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<<半生不熟:關於廚藝與人生的真實告白>>
不去看書皮上的各種訊息,
直接翻開第一頁閱讀是最好的。
距離波登大紅大紫的<<廚房機密檔案>>已經10個年頭,
半生不熟大致上是反思、經驗談、以及不變的波登式犀利。
華盛頓郵報大力讚賞的"壯志"(還有另一家亂抄的),
根本沒時間好好看吧?
它的章節分成:
序幕
1 自打嘴巴-2 圓滿結局-3 有錢人和你吃的不一樣
4 獨飲-5 你想當主廚是吧?-6 美德-7 恐懼
8 欲望-9 肉-10 幼兒教育-11 我跳舞
12 「去問華特斯」-13 英雄與壞蛋-14 亞倫.瑞奇曼是混蛋
15 「我在《頂尖主廚大對決》上輸了」-16 「不是你的問題,是我的問題」
17 幹勁-18 壯志-19 週一的魚
尾聲
4 獨飲-5 你想當主廚是吧?-6 美德-7 恐懼
8 欲望-9 肉-10 幼兒教育-11 我跳舞
12 「去問華特斯」-13 英雄與壞蛋-14 亞倫.瑞奇曼是混蛋
15 「我在《頂尖主廚大對決》上輸了」-16 「不是你的問題,是我的問題」
17 幹勁-18 壯志-19 週一的魚
尾聲
附錄--與波登對談
----《半生不熟》徵文比賽得獎短文<深夜>
我覺得最好看的是,"幼兒教育"和"幹勁",
在幼兒教育裡面了解,真的是嚇唬小孩比股鼓勵小孩容易;
幹勁裡面了解,亞裔在自由奔放的國度仍有放不開的理由。
最後我要感謝翻譯者,她實在太厲害,完整呈現波登的語氣。
(我想,她跟大家一樣都是波登粉絲吧 )
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曾經拍成電影,坎城影展上擊敗梁朝偉主演的"2046",
曾經拍成電影,坎城影展上擊敗梁朝偉主演的"2046",
不管2046演啥,它敗給了社會議題。
雖說這個社會問題日益惡化,
但是說正視這問題,
還是有很難辦到的地方。
故事大致上是媽媽帶著4個沒戶口兒女流浪,然後拋下小孩,
最大的孩子阿明,14歲,只好努力跟弟妹生活,
最後,最小的妹妹,小雪,等不到母親的歸來,寂靜的死去......
感覺上耳熟能詳,M型社會越明顯,這種悲劇就不斷重演......
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去年拍成電影,
拿起來翻翻絕對不是想看看跟"愛的麵包魂"一不一樣,
而是它的書冊上寫了"大賞"。
不過,跟愛的麵包魂比比,
愛的麵包魂強調愛情,幸福的麵包強調小確幸,
因為它的背景是北海道,
怎樣都能讓人嘴角上翹的地方。
故事大致上是一對見過三次面的男女,
拋開東京的一切(並沒有像阿嘉一樣,大喊去你媽的東京!)
來到北海道開始經營麵包店和圍繞在他們身邊的人事物......
拍成電影時,他們真的在洞爺湖找到了一家店,然後就在當地拍攝......
(讓我想到銀魂那把"洞爺湖",應該會很感動吧!)
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怎麼說,火大遊行已經過去,
但是,國家元首還沒從中領悟什麼,
難道我們真是選出一隻
真是噩夢。
雖然菲律賓總統自馬可仕以降,總統這個職位,
是菲國人民以又愛又恨的眼光打量,
即便現任艾奎諾政見大部分沒什麼實現,
即便現任艾奎諾政見大部分沒什麼實現,
至少他致力打擊官僚的貪污行為後,
情況有點改變了,
於是艾奎諾就加碼,在他任期內絕對要做到零貪腐
--在官僚體系(行政機關的公務人員),所以政治上(議員還是省長)他不管!
就算這樣,也很不錯了。
反觀臺灣,
是的,都能錄音存證了,原始檔怎麼會莫名奇妙消失。
是的,都能錄音存證了,原始檔怎麼會莫名奇妙消失。
都有政治獻金法了,給多少都有上限,只有一些人不知道?
王院長金平說的不無道理,他老人家隱隱約約的諷刺,真的很有意思。