其實這作法很簡單，可能有人知道也說不定～
說是芒果優格冰，其實就是把新鮮的芒果切成丁後送入冷凍。
之後可以拿優格或者優酪乳加入。




我媽的版本是，芒果冰冷凍後，不可以加水不可以加入優酪乳（優格）
放在果汁機慢慢給它攪拌，我當下直覺：可行嗎？
因為我的果汁機是非常便宜，不可以攪拌硬物（冰塊類）的普通果汁機
所以我有加入優酪乳大約1人份的1瓶左右（錯誤示範）
如果家中有好一點的果汁機可以攪拌硬物，可以試試看，慢慢給它攪拌，之後加入優酪乳和優格即可。
（此版本是芒果已經冷凍了1～2天。）

第二個則是芒果冰了大約（早上6點冰～早上11點吃）約6小時左右。
（這個方法每個人都可以做）
我看芒果冰沒有硬，吃起來也很像冰淇淋，我就直接用壓的了。
然後加入適量的優酪乳，大約5大匙，讓芒果泥緩緩吸收優酪乳的水份。
再擠點檸檬汁完成。

這個東西在中午吃真的很涼又清爽～
尤其是加入優酪乳後吃起來很好吃，也可以換成優格看看喔！
今年的芒果我吃了好多，芒果好好吃、好甜、也好貴（怒）
反而是玉荷包我今天反而不熱絡就是。
芒果很讚（拇指）
但是我媽說芒果是很毒的水果，要我適可而止了，別再買來吃了。
我媽反而喜歡吃那種土芒果，只能吸汁的那種～
吃那種根本沒啥樂趣，沒有肉肉肉肉肉肉啊！



另外呢，要把芒果丁放入冷凍的時候建議底盤放一層保鮮膜，上層在蓋一層送入，這樣才不會黏底盤喔！

◎食譜近況：

不難發現最近的食譜文章很少看到了，從進入夏季後，我就真的很少自己煮了。
尤其是我老母回家後，掌廚的都是我老母負責，吃得東西大概也有介紹過，現在我們都吃簡單，也沒什麼好介紹的，加上客廳沒有冷氣，是非常很炎熱的地帶，而且我也懶。

不過八月後我老母又要飛出去了，所以之後會開始挑點料理來做。
說真的最近吃得我真的有點膩了＝ ＝
小點心之類的製作可能會挑麵粉類的調配來玩，盡可能都選大家可以做的平底鍋來使行～（笑）
還有簡單的蛋糕類，也可以說是布丁類別的蛋糕，只要用吉利丁片就可以完成，不需要用烤～
未來就是往這個方向去做，所以6～7月份的食譜，可能會挑一些家常菜之類來刊登。
不然介紹臺南餐廳食記等等、好吃的速食類別。

最近週末都是颱風來襲，希望大家在颱風天沒有需要就不要出門了～
上禮拜臺南有樹壓死人，我看到不知道該怎麼反應，因為那天我本來也想說要出門買書的。
所以希望大家平安順事喔！