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食客記~再續哥德美食緣

偽。學姊 | 2013-03-02 15:56:38 | 巴幣 12 | 人氣 248

　　上一次品嘗"哥德德式創意美食"大約是一年前的事，事隔一年帶著老公去品嘗那令我念念不忘的哥德美食，夜色昏暗街道人來人往更勝白天，這附近有許多在網路上頗具知名度的餐廳，像是在斜對面的窯燒披薩隨時都有人在排隊等候，再遠些也有現做薄皮披薩店，還有...唉呀離題囉。

　　上次一群人來可以點家庭套餐每人嘗一口，這次只有我跟老公兩人，可吃不下如此多的食物，於是我們決定點一份大份的酥烤豬腳大餐，然後再加點一份烤麵包沙拉湯品(180元)。

　　首先上桌的是湯品，這是酸菜豬腳湯，就是德國豬腳的食材呀，沒想到乾吃的德國豬腳煮成湯也還不賴，酸酸的很開胃，研判用圓湯碗裝的應該是隨套餐附的湯，至於用比較大的方湯碗應該是另外點的那一份吧，畢竟那一份要180元，這樣的份量是覺得還算劃算。

多人來真的會比較有樂趣，因為給的麵包沾醬會有更多選擇，不過...兩個人來也是很有氣氛啦，這三種沾醬都很好吃(其實每一種都很有特色)，我最愛中間的鮭魚沾醬，還能吃到鮭魚肉呀。	已經塗抹蒜味奶油的麵包，用來沾湯也很棒喔。
稍微酥烤過便很香的麵包><我忘記去查名字了，很好吃呀，只是稍微有點油啦。 span="">	套餐可以加一次麵包，麵包樣式隨意上，因為他們有在賣各式各樣的麵包呀。

　　沙拉，左邊是優葛醬，右邊是蜂蜜芥末，只有醬不同，沙拉內容物一樣，蜂蜜芥末沒有芥末辣嗆，卻有濃濃的蜂蜜香甜，這份沙拉份量很充足，食材也蠻新鮮的，還沒上主菜就被塞得半飽~"~

　　大份的酥烤豬腳，如果是小份那肉的部分會少一半，這份大份的豬腳我跟老公兩人吃非常充足(畢竟我已經半飽了，能吃的份量當然少)，豬腳味道沒話說，豬腳下方鋪滿的酸菜搭著吃也很棒，當然也可以沾黃色芥末吃，或是配著馬鈴薯泥吃也行，唯一的問題是豬皮會黏牙=.=黏上去之後得花費不少嚼勁把豬皮咬碎吞入，偏偏豬皮是豬腳大餐中我最愛的部分，讓我花了不少時間在咀嚼品嘗這美味，平時狼吞虎嚥的我成為慢食主義者。