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OvenMaru 烤頂雞
(外觀就是濃濃的居酒屋感。)
連假過後的這一周，上班真的很痛苦，畢竟玩了四天很難收心，所以這幾天上班都有種度日如年的感受，而在如此難受的一周後總算迎來假日，於是決定要來一場大吃大喝，但在吃喝前，我一大早還是先跑了個步運動一下，來平復一下吃大餐的罪惡感。
這一次我要吃的這家店是標榜無油炸高溫烘烤的烤雞，盡管熱量也不低，但比起油炸的健康許多，負擔也就少了不少，也正是如此讓我這麼一個減肥中的大叔有了個吃烤雞的好藉口！
以下為店家資訊
（好幾臺烤箱，可以想像烤雞有多夯。）
地點位於： 臺北市大安區復興南路一段107巷5弄6號
忠孝復興捷運站5號出口，再走7分鐘。
營業時間： 16:00 ~ 23:00 (平日)
12:00 ~ 23:00 (假日)
特別提醒：這家的座位雖然多，但對於男生而言就有點擠，這一點要注意一下，而每一個桌上都有服務鈴，所以不需要舉手叫服務生，相當的方便，最後每張桌子都有一塊隔板，可以讓你跟隔壁桌的人隔開，這樣一來更能自在地吃喝聊天。
由於品項繁多，菜單方面我只貼出我點的菜，其他食物的價位請上網搜尋:
（韓式魚板湯－湯頭很像關東煮。）
（招牌烤頂雞－一整隻雞分量很足。）
（韓式起士拉麵－麵吃起來很像辛拉麵。）
（韓式迷你海苔飯糰－海苔搭飯就是無敵。）
大啖美食
(招牌烤頂雞。)
這家的烤雞不得不說真的讓人吃得很過癮，原因無他，就是不油膩，不油膩的原因，應該就是這烤雞的油是來自於自身，感覺類似氣炸鍋的概念，也是利用食物本身的油來形成油氣的循環，進而使食物有種油炸過的酥脆口感。
而口感也正如菜單上所寫的肉質鮮嫩，口感酥脆，這一點完全不是誇大其辭，而外皮以天然穀物粉末包裹再沾上玄米一起去烤，讓烤雞有種特殊的香味，我近距離聞了一下，實在是聞不出個所以然，但我知道這個味道真的會讓我的唾腺不斷分泌，讓我食指大動，而外皮上的玄米讓口感更顯酥脆真的是大大的加分，不過特別要說一下這烤雞真的不能放冷了吃，冷了就真的有點油了，還有這一份烤雞如果是情侶來吃可能會太多，但如果是兩個男生應該是剛剛好的量。
（韓式魚板湯。）
韓式魚板湯是我第一次吃，整體給我的感覺就好像是在吃關東煮，一串一串的魚板，吃起來有點天婦羅的感覺，但並不是那種炸天婦羅的口感，而是煮的那種軟爛軟爛的感覺，搭配它的醬料吃還滿下飯的，雖說我個人覺得口味一般般，但CP值對我來說滿高的，份量真的很多，差點讓我吃不完，如果在天冷的時候，想跟朋友喝點小酒，吃點東西不失為一個好的選擇，只可惜我不太喝酒。
（韓式起士拉麵。）
（醃蘿蔔。）
起士拉麵與醃蘿蔔一起介紹給大家，起士拉麵的麵體我猜就是辛拉麵，而辛拉麵我想大多數的人都吃過了，就不特別介紹了，整體吃起來就類似韓式部隊鍋的感覺，韓式泡菜鍋的湯頭配上起士片真的讓人欲罷不能，每一口都讓人有著滿滿的幸福感，不過吃多了就有點膩，這時則搭配上一口醃蘿蔔就可以完美的解膩囉，另外這醃蘿蔔一開始我還以為是火龍果之類的，一問之下才知道是醃蘿蔔，害我想說為啥這火龍果都沒有籽的？
（韓式迷你海苔飯糰。）
這個飯糰大小適中，正好一口的大小，果然是迷你飯糰，海苔加上芝麻以及淡淡的麻油香，真的讓我超級愛，不過我本身就很喜歡吃海苔飯糰，所以對我而言是很讚，但口感上其實就很一般，我個人是覺得吃一口魚板配著一口飯糰還滿爽的，不過這肯定比不上直接吃一口烤頂雞強。
結論與探討
(肉厚又多汁。)
OvenMaru烤頂雞是一間下班後，來喝酒聊天歡度夜晚的一家好店，大多數的食物份量都不少，而且都是很適合下酒的食物，烤雞、魚板湯等等，因此不難想像我下午來的時候完全沒有人，畢竟夜晚才是喝酒的好時間嘛，果不其然，當我吃到尾聲的時候約下午5點，這時人潮就開始湧現了，很快的整家店就充滿了笑談聲，這樣的氛圍讓人的心情也隨之歡快了起來。
我滿喜歡這家店的，不論是好吃食物或是歡快氛圍都讓我有種很舒適的感覺，這是一個很棒的感受，據我後來了解大多數的居酒屋都是這樣的氛圍，對於我這種沒去過的人而言是一個全新的體驗，雖然我不喝酒但還是想請大家可以推薦幾家不錯的居酒屋，讓我再一次感受這樣的舒適。
這次的品嚐我有幾個疑惑，想請問各位：
1. 為何這家的醃蘿蔔是這種顏色？
2. 我吃過很多韓式起士拉麵，但麵體吃起來都很像辛拉麵的口感，是不是韓式拉麵就是韓式泡麵的麵？還是其實韓式拉麵的口感就是這樣？
最後感謝大家的觀看，這次的體驗不只是食物的好吃，更多的是氛圍的享受，也正是如此，讓我明白有時候一家好店，食物不僅要好吃，更要給人一種溫暖且自在的環境。
同時分享出去，讓更多人知道好的美食。
創作內容
心情散文 (124)