上了聖誕裝扮。


▼ 桌上也以小小的綠色植栽來為老宅增添生命力


一樓的室內(nèi)座位不多,大部分的空間都貢獻給了甜點櫃、吧檯等作業(yè)區(qū)域。

當(dāng)下所能點選的甜點都會陳列在櫃中,與其看菜單,甜點的部分店家更建議直接看從櫃子這邊挑選。



▼ 聖誕節(jié)的特別餅乾



一樓的空間比較有日式風(fēng)味,走到二樓則突然變成了懷舊的臺式樣貌,有種進了老街必備的「柑仔店」用餐的錯覺。




▼▲ 店員熱情的告知我們,店內(nèi)擺放的這些背包及帽子都可以拿來配戴拍照~



菜單 MENU (點圖可放大)
店內(nèi)的低消是NT. 90/每人,而兩層樓都有擺放水杯及水壺供客人自助裝取,因此如果有只想吃東西而不想點選飲料的狀況,也可以很隨心的這樣子點選,不需要硬挑一種飲料來喝。


兩人都想一杯飲料配一種點心的話,也有「雙人組合」可以參考,建議勾選前先估算一下欲選的餐點總和比較好喲!

拿鐵咖啡 (熱)

雖然是無糖的,喝起來卻完全不會苦,是不想喝含糖飲料時的不錯選擇~


宇治抹茶捲


店內(nèi)使用的麵粉是來自日本熊本,具有非常好的保水性,口感也非常的蓬鬆,濕潤柔軟的蛋糕更是將抹茶餡及紅豆捲得非常扎實~

不僅使用了日本進口的抹茶粉,抹茶也沒有忘記「宇治金時」這黃金組合的最佳夥伴紅豆,享用時還可以稍微沾一下盤子上的˙抹茶粉,這絕對是能夠成功擄獲抹茶控芳心的甜點呢!


黑芝麻捲


較於前者,黑芝麻口味的蛋糕捲比較沒那麼合我的喜好~

中間的芝麻奶油餡料擁有超極濃厚的黑芝麻香氣,然而黑芝麻也稍微會吸走一些水分,所以吃起來口感沒有抹茶捲那樣濕潤綿滑。

蛋糕沒有很大量的加糖,所以芝麻本身的苦味也隱隱約約地能嚐到,因此這款蛋糕的口味和一般甜點不大相同,比較像養(yǎng)生型的健康小點。


千層莓果森林

如果你跟我一樣熱愛酥酥脆脆的千層派,就千萬別錯過這一道!


它可不是只有擺盤厲害、外觀可愛而以,這一層層的餅皮都非常非常非常的酥脆,並且用了焦糖來穩(wěn)固他們,凝固的焦糖不但讓口感變得更加脆口,也使整份蛋糕的香氣昇華到了不同層次。


卡士達醬也很香甜好吃,和蛋糕捲很不一樣,這款甜點的甜度相當(dāng)?shù)母?,不過是吃的時候覺得又香又甜超好吃,吃完之後不會覺得膩口不舒服的那種甜呦!

▼ 卡士達醬中的香草籽用量也是難得一見的多


窩巷-Hidden Lane
店家地址:403臺中市五權(quán)五街133巷39號
營業(yè)時間:10:00am~18:00pm (每周二公休)

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留言

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一劍封邪兵燹
頭香很像是不錯吃的樣子以後有機會再去吃吃看吧!
2015-12-24 21:09:51
雪之王女?F?巧可奈
不得不承認如只看店面裝潢,這間『窩巷』不太有機會能成為受自己青睞的甜點店,

就個人觀點而言一間甜點店是否夠吸引人,店外裝潢算是佔了一定的比重,

話雖如此在看了卡琳這篇的介紹之後,文中介紹的每一道甜點確實都很誘人,

即便遠在臺中且店面看似簡陋,有機會照樣一定去光顧看看,看來這篇又再次證明一件事:

真正優(yōu)質(zhì)的好餐廳往往總是隱藏在偏僻巷弄內(nèi)^^
2015-12-24 22:25:32
一劍封邪兵燹
好像是不錯吃的樣子.
2015-12-26 17:47:34
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