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最後的食譜:麒麟之舌 電影觀後感

作者:莊園│2018-02-02 01:47:05│巴幣:8│人氣:6220
這次很高興受邀參加這部電影的特映會,首先先來個無雷版心得。


看了可能會有共鳴的觀眾:
1. 從事餐飲相關工作的觀眾。
2. 喜歡品嘗美食及觀看料理過程的觀眾。
3. 想從事廚師的觀眾。

電影前面有點平淡無聊,但後面開始越來越精彩,結局更是令人難以想像,整體來說滿值得看的。電影中滿多特別且看起來很好吃的料理,會一直讓人流口水,建議吃完飯再來看這部。

(以下開始爆雷)


人物介紹:
現代(2000年)
佐佐木充(二宮和也 飾):
一個擁有絕對味覺的天才廚師。雖然擁有能將吃過的料理完全重現的能力,但因為在處事上得罪員工及顧客,使得自己經營的餐廳慘遭倒閉,欠了一大筆債務。為了償還債務而開始四處幫人重現想吃的料理藉以收取高額委託費。某天收到了一個來自中國北京的鉅額委託,改變了他的一生。。。。


柳澤健(綾野剛 飾):
佐佐木充從小到大的好友,亦為一名廚師,並曾與佐佐木充一起經營餐廳,後來餐廳倒閉,自己則另外開一家中華料理店,主打宵夜場客群。


楊晴明(笈田ヨシ 飾):
在中國北京的委託人,為中國相當知名的大廚。希望佐佐木充能幫他找到一本消失的食譜 - 「大日本帝國食菜全席」並將此料理完整重現,此委託若達成可拿到五千萬日幣的報酬。


鎌田正太郎(伊川東吾 飾):
在山中開店的廚師,擁有「大日本帝國食菜全席」的線索,並告訴佐佐木充這本食譜的故事。
擅長烤魚,口味偏鹹。


1930年
山形直太朗(西島秀俊 飾):
「大日本帝國食菜全席」這本食譜的作者,擁有絕對味覺以及精湛的廚藝,因此被日本政府選中派去滿州國(中國東北)完成「大日本帝國食菜全席」。但沒想到這一切卻是個騙局。。。


山形千鶴(宮崎葵 飾):
山形直太朗的妻子,雖然並非專業的廚師,但總是能在關鍵時刻提供不錯的建議,幫助這個團隊順利完成「大日本帝國食菜全席」。喜歡攝影,「大日本帝國食菜全席」裡的圖片皆為她所拍攝的。後來在產下女兒時不幸過世。


鎌田正太郎(西畑大吾 飾):
山形直太朗的助手,雖然真實身分是被日本政府派來監視山形直太朗,但很努力學習料理,最後獲得山形直太朗的認同。


楊晴明(兼松若人 飾):
為日本政府找來幫忙山形直太朗的助手,為中國人。雖然一開始對於日本人有複雜的心情,但後來與山形直太朗一行人解開心結,一起完成「大日本帝國食菜全席」。對於山形直太朗的才能,楊晴明稱為是中國傳說中的「麒麟之舌」。但最後山形直太朗為了保護楊晴明的安全,而故意將他趕走。



       山形直太朗一行人只是想完成「大日本帝國食菜全席」,沒想到這只是日本政府用來與中國挑起戰爭的工具(故意設計在料理下毒,然後將下毒者栽贓為中國人的楊晴明)。這就像現實中,我們只是想把事情做好,但沒想到只是被拿來作為不正當用途的工具一樣。但山形直太朗憑著廚師的尊嚴,與日本政府對抗,將食譜燒毀,雖然因此被處死,但這種精神實在令人為之動容。在現實生活中,要能堅持自己職業的尊嚴可說是相當難,到最後幾乎與現實妥協。

       雖然日本政府都以為食譜已被燒毀,但實際上山形直太朗私下完成了超越「大日本帝國食菜全席」的食譜,並在赴死前將食譜和女兒交給別人。而佐佐木充要找的就是這本食譜,其內容可說是相當精彩,並有著許多洋蔥,相信大家去電影院看就能知道了。

       山形千鶴是裡面很重要的角色,他提供的建議其實都是我們現實生活中可能遇到的盲點,像是:
1. 你寫的東西別人是否看的懂? 不管他是不是專業人士。
2. 你煮的料理真的好吃嗎? 別人吃了真的感受到幸福嗎?

還滿值得我們參考的。

      演技方面個人覺得大部分主要演員的演技都相當出色,而二宮和也相比起來就較為遜色許多,造成電影一開始我看得有點出神。

       這部其實滿多哭點,不得不佩服原著及劇本將這故事寫得如此感人,並將1930~2000這70年的人物都串聯在一起,最後迎向完美大結局。相當推薦大家觀看這部!



引用網址:http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=3874909
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