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[食記] 柿の葉すし本舗 たなか,來品嚐日本奈良的美味特產,柿葉壽司!

作者:旅者Roody│2020-10-27 23:44:12│巴幣:8│人氣:144
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2017/10/blog-post_23.html

2017年8月30日,這次日本關西之旅的第三天
早上便早起搭上電車從大阪前往奈良
前去參拜奈良東大寺和春日大社

因為早上還沒有吃早餐的關係
一出近鐵奈良站以後
便到商店街的柿の葉すし本舗 たなか這裡
購買奈良有名的特產,柿葉壽司!

可惜因為我們來的早
沒有辦法坐在店裡吃
但是又實在有點餓了
只好在商店街入口的椅子上野餐了

打開壽司盒發現裡面的壽司都用柿葉包的好好的!
突然覺得有點像方形的粽子的感覺

一個一個打開來吃了
打開的時候要小心
因為打開後的位置幾乎都在邊緣
小心不要讓柿葉壽司掉下去

隨機選取一個柿葉壽司
發現是鯖魚壽司!

算是柿葉壽司最基本的標準款!
個人覺得雖然比一般常見的握壽司酸了一點
但是和用鹽和醋調味的鯖魚很搭配!
是好吃又很有地方特色的食物!

接下來是鮭魚柿葉壽司
顏色十分地紅
感覺油脂比鯖魚多
十分滑順

鯛魚的話吃起來味道就更清香了!
給人一種高貴淡雅的感覺

還有季節限定的鰻魚!

這個也是十分推薦
不過價錢也是裡面比較貴的!
但是很好吃

個人覺得來到日本奈良的話
不要錯過了體驗看看這道具有長久歷史的奈良美食--柿葉壽司!

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