材料很簡單：
4顆馬鈴薯去皮切塊丟下去滾水煮煮煮到用筷子可以輕鬆戳進(jìn)去為止
然後趁熱打碎攪拌，再丟地瓜粉進(jìn)去一起攪拌（約馬鈴薯泥快一半的份量）
攪攪攪
等比較沒那麼熱時就用手揉揉揉揉揉揉揉揉揉
（地瓜粉分量正常的話你揉起來是不太會沾手的，捏成球狀也不會潰散）
捏捏捏捏個 5 分鐘，你再搓成【棒狀】（可舖保鮮膜搓好拿去冰）
基本這樣就可以了，要吃時再從冰箱拿出來切切切段，你在用手拿一段出來捏成餅狀即可。
下鍋中小火慢煎
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差不多這種顏色即可翻面（有一塊太焦啦?。?br>
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等正反面都有漂亮顏色時，再倒入用【醬油＋糖＋味琳】組合而成的醬汁
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等雙面都有沾到醬汁時就可上盤子了（不用跟醬汁煮太久，３０秒即可）
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斷面秀
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筷子夾成這樣還不會散，軟Ｑ軟Ｑ很好吃
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我是看漫畫學(xué)來的，【百姓貴族】第三集。
據(jù)說是北海道的鄉(xiāng)土料理？
阿災(zāi)
好吃就對了XD
