無敵歐尼斯：
試膽大會?? 愛的料理 能承受多少愛??

08-21 22:49

骯賴：
XDDDD 還好從小就會在廚房裡幫忙
做個蛋炒飯大概只要1小時57分鐘就可以ㄌ!! (?????

08-21 22:58

看門老貓：
要學會做菜這件事就是要多練多試多吃
以我家平常5~6菜1湯 從備料到上桌我大概在1小時左右做好

08-21 23:02

盒豚：
鹹鹹的味道

08-21 23:05

碼農白蘭度：
總之先從上桌前試吃這道步驟開始實行吧w

08-21 23:06

巴索羅繆·習維尼：
老船真4多才多藝 從手辦到煮飯一手包辦 真是個稱職的廢人養成官(X

08-21 23:06

狠心先生：
是說船長叫小熊是味覺智障真的太直白了，或許婉轉一點會比較好～

08-21 23:13

狠心先生：
然後貼圖買了！ https://truth.bahamut.com.tw/s01/201908/199263233d89a39d85d22b64aae50306.JPG?w=300

08-21 23:14

風靈草：
我相信多練習會進步的owo

08-21 23:19

橘みかん：
光是看圖就發現……
胎太──（太太）妳加了兩次鹽啊XD

08-21 23:26

就是愛貓：
看這步驟做炒飯會失敗不意外，因為...炒飯的材料「都要是放冰箱的隔夜飯菜」！！（被毆

08-21 23:30

風炎：
學著看食譜做XD

08-21 23:32

就是愛貓：
*小叮嚀：炒飯的材料建議用水分少的食材，所以用放冰箱一個晚上，等水分流失之後比較方便炒飯，適合新手喔～（不過連蔥都不認識...先從辨識食物開始吧

08-21 23:33

銀色大地：
除了鹽 醬油也是鹹的啊w

08-21 23:41

斷水鋼珠筆：
笑了 新手也能做喇喇就能吃的東西啦 像是咖哩飯/溏心蛋/奶酪一類的東西 然後484男生立場都偏心女兒啊XD (手機巴哈不知道為什麼換行就送出 造成閱讀障礙sor QQ

08-21 23:42

邵羿秦：
我家也是我爸的比較合我胃口…

08-21 23:43

想自我了斷的淫穢僧：
尛哦..為什麼你的蝦仁煎會變成黑暗料理？？
跟我旁邊的護理師同志一樣可怕..
馬der

08-21 23:43

雷：
你要先試吃呀 鹽2匙太誇張了

08-21 23:45

飛豬十二元：
沒關係 可以外帶變出滿桌好料理@W@[e17]

08-21 23:49

伊莉娜：
勾芡有學問的，印象中有分兩種比例，一種是太白粉多水少的比例，

這種是拿來煮羹湯用的（類似蚵仔麵線）

一種是水多太白粉少，這種薄芡是很多小菜在用的（具體是哪種我也忘記了）

你的應該是前者，可是無論是哪種，太白粉『一定要打散』！

我的順序是：太白粉適量下碗、再來適量水下、在來瘋狂攪拌。

還有蛋炒飯..我記得以前有人說過『這個廚師無論多厲害炒飯不好吃就是不會煮』

其實沒有想像中的困難，如果你真的只是單純的『蛋炒飯』

我個人非常不推薦加醬油『黃金蛋炒飯不好吃嗎？.？』

開小火（或中火）、打好適量的蛋、下油入鍋、然後將油繞的整個鍋子都是

蛋先下，然後飯跟著後面丟下去還有鹽巴。絕對要快蛋一旦成形就不好看了

這時候就要一直翻炒，看到有『一丸』的飯記得用鍋鏟『壓掉』

千萬不要『戳』，一戳下去等你炒好會發現怎麼有些飯都是斷成兩節...

鹽巴請用『灑的』，嚴禁用倒的，因為如果沒炒開的話會有人吃到『一丸』鹽巴

炒一陣子後再下『蔥』，蔥這玩意很快熟，

你一開始就跟著飯炒的話後面老掉會變成黑色....

