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達(dá)人專(zhuān)欄
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2023年12月15日這天下午15:00
在騎著摩托車(chē)
從臺(tái)灣基隆中正
前往臺(tái)北信義的路上
順路到新北汐止的
蒸滿萬(wàn)蒸餃餡餅專(zhuān)賣(mài)店吃午餐
蒸滿萬(wàn)蒸餃餡餅專(zhuān)賣(mài)店的地址
是新北市汐止區(qū)仁愛(ài)路49-1號(hào)
最近公車(chē)站是汐止行政中心
店裡面乾淨(jìng)明亮
用餐環(huán)境讓人感覺(jué)很舒適
但店內(nèi)的座位數(shù)不多
只有三張小桌子而已
這天我點(diǎn)的餐點(diǎn)是
黑牛蒸餃，100 TWD
褡褳火燒，45 TWD
這裡除了現(xiàn)金支付之外
也可以使用行動(dòng)支付
如街口支付或Line Pay刷信用卡
這裡也有小菜可選
不過(guò)我這天下午
還要去朋友公司吃下午茶
所以就沒(méi)有再點(diǎn)了
點(diǎn)完餐後大概過(guò)了10分鐘
我的黑牛蒸餃和褡褳火燒一起送上了
褡褳火燒是源自中國(guó)北京的異國(guó)料理
用麵片裝入餡兩面折上
另兩面不封口放入油鍋
煎的金黃的十分誘人！
這褡褳火燒的外皮
吃起來(lái)香酥帶脆
裡面的豬肉餡塞的滿滿
且非常的多汁味美！
此外這個(gè)褡褳火燒
內(nèi)餡除了頗具誠(chéng)意的肉餡
首尾各有一尾蝦仁
更是增添不同風(fēng)味
而這黑牛蒸餃
一籠裡面則有8顆
此處的黑牛蒸餃外皮
口感相當(dāng)有彈性
原味吃起來(lái)內(nèi)餡不僅牛香飽滿
且還有不少湯汁！
因?yàn)檠e頭湯汁實(shí)在是豐富
如果嘴巴小一點(diǎn)或怕?tīng)C的人
可以考慮用湯匙接著
而除了原味之外
也可以試試這裡的沾醬
店裡有調(diào)好的辣椒醬油
黑牛蒸餃稍微沾上些
更加增添不少風(fēng)味變化！
蒸滿萬(wàn)蒸餃餡餅專(zhuān)賣(mài)店
這次吃的褡褳火燒和黑牛蒸餃
我覺(jué)得都很喜歡的
不過(guò)如果考慮獨(dú)特性的話
建議首選還是褡褳火燒！
畢竟很少在臺(tái)灣看到
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