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34 GP

打工日記 (一) 菜鳥的開始。

作者：蜂蜜爆米花＊°│2010-03-07 22:07:51│巴幣：0│人氣：4408

這是上班第一天的狀況。

話說上學期我就有去學校餐廳應徵過

但是當時其實不怎缺人手，我又沒經驗

然後就沒下文了這樣

沒想到寒假當中學校餐廳那邊打給我

問我要不要去上班......

我已為我的履歷表早就被丟到垃圾筒了XD

開學第一個星期的禮拜4早上

正當我又睡到中午的時候，阿殘打手機來，跟我說經理講明天就能去上班

因為實在太突然，正式服裝都來不及準備好就是

然後上班第一天，我穿著我有一雙稍微有根的新鞋去

講到這個就好笑

從小到大我穿過有根的鞋子經驗少之又少

幾乎都是穿著運動鞋，或帆布鞋

那雙有稍微根的鞋子是我媽特地買給我的，說女生就要開學會穿有根的鞋子

不便宜的說，29XX元........QAQ

是說我媽講的也有道理啦，但記得那雙鞋子我第一天在家試穿

我媽說我走路起來像掰咖這樣

所以我才說淑女之路是很辛苦的啊 (炸)

然而上班第一天之前，我已經有稍微上手那雙新鞋子

但我實在太天真了，真不該在不熟練的情況下穿去學校

那雙鞋就先簡稱繽繽鞋好了 (Bring Bring)

因為那雙鞋子前端整個就是個鑽花.......

個人喜歡閃亮亮的東西啊XDD ↑看來我媽蠻了解我的品味的 (炸)

那天我從校車停車處下車，去餐廳還得走下坡

那個下坡還真有點陡，尤其對我這個穿有根鞋子不上手的人.......

正當我走的正開心，還想哼唱著歌的時候

突然碰的一聲，我的右腳去撞到左腳，左腳鞋子上的鑽花就這樣硬生生被我撞掉3顆鑽......

然而離上班時間9點半還有一段時間

我就龜在那邊慢慢找我的鑽.......

好不容易找到兩顆白色的，但最後一顆咖啡色的真的都找不到就是

反正那雙鞋子就註定要拿去送修了........

我發現我穿那雙鞋走路，兩隻腳好像敵人一樣，三不五時會去互撞到對方

這就叫腳殘嗎?

寫到這發現有些人都誤會了

以為餐廳規定要穿有根的鞋子 (會死人吧)

以上是上班之前穿便鞋

上班的時候規定要穿黑色鞋子這樣，沒有要求有根哦~

然後從餐廳後門進去，遇到經理打了招呼

後來阿殘也從宿舍那走來上班了

我們就先去休息室放東西，吃早餐

然後忘了誰拿給我上班要打的卡，總之終於接觸到所謂的上下班打卡這樣

我們從休息室下來之後，就開始做打掃

這是餐廳早上每天的必行工作，我記得剛開始阿殘教我給椅子打蠟

我們就在那把一樓很多椅子都上蠟........

(不過阿殘說他們員工其實很少在打蠟，都是很閒的時候才會XDD)

後來我跟阿殘跑去擦餐廳門口的玻璃

阿殘在那上班已經成為了擦玻璃達人了這樣 (炸)

但我很喜歡跟阿殘一起擦玻璃的時光，這個時間比較悠閒，我們又能邊擦邊喇賽

享受麻吉閒聊的時間XDD

不過第一天運氣不太好

那天就剛好有高階人士要來我們餐廳

所以經理的脾氣跟情緒就不太好這樣XD

然後又有餐飲科的的主任來吃飯=3=......

第一次做餐飲的工作，才發現這方面的規矩超多的

很多小地方要注意

像是幫客人到水，手絕對不能擺在桌上，右手到水，左手擺後面這樣

收拾東西跟送東西都要拿托盤.......