再來就是繼續翻炒一下就差不多可以上桌了，當然沒有人一天就會當廚師

多練習幾次就會了！[e1]

08-21 23:53

漆黑之影：
妳蛋炒飯還加鹽會鹹死~因為你都加了醬油根本不需要鹽巴
妳的蝦仁煎~太白粉跟水的比例失衡啦~水太多了變成太白水煮蝦
還有就是蝦仁煎裡面會加點麵粉或地瓜粉讓粉漿比較容易成形

08-22 00:04

10元的小包子：
小一會自己捲壽司、小二無師自通變出蛋炒飯的俺，無法理解小熊的技能怎麼點的....

08-22 00:05

曲蘿幻：
我覺得可以看看型男大主廚或者做菜的節目
然後新手請照食譜做啊

放兩匙鹽實在太勇猛

放心小孩一開始只能吃副食品，只要會蒸東西 (蒸熟) 會絞爛就沒問題了
不需要調味 :D

08-22 00:09

血麟：
建議初學先照食譜，不要憑直覺，久了習慣會變花媽，詳情我們這一家?

08-22 00:15

mysitire：
一直都好喜歡小熊的文，甜甜的，你的現實料理等級雖然接近1，但文章的美味程度是米其林獎。（常常被小熊打招呼不知道怎麼打回去） [e31]

08-22 00:19

怪盜Z：
好像放三湯匙鹽XD，蛋炒飯我都先把飯放到蛋液裡面，再拿去炒，雖然總是會有點硬，但是還蠻好吃的(?????)

08-22 00:32

佑佑佑：
看到二匙鹽的時候我就笑了 後面又加鹽又加醬油我就知道完蛋了

08-22 00:40

月下 ? 雙天狗：
其實買食譜 完全跟著做 就不會難吃了OHO快去買一本>_<

08-22 00:48

愛情絕緣體：
拉肚子阿

08-22 00:48

露死誰手：
現在才知道是南部人，真的讓我看到我家人煮成這樣我會把他或她給提起來踢出去，滾出我的廚房(ˉ―ˉ?)

08-22 01:03

帕克德：
對女兒一定要偏心一下的

08-22 01:26

NG的凱：
笑死www 看到圖片加了兩次鹽的時候還忘了加醬油，可能後面還加了吧？ 我就想說： 這不會太鹹嗎？ 結果不意外www

08-22 01:43

荒唐放浪的-唐浪：
看來要從基礎中的基礎，
從頭慢慢地學起了呢？

08-22 01:57

黑貓?影：
「我知道你很用心。」
「可是你是味覺智障。」
船長用腎換來的心得…

知道錯誤在哪就還有救哦（摸頭
下次再炒給船長吃

08-22 04:17

蒔繪：
開始炒才加鹽 加少一點 最後再加一點點醬油提味+上色 不熟的話中途都要試味道 加油

08-22 05:00

蒔繪：
調味料抓不準分量就從少開始慢慢加，味道太淡很好解決，加太多比較麻煩 中途多試味道，熟能生巧

08-22 05:05

寧夢：
蛋炒飯的蛋不需要加鹽喇xD 怕味道不夠又怕忘了放可以先弄半小碗鼓油+一匙胡椒+小量鹽，最後炒的時候一口氣倒就簡單多了(°?。)

08-22 06:41

蛀文蟲(火燒歐洲獵物)：
船長技能樹又再增加了

08-22 06:57

楓千本：
煮飯的時候記得試味道，最少端上桌前要試阿......
為什麼很多人對自己的調味這麼有信心都不試一下阿RRRRRRRR

08-22 07:21

小剛：
炒飯~鹽最後加也可以
因為還要加醬油跟胡椒等等~

料理其實還是要多試幾次~成功幾次就有自信了[e19]

08-22 07:25

微笑BABALA：
有些事是勉強不來的..

08-22 08:13

一粒柚子：
黑暗料理界

08-22 08:25

雪之王女?F?巧可奈：
已經快十年沒親手做過蛋炒飯的路過

08-22 08:48

李小熙?：
我的經驗是看食譜比較容易成功，也可以找影片先看過幾次流程才比較不會手忙腳亂

08-22 08:55

巨木(近心)：
想到"亂馬"的女主角小茜[e20]

08-22 09:04

KanDaEr：
原來你是黑暗料理界的更高階層太極會會長

08-22 09:20

喵凌：
(⊙v⊙)船長的婆～不就是妳嗎！（指）

08-22 09:25

點子-庫洛米庫洛米：
幫船寶寶QQ

08-22 09:38

襲雨：
可是你是味覺智障。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑到頭掉
這就跟爸媽太強小孩就會廢的道理一樣

