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每日一菜-蔥花味噌炒豬肉
作者：輔道部邢?飄飄兔│2008-05-01 21:38:59│巴幣：0│人氣：577
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不算失敗也不算成功的一道料理
不知道為什麼我家的蔥花是嫩綠色
不是一般的深綠色
導致炒出來後整個就看不到蔥花在哪.....
然後.....
我明明就照著食譜料理的
那個酒味出乎意料的重= =
難到日本酒跟臺灣米酒不一樣？
雖然吃起來調味很正常
可是酒味太濃烈.......
讓嗅覺和味覺有點失去平衡......
整體來說
如果沒有那濃烈的酒味
是還滿下飯的啦......
可是沒有青菜的感覺好奇怪......
再繼續(xù)加熱酒味會淡一點嗎？
引用網址：http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=494682
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留言共 8 篇留言
人不癡漢枉少年：
酒精會揮發(fā)掉吧～
吃起來酒味會比較淡些！
05-01 23:54
矮子矮一肚子拐：
少加一點酒就淡了!喀喀
可以加一點九層塔下去炒
05-02 10:39
隨風~簡單：
我真的沒看到蔥花>:<
不過感覺就超好吃的啦!! 我想吃 XD
05-02 18:02
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