不然經理看到你沒拿托盤會唸

但很多時後大家為了省麻煩，都還是會直接拿餐盤給客人啦XD

(經理不在或沒看到的話

)

但我覺得要拿托盤就算了，又規定說托盤一定只能用左手拿

右手不能碰托盤

當然擺很多餐具在上面的時候還是能用到兩手啦

但照規定來講就只能用左手拿，整個很麻煩

真想把當初幾百年前規定這種規矩的人抓出來打斷他的左手......(誤)

還有像幫客人擺餐具，還有分不同的擺法

輕食的部分 (火鍋、義大利麵、焗烤飯等等.......)

就還有分套餐跟單點的擺法

然後排餐的部分也是，隨著價格不同擺法跟餐具也不太一樣.......

還有客人來的時候要如何接待，遞菜單、到水、收拾桌上多餘的餐具等等......

阿殘也提醒說幫客人擺餐具之時

手記得不要碰到餐具食用的地方，不然有些客人會投訴......

然後客人用餐要注意上菜速度，不要讓客人等太久 ←當然這是應該的啦XD

不過有時候會不小心忽略了客人上菜的狀況

像上禮拜有一桌客人點排餐，後面要上水果跟蛋糕

但我收拾完餐具之後就忘了上點心，讓客人不高興了啊......

蛋糕部分就看你要選哪種口味給客人

除非他們自己要選或者要求更換

而水果也隨著套餐價格不同，數量跟種類也不一樣XD

然後還有要擦餐具，還規定說不能一支一支慢慢擦，因為那樣太慢了

老鳥都有教我們該如何有效率的擦餐具的方法，但我還不上手就是030

桌上的餐紙跟紙巾還有杯墊跟水杯都要按照規格排好

還有花瓶跟調味瓶和牙籤的部分也是-A-

總之整個很龜毛XDD

尤其是牙籤，要補牙籤的時候我聽阿殘講才知道

牙籤還得排出捲筒壯裝進瓶子裡面 (這樣才會看起來整齊又有美感)

連阿殘都說她最討厭做這個部分，因為很麻煩

我也覺得很討厭

不過就是根小牙籤嘛!! 0血0

哼哼~

然而餐廳目前白天整個很缺人手

人一多還真的會忙不過來.......

像是上禮拜我就遇到要準備19個火鍋的餐具

光是瓦斯爐的部分就搞的我快瘋掉了

而且那時候剛好有一團也是在餐廳上班過的學生

他們那桌也有不少人點火鍋

餐廳裡面一位姐姐就叫他們自便拿餐具因為那時候真的很忙

結果其中一個女的跑來拿瓦斯爐，在那邊慢慢用

擋在我前面，害我都不能拿其他客人要用的

真的是很圈叉，還真想踢她屁股

可惜那時候她是客人.......

而且那時人多我已經夠忙了

她還在那一直催我說誰的火鍋還沒來，還要加點哪個醬料

真的是讓我想罵髒話.......

她在這邊上班過應該也看的出來那時我們有多忙吧.......

但因為那個女生是晚上的實習生

晚上就看到她換衣服來上班了，結果她一支手不知道為什麼被打上石膏

真是令我開心.......

喔不是，是擔心。

但阿殘說那沒什麼，她準備過40個火鍋餐具

而且那個狀況跟我這個比起來，我的還真的是沒什麼.......

然後在本餐廳還會學到一項技能

那就是─────打蒼蠅。

是的你沒看錯，我們餐廳的蒼蠅超多的.......

也不知道牠們打哪來，全部都是聞香而來......

當然客人在的時候我不能打，只有沒客人才能拿蒼蠅拍打這樣XD

以前我都覺得蒼蠅很敏捷很難打

但是自從進了餐廳拿到蒼蠅拍打過之後，觀念就完全不一樣了

打蒼蠅其實只要有蒼蠅拍就很好打了啊.......

