又是滿街飄滿粽香的時節囉!

很多人都知道端午要懷念屈原~

必須賽龍舟+丟吃的去河中

因為怕河中的魚蝦會吃掉屈原的屍體~

所以百姓們賽龍舟制造吵雜聲嚇魚~

並丟食物入河防止魚蝦吃掉他的屍身





別忘了...

還有一位癡情絕美的白娘子

被壓在雷峰塔下哭泣呢>"<



白娘子對許仙的癡情跟知恩圖報的心

讓我很欽佩!

即使被誤會了~

被法海壓在塔下

我想她也不曾有怨






有沒有發現最近我都很少去網友的小窩晃...

那是因為...

這幾日都陪著奶奶在綁粽子

家裡面一些親戚都愛吃我家的傳統味^^



菜圃米+香菇+二層肉+蝦米+油蔥酥拌炒放涼

另外準備三層肉用我家獨門方式滷到上色入味

然後糯米取三分之ㄧ放入乾鍋中炒香

把炒過的糯米跟沒炒的生米拌勻(我家的有放花生)

拿粽葉一大一小交疊

捲成圓錐狀後底層放入適量糯米

鋪上餡料再看心情加上蛋黃、栗子

再鋪上糯米壓緊

把葉子包好~

最後拿繩子綁好~



你們看看我家今年包的量是這樣(200顆)



夠多吧~~~有２００顆= =|||



包好的粽子(一組20顆)

會先用傳統竹籠蒸40分鐘

然後放涼就可以擺冰箱或是送親戚

如果要吃再用一般電鍋去蒸個10~15分鐘就可以!

蒸好的粽子內容長這樣



淋上甜辣醬超超超超好吃的啦!!

不過不要一次吃太多粽子喔~

會消化不良=.=


祝福大家端午佳節愉快！！