週末的進(jìn)川紅茶館,總是有許多客人會來這裡喝下午茶。從小學(xué)開始就在自己家裡面當(dāng)服務(wù)生幫忙的進(jìn)川友羽,已經(jīng)很習(xí)慣星期六在家裡幫忙工作的生活習(xí)慣。
「也不是有客人批評啦……只是我爸說我們家的茶點(diǎn)菜單在這個時(shí)代好像太普通了,該開發(fā)新的菜單了。一直用同一套菜單的話,客人遲早會有吃膩的一天,這樣子就沒辦法跟茉莉花市裡其他咖啡廳競爭了!」
「我們家弄不出那麼高級的東西啦。」友羽直接否決桐加的提議,然後嘆氣:「所以說……我最近需要空出時(shí)間來開始學(xué)習(xí)製作新的甜點(diǎn)的技巧了。」
「還不知道。」友羽攤手:「但是未來我也會繼承這間紅茶館,所以跟我爸討論過後,我決定自己到料理教室之類的地方學(xué)習(xí)。只是……最近茉莉花市裡找得到的料理教室都滿了,短期之內(nèi)就要開始學(xué)習(xí)可能有困難……」
「先前爸爸跟邀請來教導(dǎo)妳們空手道的宇佐美師範(fàn)聊天時(shí),他好像說過他的女兒現(xiàn)在正在當(dāng)甜點(diǎn)師的樣子,而且好像有收學(xué)生呢。」
友羽記得這裡幾個月前是空地,但現(xiàn)在竟然出現(xiàn)一間蓋在巨大樹樁上的兩層樓高的建築。建築屋頂使用百匯冰淇淋般的意象造型,一樓搭著紅白相間的遮雨棚,招牌上寫著店名「Kira Kira Patisserie」。
有一名女性店員用充滿元?dú)獾穆曇粝蛴延鸫蛘泻簟?/div>
女性頭上戴著附有蝴蝶結(jié)的甜點(diǎn)師大圓帽,擁有一頭漂亮的橙色雙馬尾,雖然年紀(jì)只有二十歲左右,但身上卻散發(fā)著成熟的氣息。
「啊、初次見面!您就是宇佐美老師嗎?」
宇佐美老師對她微笑:「沒錯!初次見面,我叫做宇佐美……」
「宇佐美老師,請多指教!」友羽馬上彎腰打招呼:「我就是進(jìn)川友羽,這次為了我們家的店裡能開發(fā)新的甜點(diǎn)菜單,所以想要學(xué)習(xí)製作甜點(diǎn)的技術(shù)!」
「不用這麼見外啦,只要叫我……」、「不,請讓我尊稱您宇佐美老師就好了!」友羽非常堅(jiān)持:
「我也聽師範(fàn)說過老師的事!宇佐美老師在中學(xué)二年級的時(shí)候就開始當(dāng)甜點(diǎn)師,現(xiàn)在還能經(jīng)營自己的店,太厲害了……我非常佩服!聽說宇佐美老師現(xiàn)在在自己的店裡開甜點(diǎn)教室,所以想要來老師的店裡學(xué)習(xí)!」
而且老師的嗓音相當(dāng)可愛,聲色讓人聯(lián)想到演員美山加戀的聲音,有一種獨(dú)特的魅力。
「也不是什麼大不了的事,嘿嘿……」宇佐美老師不好意思地抓抓頭笑著:
「那樣的話,我可以叫妳小友羽嗎?」
「當(dāng)然可以!」
進(jìn)入店裡面後,裡面也已經(jīng)有另外兩名看起來像中學(xué)生的少年等著,他們分別是一名中學(xué)少女還有高中生少年,沒有看到其他店員。
老師帶著三名學(xué)生來到店面最後面的廚房。裡面放著料理用的流理臺、製作甜點(diǎn)用的材料還有授課用的黑板。雖然放置了最新型的烤箱,但這裡竟然有這個時(shí)代不常見的石窯烤爐,不只外面的裝潢,廚房的設(shè)備也比友羽想像的還要豪華。
「那個……請問宇佐美老師是自己一個人經(jīng)營這麼大的店嗎?」
「沒錯。以前雖然跟六、七個夥伴一起工作,但是現(xiàn)在只有我一個人喔。」
「老師實(shí)在太厲害了!」友羽雙手握在胸前,眼神充滿佩服。
「可是老師從以前就在茉莉花市經(jīng)營甜點(diǎn)舖嗎?我記得以前這裡沒有蓋房子……」
「啊、因?yàn)檫@裡是移動店舖喔。」宇佐美老師笑著解釋,然後直接進(jìn)入正題:
