臺灣將開放美國帶骨牛肉進口，還包括內(nèi)臟、絞肉等部位而引發(fā)爭議，臺灣醫(yī)界聯(lián)盟今天(25日)上午召開記者會，痛批此舉根本是不平等條約、枉顧國人的健康，讓臺灣全盤皆輸，而且恐怕成為美國要求其他國家開放進口的指標(biāo)，使臺灣成為亞洲罪人。
高雄長庚榮譽副院長陳順勝在記者會上直言，「已經(jīng)否定掉我們自主權(quán)，就是不平等！」陳順勝長期致力於庫賈氏癥研究，也是前「衛(wèi)生署牛海綿狀腦病專家諮詢委員會」委員，他曾在扁政府時代因重新開放美國純牛肉進口，認(rèn)為政府將委員當(dāng)成橡皮圖章而辭職。
如今，陳順勝眼見臺灣將開放美國帶骨牛肉及內(nèi)臟、絞肉等進口，更是痛批此舉根本是枉顧民眾的健康，陳順勝指出，「整個全世界的那種牛肉輸出條件裡面，就是整個輸?shù)簦《視兂芍笜?biāo)案例。」
雖然美國牛腦、脊髓、眼睛等部位不開放進口，但國人習(xí)慣吃的內(nèi)臟及絞肉則開放進口，陳順勝批評仍威脅民眾健康，尤其絞肉風(fēng)險最高，因為不知道絞肉是從哪個部位取出，接著是內(nèi)臟、帶骨牛肉、牛肉等，而且政府說原則上不進口，除非業(yè)者進口，等於把責(zé)任推給業(yè)者，並不公平。
[]新型庫賈氏癥俗稱
狂牛癥，有相當(dāng)長的潛伏期，發(fā)病後不但記憶力衰退、行為異常，嚴(yán)重更可能癡呆，陳順勝呼籲少吃美國牛肉為妙。陳順勝指出，「內(nèi)臟跟腦脊髓液是絕對反對的，內(nèi)臟主要困難是在於，內(nèi)臟的認(rèn)定以及取出內(nèi)臟，扁桃腺或者把迴腸末端那一段取出，那是相當(dāng)專業(yè)的，一般的屠宰場可能沒辦法做。」
陳順勝直指臺美談判內(nèi)容根本是我方全盤皆輸，將來臺灣還可能成為美國要求其他國家開放的例子，屆時臺灣恐怕成為指標(biāo)，而且完全禁止美國牛肉輸入的大陸，將來會不會因此拒絕購買臺灣農(nóng)業(yè)生技製品等，未來風(fēng)險難評估。
延伸閱讀
狂牛癥(Mad cow disease)的學(xué)名是Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)，意思是「牛的海綿樣腦病變」。狂牛癥最早是在一九八六年英國發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時曾造成十幾萬頭牛隻死亡。在狂牛癥出現(xiàn)之前，冰島的羊在兩百年前便有羊搔癥，經(jīng)過多年的研究認(rèn)為當(dāng)時狂牛癥可能是飼主以死於羊搔癥(scrapie)的羊隻作成的飼料來餵食牛隻所造成的結(jié)果。
狂牛癥的潛伏期很長，可能長達(dá)好幾年，但是一旦發(fā)病，牛隻便會在幾個星期內(nèi)死亡，患病的牛隻會先出現(xiàn)驚恐及易被激怒的狂牛行為，慢慢的變得行動困難、虛弱、然後死亡。牛死後經(jīng)解剖發(fā)現(xiàn)大腦有萎縮的現(xiàn)象，及大量的神經(jīng)細(xì)胞死亡。目前認(rèn)為這些傳染性海綿樣腦病變的致病原因可能和一九八二年美國普西納(Stanley B. Prusiner)醫(yī)師所發(fā)現(xiàn)的傳染性蛋白粒子(prion)有關(guān)，此種病源蛋白粒子具抗熱性、又耐化學(xué)處理，也不易用蛋白酵素分解，也就是說一般民眾無法經(jīng)由食物處理讓帶有病原的肉品變得安全。
傳染性海綿腦病變可發(fā)生在多種哺乳類動物身上，除了牛(狂牛癥)之外，其他如羊(搔羊癥)、鹿、水貂皆可發(fā)現(xiàn)。人也不例外，發(fā)現(xiàn)在人身上的是庫賈氏癥(Creutzfeldt-Jacob disease, CJD)及庫魯癥(kuru)。人類的庫賈氏癥可分為兩類，傳統(tǒng)型的庫賈氏癥，與狂牛癥無關(guān)。與食用狂牛癥病牛製品有關(guān)的是新變型庫賈氏癥(New variant Creutzfeldt-Jacob disease, CJD)。新變型庫賈氏癥最早發(fā)現(xiàn)於一九九六年的英國。而早為人熟知的傳統(tǒng)型庫賈氏癥早在一九二○年即已發(fā)現(xiàn)。兩者的腦部病理變化類似，但在臨床上的表現(xiàn)並不相同，傳統(tǒng)型庫賈氏癥多發(fā)生於中老人，而新變型庫賈氏癥則發(fā)生於年輕人(平均年齡廿九歲)。
新變型庫賈氏癥的患者在剛開始時會出現(xiàn)一些精神科方面的癥狀，如憂鬱、焦慮、及幻覺。慢慢地會出現(xiàn)走路不穩(wěn)、行動困難、以及出現(xiàn)一些無法自主的肢體動作，最後終致智力衰退，精神障礙等癡呆癥狀，多數(shù)患者在發(fā)病後一年內(nèi)死亡。目前對狂牛癥無藥物治療。
順帶一題，看看新聞，還沒有出現(xiàn)案例通報，
政府已經(jīng)開始踢皮球了，
所以，別指望什麼政府會保護民眾權(quán)益，那都是場面話
大家自求多福比較實在......
創(chuàng)作內(nèi)容
臺灣將開放美國帶骨牛肉進口
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