影片本體：
前言：
雖然我更推影片本身，影片裡頭安排了一些觀影才能感受到的小彩蛋，不過畢竟我也還算是個(gè)寫故事的人，朋友圈中愛看字的人應(yīng)該不少。
所以，奉上逐字稿。
逐字稿：
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諸君日安，我是樹海。
我是化粧品的本科學(xué)士，在化粧品製造業(yè)也裡面瞎混了幾年，做過製程、做過品管也做過研發(fā)，對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)算是略懂幾分。
老實(shí)講，工廠端的資訊一直以來都不是很公開，神秘兮兮的。所以呢，我就來分享一些我知道的簡單資訊。
就算是生活中根本不會(huì)去碰到工廠的人，當(dāng)作冷知識(shí)聽一聽?wèi)?yīng)該也很不錯(cuò)吧？
首先，界定一下所謂的「化粧品」是什麼吧！
依據(jù)《化粧品衛(wèi)生安全管理法》第一章第 3 條之一的內(nèi)容，「化粧品」這個(gè)詞是指施於人體外部、牙齒或口腔黏膜，用以潤澤髮膚、刺激嗅覺、改善體味、修飾容貌或清潔身體之製劑。
這段話是法律原文，也是我學(xué)習(xí)過程中背的滾瓜爛熟的一段話。
總之就是說，化粧品這三個(gè)字除了包含著通俗概念中像是乳液、乳霜、面膜一類的保養(yǎng)品之外，還有眼影、粉底、唇膏這種具有色彩的彩妝品，以及牙膏、洗髮精、肥皂這種清潔類型的洗劑產(chǎn)品。
作為生產(chǎn)這些化粧品的工廠，同樣都被《化粧品衛(wèi)生安全管理法》這項(xiàng)法律所規(guī)範(fàn)著，可以統(tǒng)稱為化粧品生產(chǎn)業(yè)。
那麼，就可以開始聊聊化粧品工廠產(chǎn)業(yè)囉！
如果在經(jīng)濟(jì)部統(tǒng)計(jì)處提供的資訊中查詢工廠登記編號(hào)，在行業(yè)別分類為〔其他化學(xué)製品業(yè)裡(1930)〕清潔用品及化粧品製造業(yè)的項(xiàng)目裡可以找到工廠登記數(shù)量，一共有1107筆。
這1107筆工廠登記依照營業(yè)性質(zhì)來劃分的話，大致可以模糊的分類為：預(yù)備工廠、代工廠、自有品牌工廠。
預(yù)備工廠
其中「預(yù)備工廠」並不是一種正式稱呼，而是我用來蓋括那些不是那麼活耀、或者業(yè)主其實(shí)並沒有投注太多心力在生產(chǎn)上面，甚至把生產(chǎn)工作外包給別人的工廠。
例如想讓顧客的洗沐用品更加安心的某間飯店、例如試著活用農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的某座農(nóng)場、或是兼職做做化粧品的生技公司。
這種營利主業(yè)並非化粧品的公司，雖然在經(jīng)濟(jì)部登記了工廠登記證，但未必就會(huì)穩(wěn)定的批量生產(chǎn)化粧品。
例如在生產(chǎn)過程中遇到研發(fā)技術(shù)不過關(guān)、投入生產(chǎn)單位的資金有限、分撥的時(shí)間與人力不足這些問題之後，完工日程一再延宕，連帶整個(gè)資金計(jì)畫向後延期。
又或者呢！做出高不成低不就的成品，產(chǎn)品品質(zhì)無法達(dá)到客戶的需求高度，接著銷售成績不夠理想，於是下次的生產(chǎn)計(jì)劃便向後順延。
上面提到的幾件事情，是很多新創(chuàng)工廠都會(huì)遇到的問題，只不過兼職做做的「預(yù)備工廠」們通常資金週期的壓力更加緊迫、人力分配也更加吃緊。
於是到了後來，不是把生產(chǎn)工作委託給代工廠，自家的工廠登記只用來掛名，就是把工廠登記證放在公司的角落積灰，偶爾才拿出來用一用。
在老一輩人，差不多就是現(xiàn)在還沒有退休的管理層眼中，「愛拚才會(huì)贏」是他們親自驗(yàn)證過、非常合理的一件事情，好像什麼事情只要肯努力去做，即使決策錯(cuò)誤或是營運(yùn)虧損，都能很快再賺回來。