08-22 10:10

深月：
…有需有這麼久嗎？不是不到十分就好了 包含處理材料

08-22 10:14

秘密影：
多多練習就能進步，反正試吃官是鐵打的[e38]

08-22 10:22

翦漾：
鹽巴兩匙真的太多了，我家煮飯都是本著寧可淡也不要太鹹
蛋炒飯其實很簡單呦，蛋打散加進白飯，擺置一會兒讓飯吸收蛋液，然後可以準備想加緊炒飯裡的配料，如果有加醬油基本上應該就不用加鹽了，除非是日式醬油味道比較淡

08-22 10:49

穗森百里：
從小家裡就是男人比較會煮，我媽媽煮的都不會熟，後來我媽如果跟我說他有煮晚餐，我就算餓死也會說我已經在外面吃過了??把馬鈴薯的澱粉洗掉是什麼概念？馬鈴薯就澱粉組成的啊！我跟我爸每次吃我媽煮的東西都是吃完一口就相視而笑，然後一起放下筷子說吃飽了。我的廚藝就是跟我爺爺學來的，我爸還開過麵館，我媽連用電鍋煮飯都還可以煮不熟??

08-22 10:54

B4影印紙：
小熊巫師你好，你做的魔法藥水會不會爆炸?

08-22 11:18

Odin：
我家的妹妹還會把微波爐被弄到爆炸，所以還是自己來煮好了，為了不要讓家裡被炸(缺點：小朋友早上4點起床喊肚子餓要起來弄飯給他吃。)

08-22 11:29

異常的普通：
不是味覺障礙阿，只是因為沒試味道吧

08-22 11:45

Zimba：
太鹹就加無鹽高湯做稀飯

08-22 12:21

鋒劍赤雪：
有醬油就不用加鹽了，油都是先放再炒蛋再下飯去炒，蔥切成蔥花最後再撒就好，蔥花不用很久炒個2下就可以上桌了

08-22 12:28

賦空塵：
小時候父母要外出做生意~小三學會煎荷包蛋 小五開始假日午餐~煮給弟弟妹妹吃 雖然只會蛋炒飯跟陽春麵(蔬菜湯麵)
煮東西就是一個順序跟味道調整...材料先準備好 腦中想過一次流程 才不會忘記順序
後面就是靠經驗跟自己改進了~加油!!!

08-22 13:12

辣椒炒海瓜子：
= =味覺ㄓㄓ

08-22 13:44

恰恰：
....我覺得你可以到油管去看別人的教學阿
蛋炒飯是最難的 先學會煎去骨雞腿 炒青菜 蛋花湯這種吧
還有 別忘了烤箱 電鍋這種好用的小家電
為了我們可愛的船長 是該找找資料練習了

08-22 13:46

恰恰：
還有 所有金屬類的 都不能進入微波爐
你沒把房子炸了 就表示你有燒好香了
鐵碗 鐵筷 鐵湯匙都不行 對 所有 有"金"字旁的 都不行

08-22 13:48

redeemer：
哈哈 想到以前也有自己做過蛋炒飯，就是蛋不太熟而已XD 但應該還能吃辣~隨便炒就可以了！ 船長餓一早上應該很期待XD

08-22 15:20

唯莉是圖：
我覺得厲害的是您，把船長訓練的越來越厲害了XD

08-22 15:48

馬爾濟斯：
不會做菜的其實 一步一步照菜譜做就好了
比起做菜 反而覺得處理食材比較麻煩

08-22 15:49

建劍：
先從備料開始學吧??煮飯煮多了妳就會覺得是遊戲中的合成物品，只是步驟多一點

08-22 16:05

熊田 清十郎：
昨天炒烘蛋才因為放太多鹽整盤鹹爆，另外聽說南部的醬油是甜的

08-22 16:13

一劍封邪兵燹：
還真的是不能吃 不錯看啊! 很棒啊! 畫的真好看 畫的真棒 很期待下一次的畫.