「那麼開始上課吧!在這之前能不能告訴老師,你們?yōu)槭颤N會想要學(xué)習(xí)製作甜點(diǎn)呢?」
「因?yàn)楹芎猛妫 埂ⅰ敢驗(yàn)橄胍鲎屌笥验_心的甜點(diǎn)。」、「我想要學(xué)習(xí)新的技術(shù),讓我們家的紅茶館可以賣更多新的甜點(diǎn)!」
「大家想要學(xué)習(xí)製作甜點(diǎn)的原因都很棒呢!但是不管是為了什麼人,老師認(rèn)為讓吃了你們的甜點(diǎn)的人露出笑容是最重要的事!在學(xué)習(xí)之前,老師希望各位同學(xué)可以把這點(diǎn)牢記在心!」
「是!」三名學(xué)生應(yīng)道。
「小友羽,妳說妳們家是紅茶館嗎?」
「沒錯!所以說我從以前就學(xué)會了怎麼樣泡好紅茶的方法喲!」說著說著,友羽從背包裡拿出保溫瓶,倒了三杯紅茶給大家:
「如果不介意的話,請喝喝看吧!」
宇佐美老師拿起杯子喝了一口,馬上露出幸福的笑容:「真好喝!老師覺得妳泡的紅茶是老師一生中喝過最好喝的!」
「謝謝老師!所以我希望可以學(xué)會更多東西,然後做出同樣美味的點(diǎn)心!」
「好!」宇佐美老師興奮地?fù)]舞雙手:「那麼老師也會盡全力把所有人教導(dǎo)成獨(dú)當(dāng)一面的甜點(diǎn)師的!那麼你們學(xué)了多少甜點(diǎn)的製作方法呢?」
「以前學(xué)過一點(diǎn)點(diǎn)。」、「一點(diǎn)點(diǎn)。」、「我已經(jīng)會製作餅乾了!」
「那麼老師先從基礎(chǔ)的烘焙材料還有工具開始教起吧!首先是麵粉的種類……」
宇佐美老師的第一堂課教了材料與烘焙工具的用途,隔天的第二堂課開始教如何測量材料、攪拌材料,製作麵糰的方法。
「大家學(xué)習(xí)的都很快呢!」
過了幾天後,宇佐美老師實(shí)際測驗(yàn)所有人的學(xué)習(xí)狀況,確認(rèn)所有人都學(xué)會基礎(chǔ)的知識與製作麵糰的方法後,她的臉上綻放出有如充滿成就感的明亮笑容。
「你們會做手指餅乾與海綿蛋糕嗎?這兩種甜點(diǎn)的應(yīng)用性很廣泛,如果先學(xué)會的話,接下來老師教的甜點(diǎn)製作方法就可以學(xué)得更快了!」
「好耶!」友羽歡呼。
「那麼我們開始吧!先解說一顆8吋海綿蛋糕的材料,首先是雞蛋5顆、砂糖125克、低筋麵粉125克……」
解說完事先寫在黑板上的食譜以後,接著就進(jìn)入實(shí)際操作的部分。
「就算第一次嘗試卻失敗了也沒有關(guān)係,因?yàn)橹挥杏H手製作過以後,才會明白自己還不足夠的地方,最後才能做得更好!要是準(zhǔn)備好的話那就開始吧!Let’s la cooking!」宇佐美老師高舉打蛋器高喊口號。
「Let’s la cooking!」友羽與其他人興奮地跟著一起喊。
三位學(xué)生的蛋糕一會兒就烤好了。幸好過程很順利,沒有發(fā)生蛋糕烤焦之類的意外,烤好的海綿蛋糕都很蓬鬆。
「哇,好軟的蛋糕!」老師試吃一口友羽烤好的蛋糕,讚不絕口:「感覺不像初學(xué)者做出來的成品,口感也很好,裡面充滿了閃閃能量呢!」
「咦、老師您說什麼?」友羽好像聽到老師說了奇怪的話。
「啊、沒什麼啦!這只是老師自言自語……」宇佐美老師邊搔頭邊笑著矇混過去:「做得很好!只要掌握好訣竅,接下來一定也能很順利!」
「謝謝老師!」
※
「Baby shark嘟嘟嘟嘟嘟嘟~Baby shark嘟嘟嘟嘟嘟嘟~」
上課後的幾天,友羽一邊唱著YouTube上播放超過一百億次的兒歌「Baby Shark」,一邊在廚房裡複習(xí)學(xué)到的東西。
「最近妳的心情很好嘛,友羽。」被叫來廚房試吃成品的桐加望著她微笑。
「那當(dāng)然,因?yàn)橛钭裘览蠋熓莻€很有魅力的人呢!她做的甜點(diǎn)好好吃,而且長得很甜美可愛,教的內(nèi)容也淺顯得連初學(xué)者都聽得懂,所以我學(xué)得很快!」
