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【宅狼覓食雜記】09-12/21臺南秋澄壽喜燒討伐戰\(〞▽〝*)/

作者：真天地志狼│2009-12-21 23:45:09│巴幣：2│人氣：2507

同事一直想說去吃吃看這一家開在公園路上的壽喜燒店-秋澄
因為在下也沒吃過便欣然答應
並於剛才將照片整理完畢抱著感恩的心情

分享給大家看看(應該不算是消夜文...)

攻略時間:2009/12/21 PM1900
攻略地點:秋澄壽喜燒(臺南市中西區公園路131號2樓)
出擊隊伍人數:9名(7名成人2名孩童)  隊伍總合屬性:肉食

攻略店家資訊
地址：臺南市中西區公園路131號2樓
電話：06-221-7302(建議先訂位^^以免久候..)
營業時間：平日11:00-14:30
                          17:00-22:00
　　　　　假日11:00-22:00
價目：平日中午$199(需酌收服務費)
           晚餐及假日全天$239(不加收服務費)

因為是晚上去吃的所以拍起來不是很清楚(根本就糊掉了吧..)

今天就是要吃這家-秋澄壽喜燒(諸君準備好了嗎!!)

懷著忐忑不安的心情

...終於要上樓了嗎(我獨自著對內心的自己說道...)

於是進到了店內...果然高朋滿座都是人(也對剛好是用餐時間)
因為有先訂位所以在服務人員的引領之下
到達了八人包廂↓

桌上擺放整齊的碗盤餐具(碗是拿來盛放熟食實用，盤則是去外面生食區夾取要食用的火鍋料用的)

而面向著宅狼的這一邊墊了一張紙
有點類似說明書般的述說了壽喜燒的由來以及食用方法↓(正好可以讓我省了打字的麻煩XD)

我還以為是泡麵的調理方式XD

而服務人員亦會親切的詢問顧客是否第一次來用餐?(選擇是的話可以進一步獲得情報，例如如何正確食用壽喜燒...等等)
還會問你要不要白飯?(白飯免錢)
而且可以拿到秋澄的菜單(效果:可以得知該店販售的鍋物種類價位)

從上圖我們可以得知...用餐時限為1小時又30分鐘然後有四種鍋物+一種季節性火鍋(當季為蕃茄鍋)
因為是週一晚間去用餐的關係所以每人推算的話是收$239(不加服務費)
於是我們都各點了一種大概就2-3人共享用一鍋
在等待鍋物這段期間... 就來取材(人家是取食材我是拍照取材= =)吧

桌上擺的這個但名叫靈芝蛋(蛋殼上有寫靈芝蛋不過我當時沒拍到XD)
↓這蛋是給你加到白蘿蔔泥以及蔥花一起扮勻用來給涮好的食材沾醬吃的~~

青蔥跟白蘿蔔泥在加上蛋就形成相當清爽的沾醬喔↓

先吃個沙拉開胃一下吧這是秋澄的沙拉給料區↓(需自助)

而這是在沙拉給料區旁的一些小擺飾-戰國武將的甲兜
我僅挑了一張PO上來武田信玄相信大家都不陌生吧..

在沙拉給料區的對面就是沾醬給料區(有兩種沾醬供君挑選)

這是生食給料區(自助式)↓請自行拿著盤子來盛裝吧^ ^

一回神

上面盡是擺滿了即將要進入五臟廟的"祭品"
附帶一提這裏供應的肉片是無限量供應不過是採取跟服務人員點菜的方式
吃完了再點~~而飲料的話則是自助式的(有飲料機:百事可樂、檸檬紅茶、葡萄汁等等)

附上一段享用壽喜燒的影片(請無視影片對話QQ)

涮好的豬肉沾醬吃既清爽又不礙胃

(不過肉還是不要吃過量才好= =)

然後我們就吃完了點點完了再吃...無止盡的LOOP阿=口=(吃到後面都不知肉是什麼滋味了...)
切的有點薄的豬肉片

↓

顏色鮮紅的牛肉片(在下不吃牛)

就在大家狼吞虎嚥大口大口吃著肉之餘
時間也差不多只剩30分鐘了
宅狼大概也快不行了...吃個冰淇淋就收工了吧= =
挖了宅狼最喜歡吃的瑞巧跟草苺口味的冰淇淋

然後填完問券...結帳走人

(因為好像是特約商店的關係...有打折每人大概215元)

宅狼也不知道要寫啥就畫圖聊表心意吧..(糟糕透露出年齡了...)

最後感謝您的不吝收看

【不是很重要的宅狼短評】
第一次到秋澄用餐其實覺得服務蠻好的
還有送菜速度也算蠻快的
基本上真要挑剔的話應該算是動線的部份吧
因為是自助式的關係從你起身到給料區的那段路
其實不是很順暢因為你還會遇到送餐的服務人員或者起身拿火鍋料的其他顧客
其實就是你讓我我讓你...還好給料區不至於太狹隘
至少有個轉身的空間