套一句阿殘從食神裡學來的

「不塊是七大武器之首啊。」暗藏殺機又能從民生用品中取得........(炸)

但蒼蠅這種生物真的很討人厭

真想問當初上帝為什麼要創造蒼蠅，大概是為了清除廚餘跟排泄物吧.......

我們打蒼蠅的時候往往不會控制力道，蒼蠅的屍體往往就爆漿然後黏在玻璃上這樣.......

蒼蠅的屍體還真不是普通的難清理，有時候你已經很大力去擦拭它了

"遺物"都還是黏在上面.......

有件事讓我搞不懂就是，那就是蒼蠅體內也會有紅色的液體

但畢竟蒼蠅不像蚊子會吸血，或許剛好牠體內的液體就是紅色的吧......(愣)

目前我打蒼蠅的技能已經從Lv.1修練到變Lv.6左右了這樣

但往往武器蒼蠅拍都被我們從+10打到變+3 ←這大概有玩線上遊戲才看的懂

因為越使用，脆弱的蒼蠅拍常常被打壞網子的部分.......

然後我覺得上帝也幫我安排很多事情

像是同事當中有位同學聊過之後才知道原來對方也是基督徒

阿們~

然後有位學姊，她跟我一樣都是菜鳥，我跟她上禮拜一還禮拜二才認識而已

但我們很投合得來，擦窗戶的時候聊著聊著

剛好就發現對方都有玩過RO XDD

然後我們也都愛看動漫跟畫畫，也會看BL......

(炸)

不過對方好熱情哦

問過我住家地址之後，就說她剛好上下班也會經過我家那裡

說可以放學騎車戴我回去

畢竟我們剛認識沒幾天而已，對方就如此的大方

還真讓我不太好意思XD

(對方說反正她一個人騎車也是無聊，載我可以陪她聊天XDD)

話說上禮拜剛好邱毅又來我們學校餐廳吃飯

就看到一臺賓士車停在我們餐廳門口

然後邱毅在後面下車這樣

當然是跟著副校長一群人來談事情的

我頭一次看到他本人，比電視上來的大隻.......

長的蠻高的，身材蠻魁武的，可能是吃太好了吧XDD

然後一群大人就到樓上的VIP吃東西還有談事情啦XD

他們在上面聊的好久才下來

好不容易出了門口，經理也鬆了一口氣

結果不知道聊到什麼，又折回來.......

不過折回來之後，我只有幫他們到水就是，剩下的給他們慢慢聊喝茶就好~XD

工作真的是蠻累的

畢竟白天上班8個小時，中間也才半個小時的吃飯休息時間.......

其餘的時間幾乎都是站著的，希望腳不要變蘿蔔腿啊QAO

不過還好有在慢慢進入工作狀況

希望上帝能給我足夠的精神跟體力工作和上課囉! >"<

是說我們餐廳的同事人都蠻不錯的

除了一個很小心眼的女生除外

心胸真的是很狹窄，該大的地方都小，該小的地方都大哼哼ˋ3ˊ

下次的打工日記再把事情寫上來

希望不管在工作還是課業能努力和順利啦~顆顆!

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【日常】我說啊~~~不要在我精神不好的時候問路嘛XD

留言共 39 篇留言

幽暗月夜：
去餐廳打工應該不用穿有根的鞋吧...

03-07 22:43

蜂蜜爆米花＊°：
是的不用我有補充說明了XD03-08 23:14

特吉拉日出：
蘿蔔腿的詛咒L.10發動！
靜脈區張的詛咒L.10發動！

03-07 22:56

蜂蜜爆米花＊°：
烏鴉嘴......03-09 00:02

任孤行：
你大嗎?
回答孤

03-07 22:59

蜂蜜爆米花＊°：
什麼大? 囧03-09 00:02

人格破產：
恩
辛苦了
不能穿平底嗎?
還是說有要求?
辛苦了
恩

03-07 23:04

蜂蜜爆米花＊°：
誤會囉~
可以穿平底的哦^^
只是要黑色的皮鞋這樣~03-09 00:03

真實の眼：
去餐廳打工加油

但也不用穿有根的鞋吧

03-07 23:16

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝~
又一位誤會的XD
餐廳沒有要求要穿有根的 (ㄟ細郎)
黑色皮鞋就行^^03-09 00:04

アンチェ：
看起來很辛苦的樣子，
打工加油喔!

