星期天的時候去吃了拉麵
基本上我要去新竹之前都會先上網物色隔天要吃什麼
不然隔天我會很盲目![]()
那天雖然太陽很毒辣
風也很大
但經過我大約10幾分鐘的路程之後終於來到看到了大海拉麵的招牌
遠遠的紅色招牌非常顯眼^^
外表看起來很有日本風味呢![]()
店面不大
我想大約可以容納20～30人左右
而我坐在吧檯的位置
雖然這裡比較熱
但是不知為何我就是想坐這XD（比較有FEEL？
不知為何的日文字？
我猜是『博多豚骨』！！！（完全是本人沒根據的亂猜![]()
裡頭雖然也有免洗筷但也有這種不鏽鋼筷
建議大家使用這個喔
比較環保也比較衛生![]()
坐下之後發現後面的海報
只提供豚骨口味
沒有醬油或味噌口味喔![]()
不要進來說要點味噌拉麵喔:p
麵條也和湯頭濃度選擇自己喜歡的
（菜單上可以勾選）
話說
菜單我忘了拍
所以剛剛上網找了一下價目
把拉麵和我覺得比較特別的菜色放上來![]()
（有誤的話，請以實際為準）
豚骨拉麵'120
豆芽菜拉麵'130
玉米拉麵'140
蒜頭拉麵'140
地獄拉麵（可選小辣or中辣or大辣）'140
泡菜拉麵'150
日式酸菜拉麵'150
蔥拉麵'150
起司拉麵'160
餛飩拉麵'160
蔬菜拉麵'160
叉燒拉麵'170
飯糰'30
玉子豆腐'30
大根漬'20
泡菜'30
日式酸菜'30
德國香腸'30（為何拉麵店會賣德國香腸![]()
？） 煮玉子（半熟蛋）'30
而我點的則是豚骨拉麵（＄120）和煮玉子（＄30）
湯是普通濃度、麵條選硬
先上來的是煮玉子
他們家的煮玉子貌似就是所謂的半熟蛋
雖然我很喜歡吃這個…
但我實在不解為何這一顆小小的蛋居然要價30元（七七的8塊茶葉蛋都可以買4個了）
蛋白軟軟的有外表醬汁（可能是滷汁）甜甜的味道
蛋黃則是幾乎沒熟
是還不錯吃啦…
但就貴…
聽說這還是限量的
過了不久
拉麵就上來了
還蠻有效率的^^
配料有四片叉燒、木耳、蔥花、豆芽菜（碗是瓷碗）
還蠻簡單的
湯頭我還蠻喜歡的
我本來以為會很鹹
可是發現也還好
蠻對我胃口的XD
濃郁但爽口的感覺
叉燒軟嫩軟嫩，
不會柴我很喜歡
![]()
吧檯上好像還有配料還是什麼的可以加
但我喜歡吃原味
所以就沒碰了
麵是細麵
略硬的麵條口感還不錯
有機會再來的話我應該會點粗麵試試
科科…
最喜歡把蛋黃攪爛
然後融在湯裡麵吃了
加分
![]()
連湯都不剩的完食了
老闆好像是日本人
不過我去的時候都只看到年輕店員
我想老闆應該不會那麼輕易的登場吧XD
雖然當天天氣很熱
但上門的客人卻是絡繹不絕喔
有種明明這麼熱，還吃什麼拉麵啊的感覺
![]()
不過話說我也是那其中的一人就是了（遭毆
看來它的確有吸引人的地方
似乎可以外帶的樣子
有看到顧客說要外帶
因為我吃拉麵的次數大概一隻手就可以數出來了
所以是不是正統的日本拉麵我不敢說
但我覺得整體而言還算不錯
有想要再來的感覺^^
基本上店面不難找
不過不在大馬路上
應該算在巷子裡頭
是說新竹似乎還有一家店面
好像在長安街之類的地方（不確定
店面好像比較大喔
＊每個人的口味和嗜好皆不相同
我喜歡的不見得是你的最愛喔^^
創作內容
【食記】［新竹］本格博多豚骨－大海拉麵
【食】 (0)
（有誤的話，請以實際為準）
？）