但畢竟隔行如隔山嘛！化粧品業(yè)也不是什麼沒有人注意到的香噴噴大餅，如果想啃下一塊，不可能不付點(diǎn)代價(jià)。
為什麼將「預(yù)備工廠」獨(dú)立劃分出來談?wù)撃兀渴且驗(yàn)榉ㄒ?guī)近年來有所改動(dòng)。
在今年，也就是在2019年的11月9號(hào)即將施行的《化粧品衛(wèi)生安全管理法》裡，已經(jīng)強(qiáng)制規(guī)定化粧品工廠必須要符合化粧品優(yōu)良製造準(zhǔn)則，簡稱GMP。
這裡所謂的GMP，是一份屬於臺(tái)灣政府的認(rèn)證。比起國際間通用的ISO22716，文書繁瑣、細(xì)節(jié)考究而且明文規(guī)定需要特定人員去協(xié)助維護(hù)。
在這強(qiáng)制規(guī)定的法律出爐之前，GMP是自願(yuàn)性質(zhì)的，但在2019年11月9號(hào)《化粧品衛(wèi)生安全管理法》正式上路以後，GMP會(huì)是強(qiáng)制的。
在此之前，連許多代工廠都沒有花心力和資金去建構(gòu)這份認(rèn)證，就更別期待「預(yù)備工廠」會(huì)願(yuàn)意花時(shí)間花金錢去申請(qǐng)，並且定期維護(hù)了。
所以在接下來的幾年，也許有些「預(yù)備工廠」會(huì)轉(zhuǎn)入地下、也有可能計(jì)算過後不值得於是選擇離開化粧品製造業(yè)，但總之，他們現(xiàn)在的模樣肯定會(huì)走入歷史。
在接著說代工廠之前，我想我得先介紹一下他們的客人：品牌商。
沒錯(cuò)，化粧品代工廠的客人並不是廣大的消費(fèi)者，而是品牌商。
就像買手機(jī)的人不一定會(huì)去在乎組裝手機(jī)的工廠，手機(jī)壞掉也不會(huì)google工廠的電話打過去罵人而是去找手機(jī)的品牌商一樣，工廠和品牌商的角色定位不同，負(fù)責(zé)的工作項(xiàng)目與收益也就完全不同。
業(yè)界有個(gè)玩笑：「如果把一罐保養(yǎng)品的價(jià)格扣掉原料的成本，那麼其中會(huì)有六成歸品牌商，兩成歸銷售通路，剩下才是屬於代工廠的?！?/font>
這樣的算法其實(shí)非常粗暴，一點(diǎn)也不精確，畢竟不同的商品有自己的分潤配比，賣到消費(fèi)者手上到底能賺到多少錢，那是品牌商自己的本事。
不過這段話是真的很寫實(shí)、寫實(shí)的很逗趣。
如果去找代工廠談生意，業(yè)務(wù)通常會(huì)跟你提供ODM和OEM兩種型態(tài)。
OEM-- Original Equipment Manufacturer照字面解讀是原始設(shè)備製造，也就是通稱「專業(yè)代工」的生意。
代工廠提供生產(chǎn)設(shè)備及原料來生產(chǎn)客人的化粧品配方，或是純粹提供勞力，把客人送來的半成品充填進(jìn)瓶子、包裝、然後裝箱這樣的勞力工作。
這種沒有多少技術(shù)含量的生意，客人願(yuàn)意給代工廠的利潤通常比較低，所以往往要客人一次給予的工作量夠多、或者持續(xù)下訂單的機(jī)率夠高、要不然就是客人的名氣要夠大，生意才有辦法談得起來。
ODM-- Original Design Manufacturer「原廠委託設(shè)計(jì)」
除了OEM的工作項(xiàng)目之外，產(chǎn)品的配方由代工廠提供，以工廠端的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)累積來協(xié)助客戶開發(fā)新品、維護(hù)舊有的品質(zhì)。
不僅包含產(chǎn)品配方的研發(fā)工作，許多時(shí)候連美工設(shè)計(jì)、立體印刷、貨運(yùn)聯(lián)繫都會(huì)包含在ODM的協(xié)作項(xiàng)目裡。
當(dāng)然，品質(zhì)是跟價(jià)錢直接掛鉤的啦！
ODM的生意類型因?yàn)楣S提供了技術(shù)成本，工廠業(yè)務(wù)能開出的價(jià)格也就更靈活，雙方合作的意願(yuàn)也就更容易接合，但具體能不能夠把生意談起來，還是要看業(yè)務(wù)的手腕以及客戶的資金計(jì)畫。