03-07 23:32

蜂蜜爆米花＊°：
真的蠻辛苦的>A<
謝謝囉~盡力而為!03-09 00:04

朱い月：
打工加油~~XD

03-08 01:24

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝你我會盡量的>.<~03-09 00:05

徐玄的小狼狗?：
你那間餐廳很高級啊!!

看來是非常硬的單位@@

03-08 02:21

蜂蜜爆米花＊°：
不，應該沒你想的這麼高級......(汗顏)
也不能說非常硬的單位 (愣)
總之副校長他們常跑來吃飯談事情就是= =......
或許新餐廳開了之後就不一定了~03-09 00:06

很幽默?：
打工辛苦了
打這篇文章也辛苦了ㄎ
好長好長
我有看完喔

03-08 09:13

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝~
那也辛苦你了哈哈XD
揪甘心ㄟ，感謝你花耐心看完捏=ˇ=
送你顆愛心當獎勵~03-09 00:07

ARP是門技術：
學校餐廳打工?那可能要吃上不少苦就是了....
(迷:至於比較輕鬆的,系辦工讀生應該算是滿輕鬆的工作就是了)

03-08 10:45

蜂蜜爆米花＊°：
真的呢~蠻辛苦的
不過客人少的時候就還好啦像禮拜一跟禮拜五~
系辦工讀，聽起來就很輕鬆的感覺
那應該是行政方面的工作吧?03-09 00:08

讓我想一想：
淑女之路真的是很辛苦的

03-08 10:53

蜂蜜爆米花＊°：
真的很辛苦嗚嗚~
可是MM兄終究還是癡漢啊敖嗚~03-09 00:09

路西法：
打工是很辛苦的

03-08 12:31

蜂蜜爆米花＊°：
看工作是什麼囉^^"03-09 00:09

貓與氣球：
打工辛苦了

03-08 12:55

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝KR QAO~03-09 00:09

納蘭映雪：
辛苦了,要撐過去啊!

03-08 14:19

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝映雪
我會努力的>"<~03-09 00:10

月巴豆頁楊伐善：
加油吧

03-08 14:41

蜂蜜爆米花＊°：
好的謝謝楊卿~03-09 00:10

不營養大雞排-Snow：
打工辛苦了

就當作是磨練吧

ㄎㄎ

03-08 14:46

蜂蜜爆米花＊°：
嗯~
我真的是把這份工作當做一個磨練跟經驗這樣
謝啦˙ˇ˙~03-09 00:11

搔手潮吹毒龍鑽汁：
好辛苦的感覺QAQ~

我想我以後也沒啥好的工作可做了QQ

苦工只能加減做囉XD

03-08 16:04

蜂蜜爆米花＊°：
真的蠻辛苦的
不過客人少的時候就還好啦
但多的時候又人手不足的話真的會忙不過來......
為什麼說以後也沒啥好的工作可做呢?
搔手要努力為自己未來打拼啊=3=~03-09 00:12

ミルク貓：
辛苦囉～

03-08 17:36

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝你，有獎勵嗎 (炸)03-09 00:13

Rock：
爬樓梯時記得不要穿有根的鞋子...

