【前言】：
去新竹的規劃，原則上從上次5/1勞動節時就預計要去，也算我以前就預定要去的外縣市，而這趟旅程說實在也比去桃園時還遠一些，加上一日遊性質，因此就挑我平常在臺北品美食的習慣，選個定點做觀光，然後找個地方吃飯，最後做收尾。
而今天這一趟，用上端午連假，我從新北騎車去新竹，約三小時左右，同時算上回程時間，約用六小時左右，回程吃個飯就去休息就寑。
上述說的里程，如下圖：
食記部份，分為二部份，第一部份為昨日所去的新竹竹北區，第二部份為我6/21那時去的新北土城日月光廣場吃的上水樸石火鍋，逐篇介紹。
【第一部份、2020/06/27新竹市Big City巨城購物中心食記】：
【新竹－Big City 巨城購物中心】：
從結構地形來看，像新北中和購物中心的地形，樓層比中和環購那多四層樓，內部總覽共分八層樓。外面也有幾間便利商店跟一些小吃店。
購物中心外的交通狀況一般，車流量假日時段偏多，平日偏少。
圖源：Google Map
【購物中心內部樓層導覽圖】：
從樓層圖來看，算是複合型綜合賣場，八樓也附設一間湯姆熊供遊客玩樂，旁邊也附設一座冰宮，一座遊樂場，供旅客溜冰、供兒童遊玩。
地下停車場分成四樓層，騎機車的全日免費，開汽車的比較賣場內的費率計算。
【四樓美食街部份】：
【四樓美食街部份-2】：
【泰式瓦城Express－咖哩雞腿麵】：
喝湯時，喝出鹹、酸、辣等三種風味，不過配麵吃相當美味，去除掉部份日式拉麵過於油膩的特質。
【黑芝麻火山冰淇淋】：
點完餐，順帶拿到這張霜淇淋兌換券，吃完麵後能到櫃臺去兌換。
有趣的是，這種霜淇淋是以黑芝麻去製作的冰，在裹些巧克力粉去做搭配，所以外型看起來是純黑的。冰淇淋餅也是混合黑芝麻所調製。
【鮮奶茶冰淇淋】：
吃完第一間，在去找另一間冰淇淋店買個冰來吃，這隻冰為鮮奶茶冰淇淋，口感不同於上一隻黑芝麻霜淇淋，偏甜。
【回新北，在自家地區所買的三顧茅蘆滷味】：
【結論】：
下午一點進去導覽，約三到四點出購物中心，在路上找間路易莎將行動裝置充電、順帶開個人筆記型電腦，整理一些我平常在自家所整理的創作資料。
回程前也繞到當地的城隍廟去看一看，在附近一帶也看到不少賣吃的攤販，騎到桃園中壢時，也在中原那停一下點個飲料休息，在騎回臺北買晚餐，結束一天的旅程。
【備註】：日誌文章標題若有【當日日期】係指實際去觀光的日期，而發表日期則為西元年格式。
【第二部份、2020/06/21新北市土城日月光－上水樸石火鍋】：
【前言】：
再來介紹第二部份，這間約在今年2020年上週日（6/21)左右，去新北土城日月光廣場試吃的火鍋店，這間的價位個人覺得算中等，相較於一樓的日式火鍋便宜很多。
這間的位置，跟上一篇我介紹的那間杏子豬排是在同一個地理位置。不同處在於杏子豬排在一樓，而這間上水樸石火鍋在地下一樓。
【菜單】：
選擇性來說，還蠻多元化，跟其他臺灣市面上常見的傳統火鍋雷同，吃的型式也是一盤菜、一盤肉，配自助吧去取餐的形式來用餐。
【菜單-2】：
【菜單－3】：
【電子爐】：
這年頭，用這種型式來煮火鍋，也已不稀奇，所需時間也比傳統瓦斯爐煮鍋來的更便利。
【湯底－麻辣】：
送上的湯頭，如上圖所示，從通紅的湯來看，看的出來相當辣。
↓
【煮沸後】：
煮沸後，麻辣湯的湯頭、味道也充份融入火鍋料裡頭，用餐時除了吃菜、吃飯，也能吃到麻辣湯的勁辣感。
↓
【將火鍋料放入鍋內熬煮】：
放入鍋內去熬煮，看起來更有吃火鍋的感覺。
【煮好的火鍋料】：
拿湯勺撈起來吃，配飯吃下飯，打開人的味蕾。
【培根】：
培根鍋的主要角色，配菜、麻辣湯頭一起吃實在極品。
【茶碗蒸】：
日本傳統蒸蛋式料理，將蛋的美味發揮到極致的一道日式小吃，材料為：蒸蛋、魚板等二類食材。
【冰淇淋】：
這間的冰，算杜老爺品牌，原則上在這吃的比在外買的還劃算，因為自助吧無限供應，讓你吃到滿意。且冰也符合本人所要需求，所以相當不錯。
口味，我選擇薄荷、香檳葡萄、香草等三種口味一併吃，沁涼爽口。
【結論】：
買單，含蓋10%服務費，整餐下來約四百多，飽足感算高。吃完時順帶填寫他們店內的問卷，以做回饋。
店內裝橫舒適，跟杏子豬排一樣，充滿日式風格。新北土城區近期掘起的新商圈，的確是有到飯店的水準。
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