當(dāng)天是2022/1/1 ，新年的第一天，剛好沒(méi)事，上臺(tái)北與好友敘舊聚餐，中午約在此家。
麵屋千雲(yún)
地址：10491臺(tái)北市中山區(qū)林森北路105-1號(hào)
約位於捷運(yùn)中山站、松江南京站之間
營(yíng)業(yè)時(shí)間為：
每天12:00~15:30、17:00~03:00 (沒(méi)錯(cuò)，營(yíng)業(yè)到凌晨三點(diǎn))
原本是好友說(shuō)要嚐嚐日式拉麵，加上我也沒(méi)吃過(guò)，看中這家雞白湯評(píng)價(jià)不差，跟有座位區(qū)適合聊天的特色。
店門(mén)口，在我前面約三四組客人，排了約二三十分鐘，還算可以接受
門(mén)口有菜單和電子廣告，頗有規(guī)模
店內(nèi)採(cǎi)日式裝潢，進(jìn)門(mén)後左邊一排吧檯，右邊和後面為四人座位區(qū)，最大約能容納二三十人，坦白說(shuō)略為擁擠，加上人很多，有種很熱鬧的感覺(jué)
除了拉麵外，這家還賣(mài)許多小菜，算是另類(lèi)的日式料理，不過(guò)價(jià)位都不低，丼飯90、煎餃150 都是遠(yuǎn)高於一般拉麵店的價(jià)位，看網(wǎng)路評(píng)價(jià)這些都頗兩極的，有人覺(jué)得很好吃，有人覺(jué)得很盤(pán)，我是沒(méi)點(diǎn)。五顆煎餃就要150 確實(shí)是蠻讓人蠻卻步的...
有興趣可以去粉專(zhuān)看更多菜單
然後此家只有竹筷，又是一家不環(huán)保的拉麵店...
只好拿出自備的筷子了
招牌 雞白湯拉麵 320元
基本上味道很不錯(cuò)，味道香濃，湯濃稠，屬於偏重鹹的那種雞白湯，麵條本身算Q彈，很能吸湯汁，吃到後面會(huì)感到有點(diǎn)油膩，與前陣子吃的極清、柑橘那種偏甜柔和的雞白湯不同。
沒(méi)記錯(cuò)的話是三片雞叉燒、四片豬叉燒，全部皆為舒肥製成，這點(diǎn)蠻推薦喜歡舒肥口感的人來(lái)吃，兩種叉燒口感都頗嫩，豬叉燒比起叉燒更像是培根，軟嫩好吃不柴。
還有特製的雞肉丸子，有用柚子胡椒調(diào)味，參雜雞軟骨增添脆感，個(gè)人是蠻喜歡的，不過(guò)不是每種拉麵都會(huì)有。
料是真的蠻多的，除了上述的肉外，蔬菜方面還有苜蓿芽、洋蔥、檸檬皮解膩，雖然跨過(guò)300元的門(mén)檻，但這料的豐富度是可以的。
整體來(lái)說(shuō)，拉麵是很不錯(cuò)，CP值還可，推薦給喜歡重鹹雞白湯、舒肥叉燒的人，應(yīng)該不會(huì)失望，還有營(yíng)業(yè)到半夜三點(diǎn)也是個(gè)特別之處，半夜想吃拉麵的好選擇！ 但其他小菜價(jià)格偏貴，荷包OK再點(diǎn)吧
要說(shuō)的話，個(gè)人是覺(jué)得好吃，但我更喜歡清爽一點(diǎn)的雞白湯拉麵就是XD
當(dāng)天吃完變?nèi)ジ浇咦吡牧?，敘舊啊
近日狀況，微妙，雖然還過(guò)得去，但也只是過(guò)得去，是該多努力一下，想想未來(lái)
耍點(diǎn)小聰明吧...
你不是最?lèi)?ài)小聰明了，繼續(xù)啊
先苦後甘，先苦個(gè)一陣子，甘了好長(zhǎng)一段時(shí)間，這不是很棒嗎？
創(chuàng)作內(nèi)容
誤導(dǎo)食記–2022 第一碗拉麵 -麵屋千雲(yún)
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