08-22 16:39

哈士奇：
我不喜歡炒飯XD
炒飯是蠻不容易失敗的啦！畢竟不要燒焦都可以補救變成其他料理。

08-22 16:49

麥扣：
加油 煮菜這種事多做幾次會越來越好
不過身為一個餐飲人看到你煮菜的過程有點煩躁
還有youtube做菜影片也是

08-22 17:39

??? ??：
炒飯黏鍋更慘

08-22 17:47

銀青風鈴草：
嗯...先去菜市場認識材料開始，
再來備料吧..
不知道蔥本人的長相，也挺厲害的。(燦笑

08-22 17:48

葉小亮：
原來是要你命3000的製作過程啊啊啊…

08-22 17:54

維吉爾強：
老船廚藝被動式升級↑↑(升級音效)
小熊娃娃加油，廚藝是一輩子的事
以後兒子媽媽煮，女兒爸爸煮[e7]

08-22 17:59

赤漣旎：
我以為沼澤只是誇飾沒想到真的是綠色wwww22

08-22 18:40

骷髏の瑪爾科：
為什麼會變成綠色...
那個不是照食譜就能做出來的嗎?

08-22 20:00

我是被遺忘者-阿鴻：
做菜最花時間都是在備料，洗菜要一片一片沖水搓，還要切薑蒜，往往新手準備三菜一湯要耗時一個半小時，然後烹煮只要半小時～ 大概煮個一兩年就能進步到一個小時處理完了！！加油！

08-22 20:04

豪姨女神：
蛋炒飯能夠殺人也是種才能XD

08-22 20:15

多毛：
加醬油又加鹽....看起來就很鹹XD"
可以換醬油膏看看
太白粉水不能太早放下去一起煮...煮太久整鍋就變成跟妳照的一樣變綠的...
起碼要等滾了再放太白粉水

08-22 20:35

月巴豆頁 楊伐善：
志村妙熊

08-22 21:19

ANDYMIO：
炒飯不需再加鹽。
主要是用醬料來調整，像是醬油或是番茄醬，
所以沒味道應該是其他原因。
至於什麼冷飯理論，聽聽就好，那餐廳沒那麼多冷飯時怎麼辦?
真要說，沒飯時直接從米下去炒到熟都行。

重點只有一個，熱。
鍋要熱，油要熱。只要掌握了火侯，冷飯熱飯都能炒得很漂亮
不黏鍋。
溫度大概是手掌移過去鍋上30cm處馬上覺得掌心熱熱的就可以了。

最好事先將配料跟醬料備好，才不會手忙腳亂。
先炒配料或是炒蛋都行，看料的種類而定，基本上蛋打下去有成形
且翻過去不會黏鍋底就成功一半了。再來下配料拌炒一下後，再倒入
白飯，加入醬油或醬料後，轉大火快速的炒一下，確認炒熟拌勻就可以了

08-23 10:20

御姐+蘿莉=雙飛：
太白粉為什麼會變成綠色的
小熊果然是巫婆

炒飯很簡單阿
熱油-加多一點
下蛋
再下飯喇一喇完成

08-23 20:55

小言：
原來漫畫裡不會做菜的女角會做出來黑暗料理都是真的...
我還以為那都是誇飾法跟虛構的...
因為我覺得再怎麼隨便煮只要煮熟就能吃，
頂多不太好吃，做飯沒有這麼困難吧！
一直到我看到妳那一張蝦仁?羹?...
為何還有點綠綠的，你加了蝗蟲跟蚱蜢嗎？
還有妳炒飯的過程...
，
聽說做菜就像很簡單的化學課，
只要順序跟比例照食譜做，
再差也不會難吃到哪裡去。
巴哈裡我很喜歡看“如果”大大的食譜，
他寫的很簡單又大都是兩人份的量，
看完連我這少下廚的都有種以為我也能做好的錯覺(！？
我只煮過羊肉爐跟薑母鴨...
心得？反正米酒越多越好都給它倒下去就對了！
之後有一次很白癡開抽油煙機，
米酒的火就被吸上去抽油煙機上，
還好沒燒起來....OTZ

08-24 02:06

田中總司：
也可以看看料理製作類的YOUTUBER XDD

鹽巴這東西真的不要灑太多orz

08-25 03:40

蝶櫻：
船長要萬能啦
小熊做料理失敗，不只你一個人別太難過

08-28 00:36

咖啡色瞳孔：
船長太強大啦啦啦!!!!求技能樹配置...

09-06 15:57

突擊愛的靈魂：
哈哈哈哈~~~味覺智障!!

09-12 16:30

QQ玄：
小熊止要吃就好~ 料理什麼的最困難了~ 通通丟給船長就好~~

09-20 01:20

QQ玄：
更正 只要

09-20 01:20