想靠北N年的事，我真的覺得我快受不了了，有一種很想衝進直接爆揍他然後“林北不幹了”制服摔了掉頭走人。
我在一間可以說是非常小的餐飲私人公司上班，現在社會的不景氣這間店的老闆也算大氣薪水有三萬勞健保不扣，時薪的話至少有150$起跳，起先我本來是想說要去那邊打工，接著一切就是惡夢的開始，我的上一份工作跟餐廳要到處跑的形式完全不同，也不知道是因為上一份工作做到組長所以我才上班剛要滿一個月，主管就已經打電話來跟我說希望我可以下個月開始就做正職，我知道他們這邊因為正職薪水高很搶手必須排隊，但我就想說有機會給我我就補上去好了，畢竟以後也想自己開店了。
接著就是整個惡夢的開始，我被安排學弄菜（具體還真不知道該怎麼稱呼這個崗位，反正就是個補菜的）很多我不知道的菜，一開始還真的分不清楚，後來漸漸知道之後主管開始要求我補醬料跟補菜要半個小時內完成（我根本連多少人要補多少量都還不知道啊啊啊?。┐蟾趴煲粋€月吧，我好幾次都覺得自己不應該一直問裡面的主管我要補多少，應該要試著自己去看多少人去試著抓量補…，可惜我不知道就是真的不知道，每次補完一定都被退回來說補太少然後我還記得這個主管一開始就跟我說他脾氣差叫我不知道的一定要問，重點是我總不能三個月後還一直問他我要補多少吧??？
我就試著不問，真的不知道的還是會問一下，可是我就看他很不耐煩，一是因為我一弄就要一個小時，二是因為我有時候怕補過頭就變成浪費所以都會一直糾結就慢很多。
直到我真的不知道有個叫做蠔油辣醬到底要不要補，記得有些店的蘋果醋其實很少客人用，某次我這樣想就沒加結果被質問為什麼沒加滿，辣醬我才用相同邏輯去推因為辣醬應該也不多人用可是可能為了美觀還是會加滿，大瓶子一拿出來連湯匙都沒有??？我就自己去找其他可以代替的大湯匙，正準備挖主管剛好就站在我旁邊，跟我說：辣醬不用補，可以用一下你的腦嗎？
我上次沒補蘋果醋不就被說不細心嗎？
啊不然到底是想怎樣，要我細心我本來就是個粗心的人，我不想一直被叫你說我很愛被罵是不是？我告訴你我會補是因為我就不想被你那張怎樣都有意見的嘴講才會覺得都補滿你就沒話好說，我不知道你話多成這樣？
我後來問辣醬要剩多少才補你不是叫我自己判斷嗎？我就是覺得要補不然是還想怎樣。
嘴巴一直掛著不要以為每次都會有人來幫我，說穿了從我來到現在沒人肯幫我，你滿意了嗎？
半個小時可以補完是因為他們是兩個人補，你一個人可以半個小時弄完是因為你已經熟了，要求我半個小時弄完除非東西都不用加啊。
東西補到最後我會留一點點是因為我也覺得人不多再加最後那一點點下去也真的就太多了，如果是這樣以後我都不留，超過就超過，滯銷就滯銷，但我真的不懂在有意見什麼，沒聽過熟能生巧嗎，一個月能熟能生巧我也是佩服的五體投地，因為我本來就不是速度快又學習力強的人，要我熟到很快根本不可能，不是你用那一套就能應付所有的人，我吃軟但我不吃硬，你越硬我就越慢，這我完全可以說是因為怯步了才會這樣，然後整個公司全都來誤解我是來搶正職，幹，你們給我聽清楚，我原本的目的就是打工找正職，東西會不會弄完全跟讀不讀大學一點關係都沒有，我讀的是門市管理我對廚房一點概念都沒有好嗎?。?！
馬的，令人火大。PS.圖是不原餐廳
創作內容
【主管不想帶腦】某某知名餐廳主管逼走員工？！ [哈利男孩靠北主管]
靠北主管讀者投稿專欄 (86)