不然...膝蓋會加速壞掉哦~~~~~

03-08 19:45

蜂蜜爆米花＊°：
好可怕QAO
但女生難免的......03-09 00:13

翎：
好辛苦啊加油囉~

03-08 20:00

蜂蜜爆米花＊°：
嗯>"< 好的我會盡力而為!03-09 00:13

源曦滅：
有根的鞋子想像起來就很淑女阿~
幻想中~

03-08 20:04

蜂蜜爆米花＊°：
穿在我身上都不淑女啊
嗚嗚~03-09 00:14

o0水漾天空0o：
好辛苦喔~打工加油囉^^
這篇好長~看得我都累了~真是辛苦你辣!!
看你說來~你家餐廳好像很高級=ˇ=a

03-08 23:30

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝~
難得寫這麼長的記事文啊XD
最近都沒時間用巴哈，乾脆一次寫上多一點囉 (笑)
也感謝妳費心的看哈哈XD
不，它並沒有很高級......(心虛)03-09 00:15

劍秋風：
工作辛苦了，
給你拍拍手，鼓勵一下^^

03-08 23:39

蜂蜜爆米花＊°：
謝謝有獎勵嗎敖嗚QAO~03-09 00:15

Raymose：
餐飲業都是很累人的，尤其是某Ｏ族牛排，有的分店真的是把工讀生當超人在操的...。

但是薪水卻比其他公司少了將近1/3，實在是只欠在員工沒去投訴而已...`

不過打打工是比較好啦，但是課業還是要顧哦@@~

03-09 09:03

蜂蜜爆米花＊°：
貴族牛排好難吃
這我就真的不知道了@_@" 那還真需要改進~
我知道課業第一~03-10 23:09

樂園：
加油吧~希望你變老手，話說蒼蠅拍對我來說已經是-50了

03-09 15:06

蜂蜜爆米花＊°：
慢慢進入狀況囉
但今天不小心打翻了果汁>"<
-50蒼蠅拍是要打鬼哦03-10 23:09

Iron Solari Rex：
嗯
能早點接觸到社會是很好的一件事情

尤其是從該死的服務業開始是最好不過了(茶)
訓練有禮、細心與速度的好課程XD

03-09 20:14

蜂蜜爆米花＊°：
嗯是的>"<

服務業真不是人當的啊 (煙
不過真的像你說的
訓練有禮、細心與速度的經驗XD (茶)03-10 23:13

(?Д?)何…やて…：
一開始會不習慣，或感到忙不過來，是很正常的。
熟能生巧，多經歷幾次工作內容後，處理的速度自然會加快。

－－祝您工作與課業雙方面，皆能一帆風順。

03-10 11:49

蜂蜜爆米花＊°：
嗯第一天真的好慌張呢XD
我已經在慢慢進入狀況中了>A<

謝謝阿萌萌~˙ˇ˙ 我會努力的!
(話說今天我才打翻果汁......)03-10 23:11

笑笑：
祝你一切順心哦、不然~臘燭兩頭燒... 會很辛苦的。
加油 ^^"

03-10 15:15

蜂蜜爆米花＊°：
嗯我會努力的
謝謝笑笑~03-10 23:12

貓貓風 ?●ω●?：
打工辛苦了

加油嘍~

03-10 23:57

蜂蜜爆米花＊°：
嗯嗯我會的謝謝囉~˙ˇ˙03-14 20:18

Axis Mantha：
自從我去餐廳打工之後,現在對餐廳的服務生都非常有禮貌了

迷之聲:真的嗎?

我:哈哈哈當然是騙妳的
-----------------以上是騙人的分隔線-------------------------------

不過我打工時曾經把菜的湯汁弄到客人的身上,

後來我一直陪不是才化解這場麻煩,

事後回想真的是好險好險(呼呼呼)

03-11 12:37

蜂蜜爆米花＊°：
噗噗......
其實蠻多客人都會跟我們服務生講謝謝啦0A0

我也不小心打翻果汁噴到客人身上
也是道歉很多次
還好那桌客人EQ跟心胸都不錯都沒說什麼>.< 雖然臉色不太好XD
只要求換桌子~03-14 20:20