最近父親提起說,要我去查看看烤箱一臺多少錢?
我問問說!怎麼會要我去了解烤箱價錢... 原來是想吃烤地瓜。
然後我們家最近就新增了一臺新廚具「烤箱」
今天要來分享,烤箱入門料理... 就 烤地瓜
主材料:地瓜 (6=34元)
步驟1.溫度150度,烤箱預熱5分鐘。
步驟2.趁預熱空檔來清洗地瓜,地瓜沖水使用棕刷洗淨外表!
步驟3.(一)把洗淨好的地瓜,放入烤箱...
(二)溫度設定250度,開上下火烤15分鐘!時間到後翻面再烤15分。
會翻面是因為底部有放集油盤,因為地瓜烘烤時會滴蜜糖。避免傷燈管!
步驟4.總烘烤時間約30分鐘,依照地瓜大小決定!時間到後挑一顆大的從中間分開,
檢查是否熟透!
挑一顆出來試試!發現地瓜邊邊微微滲出蜜糖。剛剛好都沒有烤焦
把地瓜折斷,飄出陣陣地瓜香! 地瓜熟透了
文章到這邊結束,我要去享受地瓜了
備註:
1.地瓜外皮有洗乾淨,地瓜皮是可以吃的喔!
2.吃不完的地瓜,放涼裝入塑膠袋!丟入冷凍就成為「冰心地瓜」
3.不喜歡太濕潤,可以回烤5分鐘!烤去多餘的水分。地瓜會鬆鬆的喔。