無意間路過好在沒有錯過，這是某日中午與同事漫步到公館商圈覓食的意外發現。
看起來店面裝潢很新，應該是前不久才開幕，裝潢風格很簡約，大概就是日式餐廳的樣貌，廚房很透明，看得到廚房裡的一舉一動，尤其是製麵的地方，看樣子是他們的一大賣點。
餐桌上有個顯目的立牌，看樣子沾麵有點像是過橋米線那種吃法，好奇的我便選擇了沾麵，麵的份量可以依照食量調整，有小中大三種選擇，雖然菜單上說有價格差異，不過我們去用餐的那天似乎沒有加價問題，但我還是選擇了小份量。
小份的麵看起來真的是少少的，但以我食量時言足以，那糖心蛋還真誘人，大概已經成為日式料理中最容易獲得加分的地方吧，筍干沒啥特別就少少的幾片，叉燒肉一片（好吃的時候總覺得不夠呀）。
沾麵的醬汁，非常非常鹹，也能感覺到很濃郁的香味，整份麵吃完之後那沾醬還剩下非常非常多，我沒有多餘的胃口可以裝下加上湯的醬汁或是白飯，但著不能打包的小小遺憾離開。
友人點的乾旦旦麵
店內用餐環境還不錯，價位大概就是一般拉麵店的價格吧(180~250上下)，若有機會想帶食量大的老公去試試看沾麵加飯。
麵屋輝(公館店)
地址：臺北市羅斯福路4段78巷1弄9號
電話：02-23673988
營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30
地址：臺北市羅斯福路4段78巷1弄9號
電話：02-23673988
營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30
達人