其中，研發(fā)化粧品的技術(shù)本身當(dāng)然也是非常重要的。
就算品牌商手下有多麼老練的櫃哥櫃姐，如果乳液本身的品質(zhì)就不過關(guān)，怎麼也賣不長遠(yuǎn)。
化粧品研發(fā)時(shí)會(huì)遇到的客人千奇百怪，他們的要求有時(shí)候是外行的直覺聯(lián)想，也有很多時(shí)候是來自缺乏科學(xué)根據(jù)的商業(yè)話術(shù)。
以增加化粧品功能的添加物為例喔！有的客人希望添加一些效果還不明確的微妙萃取、有人異想天開的想要把相斥效果的成分加在一起做成大雜燴，也有許多客人標(biāo)榜天然，想要把自制的草藥、精油甚至食物加進(jìn)化粧品之中。
例如果汁、皮蛋、醃蛋黃這種東西，類似的事情在配方師的圈子裡聽久了，好像也就麻木了。
雖然每一位研發(fā)的遇到這種情況時(shí)都一定很嘔，不過把客人天馬行空的想法簡化，挑去無法實(shí)現(xiàn)的部分之後化作實(shí)際的產(chǎn)品，這正是化粧品研發(fā)工作的一部分。
嗯，這都是題外話啦！也許以後會(huì)再錄一集來講講。
把視角從代工廠升級(jí)上去，接下來就是OBM-- Own Branding & Manufacturing 「自有品牌生產(chǎn)」。
創(chuàng)立品牌未必是每間代工廠的唯一目標(biāo)，但成功營運(yùn)一個(gè)品牌確實(shí)能收獲大量的利潤。
尤其中小型的代工廠，平時(shí)被品牌商們壓價(jià)壓慣了，每一批貨賺的都是少少的毛利，如果能克服路上的重重困難，成功營運(yùn)好一個(gè)直達(dá)消費(fèi)者手中的一條龍生意，那是真的能賺大錢、發(fā)大財(cái)。
不過說到底，品牌商跟工廠的(工作)內(nèi)容畢竟還是分開的。
品牌商沒賣完的商品可以先屯起來、堆在倉庫裡面，使用期限還久就慢慢賣也沒關(guān)係，只要賺超過員工的薪水，營運(yùn)起來就不賠錢。
但是工廠不一樣，畢竟賺的都是毛利，不能有一天鍋爐是空閒的，也不能有一天生產(chǎn)線是停下來的。
工作排程每一天都必須要是滿滿滿的，如果哪一天訂單量不穩(wěn)，少生產(chǎn)幾天的料，那生產(chǎn)線上最末端的包裝媽媽或是外籍移工們就會(huì)沒有工作，也許放無薪假、也有可能直接辭職了。
OBM的工廠也一樣，生產(chǎn)線不能有休息停滯的時(shí)候。
所以，要不是品牌部門的需求量大於工廠部門的生產(chǎn)量，那麼就得把一部分的生產(chǎn)工作外包給外面的代工廠。
就是品牌部門的需求量小於工廠部門的生產(chǎn)量，工廠只好兼做代工廠，繼續(xù)苦哈哈的幫別的品牌商打工賺毛利囉！
OBM的品牌部門跟工廠部門都各自會(huì)有各自的發(fā)展，當(dāng)需求量和生產(chǎn)量持平的時(shí)候會(huì)是彼此最舒服的狀態(tài)，但兩者員工成長和資金回收的生態(tài)實(shí)在相差太大，發(fā)展速度實(shí)在是不可能一直保持在差不多的水平線上。
要怎麼樣共同成長呢？四成靠溝通、三成靠氣氛、兩成算願(yuàn)景、剩下一成呀……天注定，就看OBM的管理層功力如何囉！
今天這一集就到這裡告一個(gè)段落啦！
畢竟我也只是個(gè)普通人、眼界有限，如果發(fā)現(xiàn)影片中有你不認(rèn)同的地方，歡迎提出來閒聊討論、當(dāng)然也非常歡迎打臉指正。
如果喜歡這部影片的話，還請(qǐng)訂閱這個(gè)頻道，也別忘了點(diǎn)擊小鈴鐺喔！
我是樹海，我們下集再會(huì)。
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後記：
做影片，最累人的是逐條上字幕……
上字幕，一直聽自己的聲音……真d羞恥。
創(chuàng)作內(nèi)容
【樹海優(yōu)土伯】化粧品微科普第一集 「化粧品不是化妝品？閒聊一下工廠」逐字稿
長篇連載《吞靈者的魔法友人帳》 (0)
