【11周年派對不可缺涼品】─甜蜜冒泡And牛奶凍！

作者：輕飄飄＊風信子│2007-11-09 16:00:38│巴幣：4│人氣：695

●『牛奶凍』
誰、誰、誰～是誰說布丁粉就只能做布丁呢？
那麼風信子會說你太沒有創意感了唷˙˙˙
有句話是這麼說的：窮則變、變則通！
接下來就讓我們來替布丁粉變身吧~

首先我們得先來想想做什麼好呢？
@@"嗯~風信子本身很喜歡抹茶料理，
不如我們就將抹茶粉加入裡面好了，
所以這次料理名稱就叫： 抹茶牛奶凍、
就這麼決定了、敲槌定案不更改了！

接著來預估一下我們要做幾個好呢？
就先來做個150CC杯子4個吧~
通常風信子喜歡做好就丟冰箱，
ㄧ丟就是2~3個小時才會去觀看，
所以這次我們就預定2個小時後再來看成品，
至於品味時間風信子是覺得放上半天再吃比較好，
為什麼呢？因為很簡單??！這樣布丁才會涼涼好吃。

啊~！風信子說了一堆好像還沒切入正題耶~真糟糕...
那接下來我們來說說需要什麼材料好了、所需材料：
布丁粉120g、熱開水150cc、抹茶粉1小包(約3小茶匙)、牛奶130cc
上面食材就是我們這次所需要的材料囉~(哇...流口水了！先偷喝一杯牛奶)
疑？有材料沒做法也不行耶!那再來說說製作抹茶牛奶凍的製作方方法吧！

製作步驟為：
1.將抹茶用少許熱水攪勻後到入牛奶一起攪打均勻變成抹茶牛奶備用。
2.布丁粉放入攪拌容器中，慢慢加入熱開水攪拌至溶解，
用濾網除泡沫及雜質，加入抹茶牛奶拌勻，
到入模型中後放入冰箱冷藏即可。

(偷偷美化一下照片、@@"不然桌面亂會醜醜)

然後我們就完成了這次的甜點了喔！很簡單卻又很好吃、別有一番風味，
@@"不過風信子心得是下次直接用個大容器裝就好了最後在倒扣在盤子，
整個形和感覺會比較好、要吃再用大湯匙挖入每個人的小碟子實用即可。

●『甜蜜冒泡』
說到夏天你會想到什麼呢？
陽光、沙灘、海邊、帥哥美女！
嗯~沒有錯這是最基本款的......
那在熱情的艷陽下浪漫的沙灘上、
漂亮的海邊還有帥哥美女的相伴，
還缺少什麼呢？想不到嗎？真的想不到？
好吧~！其實很簡單就是缺少了「飲品」嘛...
說到飲品大家因該可以舉例出很多很多才對，
但是再這邊風信子忽然想到一款「冒泡泡飲品」，
你說汽水？我說不完全對、因為我們要來改造它，
廢話了這麼多直接切入重點、那麼我們從最基本的調酒開始吧！
　　　　　　
準備材料：漂亮且大的透明容器、愛蘭白酒300cc、蜂蜜40cc、
檸檬汁60cc、蘋果西打600cc、冰塊約25塊、檸檬片數片。
動手調酒：將檸檬汁與蜂蜜攪拌均勻接著加入冰塊後，
倒入愛蘭白酒與蘋果西打輕輕攪拌均勻後丟入檸檬片。
最後我們的『甜蜜冒泡』就調好可以供給大家飲用囉~
※(不過風信子要在此提醒各位、未滿18歲者請勿飲酒喔！)
　　　　　　
　

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