南瓜 - 南瓜王

作者：鍋巴│集合啦！動(dòng)物森友會(huì)│2020-11-03 01:13:02│巴幣：0│人氣：407

10/31 萬聖節(jié)是南瓜王的生日，遲來的生日快樂。

在《集合啦！動(dòng)物森友會(huì)》遊戲中，10/31 舉辦萬聖節(jié)活動(dòng)，

村民與 NPC 們皆確實(shí)地裝扮了應(yīng)景的萬聖節(jié)服裝。

機(jī)場櫃臺的莫里也跟西施惠一樣戴上了魔法師條紋帽，

顏色是灰黑相間，圖就不多加贅述。

南瓜王的英文名稱 Jack，

來自西方對南瓜燈的稱呼：Jack-o'-lantern，即傑克燈籠。

傑克燈籠來自愛爾蘭傳說，各方版本不一，請看維基百科介紹。

早期因地域的關(guān)係，僅能取用愛爾蘭本土的食材，

如「大頭菜、甜菜」來雕刻傑克燈籠。

16 世紀(jì)地理大發(fā)現(xiàn)，傳入馬鈴薯至愛爾蘭 (又多一個(gè)食材可雕刻)，

並促成各地文化大融合，接著美洲也興起「過萬聖節(jié)」的文化，

使用美洲當(dāng)?shù)厥巢摹改瞎稀惯M(jìn)行傑克燈籠的雕刻，

此後世界各地才開始將南瓜與萬聖節(jié)作連結(jié)。

南瓜屬於短日照作物，當(dāng)日照時(shí)間在 12 小時(shí)以下時(shí)，

激素使雌花提早增生，提升結(jié)果產(chǎn)量，

因此入秋後，即 11 月後，為南瓜的盛產(chǎn)季節(jié)。

下圖是南瓜在全球的種植分佈圖，來源自此：

南瓜在全球各處皆有分佈，

而愛爾蘭、蘇格蘭等地確實(shí)無栽植南瓜，

美洲、中國則是南瓜的出產(chǎn)大國。

地理大發(fā)現(xiàn)讓東、西半球的人、文、物種進(jìn)行大交換，

史稱「哥倫布大交換」，也使得各地動(dòng)、植物大洗牌，

原產(chǎn)於某處的作物，發(fā)現(xiàn)在世界另一端亦是優(yōu)異的生長條件，

因此嫁接於他國，並逐漸取代為當(dāng)?shù)貒竦闹魇硜碓矗?/div>

如前述愛爾蘭的馬鈴薯，自美洲引入以來，

增長了愛爾蘭的人口數(shù)（愛爾蘭曾是歷史人口大國），

卻也因「馬鈴薯晚疫病」而造成了主食馬鈴薯的歉收，

即歷史著名的愛爾蘭大饑荒，導(dǎo)致上百萬人死於飢餓。

位於愛爾蘭首都城市 - 都柏林的愛爾蘭大饑荒紀(jì)念雕像

我想藉此探討的是，許多我們習(xí)以為常的「在地」食物，

也許都是原產(chǎn)自世界另一端的物種，如臺灣俗諺的常客：番薯，

亦是來自美洲大陸的作物，而我們往往能藉由該食物的「名稱」

例如「番」這字，來判斷（或懷疑）該食物是否是本地原生種。

回到本次主題「南瓜」，確實(shí)也擁有不同的代稱，

顯示南瓜的生長足跡遍布世界各地，

因而有不同的、對於「外在物種」的稱呼：

哥倫布大交換正值中國明代，《本草綱目》記載：「南瓜種出南番，轉(zhuǎn)入閩浙，今燕京諸處亦有之」，說明南瓜的「南」代表來自「南番」，即歐洲人的東南亞殖民地一帶。
南瓜在潮汕地區(qū)稱為番瓜，因入腹易飽，可取代米麥為主食，又稱飯瓜。
《紅樓夢/第041回》：話說劉姥姥兩只手比著說道：「花兒落了結(jié)個(gè)大倭瓜。」顯示南瓜又有「倭瓜」之稱，即來自他國的（誤以為來自日本）物種。
日本稱南瓜為「カボチャ（カンボジア／來自柬埔寨）」或「唐茄子（來自中國）」。