牛奶起士蛋糕
●5吋
材料:
起士:
1.奶油起士250~300g
2.牛奶 100cc
3.雞蛋2顆
4.砂糖 我只放2大匙
餅乾底:
1.雞蛋x1
2.無鹽奶油50g
3.低粉100g
4.砂糖1大匙
5.香草精數(shù)滴
做法:
餅乾底:
(1)奶油室溫軟化後加入篩過的低粉。
(2)雞蛋打散分次加入(1),加入數(shù)滴香草精。
(3)烤箱175度烤15~20分鐘。
起士蛋糕:
(1)將奶油起士加入砂糖打制滑順後,加入牛奶均勻攪拌,最後加入2顆雞蛋。
(2)餅乾底放入塑膠袋打碎後,加入溶化無鹽奶油放在底盤,之後倒入起士糊。
(3)隔水加熱,烤箱150度,60~65分鐘。冷卻後放入冰箱3~4小時後便可食用。
做法圖解:
將奶油起士打至滑順,可以先從冰箱拿出來退冰後,在進行作業(yè),我通常都是先做餅乾後,拿去烤後,就可以來處理我的起士。
我用的是便宜的安佳奶油乳酪,以後會考慮買300以上的乳酪品牌,或許會更香?
自從吃了麥當(dāng)勞的貝果,它們的乳酪就是卡夫的牌子,這是我的優(yōu)先考量,我的生日蛋糕打算在做一份起士蛋糕,剛好乳酪也用完了,改天就可以買回家了。
牛奶的牌子可以依照個人喜好,我通常愛喝7-11有買的,瓶裝1小瓶35圓的玻璃牛奶,我不知道是什麼牌子的,它有出咖啡牛奶跟奶茶,我覺得很好喝XD
林鳳営牛奶也是我的最愛之一啦XD
將牛奶和乳酪合混合後,在加入雞蛋攪拌均勻就可以了。
幸好不需要打發(fā),因為我的打蛋機壞掉了,所以我根本沒有那個力氣在手動打發(fā)。
這幾天應(yīng)該會去全國電子買一臺。
自己做的餅乾底是最香最好吃的噢...
拿出乾淨(jìng)透明塑膠袋,將餅乾打碎後,扮入溶化奶油後放入在蛋糕模具底盤,之後倒入起士糊。
隔水加熱,150度烤60分鐘。
冷卻後放入冰箱3~5小時便可以使用。
●一定要冰過冰箱後蛋糕才會好吃噢!
這是最簡單又最好吃的起士蛋糕。
如果你的閃光生日了,還是要幫朋友過生日之類的,你就可以考慮這道蛋糕。
雖然這是5吋的小蛋糕,閃光節(jié)應(yīng)該很適合2個人吃。
安佳奶油乳酪1KG 190~200圓。
其實材料全部用一用也才150以下的價錢。
因為奶油乳酪可以做4次的起士蛋糕,很劃算吧?
不喜歡吃太甜的人,只要2匙就很有味道了,在外面販?zhǔn)鄣牡案馕也惶屹I,因為啊都太甜了...
喝波霸奶茶不加糖的我,怎能忍受啊...>"<
除非是去定的蛋糕,能夠指定甜度,我才會去買蛋糕。
月娘明天要從高雄回臺南了,還說會帶著月餅跟我的烤雞回來。
其實我期待的是烤雞而已,因為很好吃XDDDDDDD
到時候拍給大家看,希望月娘不要中途把雞給吃了,希望明天有賣烤雞,保佑保佑...你們也幫我保佑一下噢...^^
自己種的薄荷葉漸漸越長越高了...
所以拔幾片起來放在冰塊盒裡,等結(jié)凍後就可以放在茶裡面了。
寶貝女兒這三天都想念著不在家的月娘,我今天有偷懶噢,不帶牠去散步(嘿嘿)
這2天都有接到已經(jīng)成為人妻的國中同學(xué)電話。
她跟我很好,國中畢業(yè)後斷斷續(xù)續(xù)有連絡(luò),雖然她19歲閃電結(jié)婚,沒有通知我,其實是有原因。
因為她跟她先生不是戀愛結(jié)婚,而是因為有了孩子結(jié)婚。
這2、3年來我聽過她的苦衷,老公事業(yè)有成,2個人相差9歲,目前為止生了1男1女。
房子買了也有車子,可是男方卻對我朋友小氣,朋友的私房錢她老公知道後,不讓她擁有,甚至?xí)ニ阄遗笥训拈_銷,要是有私藏她先生立刻會要她拿出來。
我朋友的娘家在高雄,嫁去桃園,先生總是把她趕回娘家去。
不讓我朋友找工作也不讓我朋友繼續(xù)就學(xué),那個男人到底在想什麼?
如果有一天他們離婚了,我朋友剩下什麼?擁有什麼?
中年離婚後她又要拿什麼來養(yǎng)自己?
她的眼淚一直掉著,我卻什麼也說不出口,暗示了很多,就是要她快離婚。
她現(xiàn)在才21歲,還有很多的機會,雖然辛苦,還是能夠繼續(xù)讀書找工作,還能存錢...
為什麼還要跟著那自私的男人?
我朋友現(xiàn)在怕的,是現(xiàn)在離婚了,她該怎麼辦?
如果繼續(xù)維持她又要忍受很多事情...一個不能溝通到丈夫,到底怎麼維持?
2個孩子都生了,也不能改變丈夫的心態(tài),現(xiàn)實面的狀況卻讓我這個外人無法給她意見。
幸福到底是什麼?
會罵著妻子說「看到你就賭濫。」那代表什麼?
過去的出包,我朋友也知道,只是不想說,即將臨盆的重要日子,能夠去計較什麼?
如果我跟我朋友說得明白,要她離婚,我是不是太過於直接也雞婆?
可是我朋友只能跟我說,她去桃園也沒什麼朋友,跟家人也不好說什麼...
其實我很生氣,我覺得...很酸,無能為力的自己,卻不能幫上自己最要好朋友...