雖然宇佐美老師非常年輕,但是授課的樣子依然相當(dāng)有架勢。在講解完以後讓學(xué)生們實(shí)際製作蛋糕時(shí),也會很仔細(xì)地指出學(xué)生們哪邊可以再做得更好的地方。
「妳一定可以很快就上手的!」綾海也鼓勵。
「謝謝妳,小綾海、小桐加!我烤好了!」友羽把出爐的海綿蛋糕切給兩人吃。
「哇啊啊、好好吃!」綾海稱讚。
「這塊蛋糕就像神的食物(Ambrosia)一樣好吃……」桐加的讚美一如往常有點(diǎn)難懂。
「這個味道我也很滿意!」友羽高興得手舞足蹈:「等海綿蛋糕的製作法熟練以後,宇佐美老師就要教我們其他種蛋糕的做法呢!哈哈,可以上宇佐美老師的課真是太好了,我有很興奮的預(yù)感!」
「學(xué)會以後還是要記得思考紅茶館的新菜單內(nèi)容啊。」
「當(dāng)然!對了,宇佐美老師告訴我,只要我願意幫她的忙的話,她可以少收這次上課三分之一的學(xué)費(fèi)喔!」
「什麼樣的忙?」
「因?yàn)橛钭裘览蠋煬F(xiàn)在一個人在店裡面相當(dāng)忙碌,所以她想要雇用我們當(dāng)閃閃甜點(diǎn)鋪的服務(wù)生!」
閃閃甜點(diǎn)鋪裡面現(xiàn)在只有宇佐美老師一個人在工作,友羽也感覺得出她的工作很辛苦,要是可以盡一份力量的話,那友羽當(dāng)然樂意之至。
「真的嗎?」綾海振奮地握拳:「那麼我們也去幫忙吧!這樣子就等於我們也盡一份心力了!」
「我當(dāng)然也沒問題!呵呵呵……不要小看身為救世主的我的接客能力了,我會用對待每個闇黑眷屬的親切態(tài)度對待每個客人──」
「謝謝妳們!」友羽感動落淚:「那麼我會跟宇佐美老師商量一下,然後讓妳們也一起幫忙的!」
※
週末一大早,三人坐著有莉的車一起前往閃閃甜點(diǎn)鋪。
這時(shí)宇佐美老師已經(jīng)在店門口進(jìn)行開店前的準(zhǔn)備工作。一看到四人,宇佐美老師馬上打招呼:「小友羽早安!不好意思讓妳們這麼早就趕過來幫忙!」
「老師早安!這兩位就是今天來幫忙我的朋友喔!」
「妳們就是小友羽說的小綾海還有小桐加嗎?」宇佐美老師看到兩人,反應(yīng)相當(dāng)高興:「歡迎到閃閃甜點(diǎn)鋪!」
「今天請多指教!」兩人有禮地打招呼。
「敝姓澤水加,是這三個孩子的好朋友!」有莉也非常有禮貌地向宇佐美老師打招呼。
「請多指教!妳們難得來幫忙,所以老師準(zhǔn)備了杯子蛋糕喔!」
宇佐美老師回到店裡,然後端著剛製作完成的杯子蛋糕回來:「請用吧!」
她給綾海的是用奶油做的布偶貓裝飾的蛋糕,給桐加的是貓頭鷹,那是她聽過友羽對兩人的描述印象後挑選相似的動物製作出來的。
「謝謝您!」綾海的表情很開心。
「感激不盡。」桐加笑著接下蛋糕。
「妳們喜歡的話就太好了!對了,澤水加小姐要不要也買一些甜點(diǎn)試試呢?」
「好啊!」
三人都換上閃閃甜點(diǎn)鋪的制服。制服是樸素的水藍(lán)色基底與白色圍裙,袖口採用條紋設(shè)計(jì),頭上也有一頂附蝴蝶結(jié)的圓帽。
「這樣好看嗎?」
綾海換上制服後,看著穿衣鏡中的自己的造型。
「超可愛的!」宇佐美老師讚不絕口:「店裡有像妳這麼可愛的服務(wù)生,生意一定會很好的!」
「我也很好看吧。」桐加在穿衣鏡前擺出廚二病救世主姿勢:「我乃是桐加.弗莉德里絲.赫爾米涅.馮.哈爾莫尼亞,能自由自在地使役闇黑之力量的闇黑救世主,今天為了侍奉閃閃甜點(diǎn)鋪的客人們而降臨於此!」
「闇黑之力量啊……」宇佐美老師臉上不知為何浮現(xiàn)流露出一絲苦澀的笑容:「接待客人的時(shí)候,還是要露出親切的笑容比較好喔,小桐加!」
「遵命!」桐加回應(yīng)。
「那麼今天就麻煩妳們了!」
(待續(xù))