感人,
10/18,貓與詩人義式風味小舖開幕!
得知這項消息的我,立即找場外比我帥的【御貓】去共享美食。
以下是店家外觀:
看了看菜單,我點選了蕃茄海鮮義大利麵、義式蕃茄乳酪PANINI,
御貓則是點口味較酸的檸檬雞肉義大利麵。
先上菜的是PANINI,外觀像是漢堡,吃起來的口感則是外酥內軟的感覺,
大口咬下去,充分感覺到裡頭新鮮生菜、甜美蕃茄片、充分乳酪絲口感:
接著上菜的是檸檬雞肉義大利麵,麵條吃起來軟硬適中,不像外面餐廳總是煮得太爛,
仔細品嘗的話會有彈牙的感覺,吃起來味道偏酸,這適合喜歡酸酸口味的人食用。
雞肉也不會煮得太久而顯得又老又硬,可以吃出雞肉鮮美的味道:
最後上菜的是蕃茄海鮮義大利麵,麵條同樣煮得恰到好處。
店家豪邁放了不少的海鮮,這樣的量相信可以擄獲不少饕客的心。
蝦子是用不需要剝殼的蝦仁,這對於我這種懶人是很方便享受美食的貼心服務。
蕃茄醬汁則是用整顆的水煮蕃茄下去熬煮,可以吃到果肉的哦!
南部的義大利麵醬汁都比較偏向大眾化的甜味,這邊則是以重現義式料理的酸味為主,
吃起來不會油也不會有膩的感覺,海鮮也互相提出美味,不會搶了彼此的味道:
總結來說,此店的料理做得很成功!不會讓人感到吃膩或是吃不飽的感覺,
因為開在高雄火車站附近,如果可以打出名聲,相信可以吸引不少附近的遊客、學生前來光顧。
最後附上兩張主廚烹飪的照片:
簡易的菜單:
最後附上此巴友奮鬥史連結:
貓與詩人。
店家地址:高雄市建國二路8之2號〈建國商場順發3C旁巷子〉。
營業時間:早上九點半到晚上八點半。