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搜尋：上海菜

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【食遊】曉鹿鳴樓上海菜（臺北大安區）

作者：艾絲特琳│2024-08-25 20:54:28│巴幣：0│人氣：42

每年都會多次到臺大集思上課，但從來沒有吃過位於1樓的曉鹿鳴樓，今天是為求方便所以在這用餐，一查才知道是滿有名的老店，是2020年「海峽兩岸美食文化交流論壇」亞太...(繼續閱讀)

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【懶的寫遊記—日本篇】2023.03.09 晚餐&臺場瞎逛 獨角獸鋼彈&自由女神

作者：懶懶喔│2023-03-27 17:47:04│巴幣：2│人氣：300

之前來考試的時候認識了一位上海人
那時候去吃的粵菜 之後可以再弄一篇食記
然後我上個月來之後也有跟他出門幾次...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 老民國風上海餐館 - 轉角?上海老弄堂餐廳

作者：みなこ│2020-05-26 23:06:38│巴幣：40│人氣：1509

算了下自己在上海已經第七個年頭了，各地菜系都吃得很多，上海菜（以及衍生種）反而吃得少。這次算攻略了一家上海菜，雖然說正宗也怪怪的，但調味算是挺上海，甜得不行！
...(繼續閱讀)

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[達人專欄] 玩食《老燒蛋》上海菜中的平民味

作者：絕倫逸群│2019-07-23 23:44:47│巴幣：140│人氣：6515


老燒蛋
老燒蛋原本是上海菜中的平民口味，是上海、寧波一帶百姓的美食。原意是利用前天吃不完的食材，輔以香辛料與雞蛋下去拌炒，將吃不完的食材再改造成一道全新的菜餚...(繼續閱讀)

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