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【下午茶】烤巧克力布丁

作者:愛(ài)?淋雨中│2010-10-16 13:43:47│巴幣:2│人氣:730
(等待成品出爐中,先放過(guò)程圖~)

材料:
1.蛋60公克
2.糖10公克
3.鮮奶油50公克
4.奶油10公克
5.巧克力(黑、白均可)100公克


份量:3杯


步驟:
1.巧克力和奶油分別隔水加熱至融化


2.融化後的奶油加蛋、糖、鮮奶油,拌勻



3.加入巧克力,拌勻


4.倒入容器內(nèi)(約八分滿)


5.放入烤箱內(nèi)(200度)烤25分鐘(依情況增減)
◎可以在快烤熟前(半融熔狀態(tài))撒上裝飾

◎如何判斷熟了沒(méi)?
最好是試吃一下(白老鼠!?),不想的話也能把布丁撥開(kāi)看看(如圖)

6.冷卻後放入冰箱冷藏


完成圖:


小小抱怨的後記:
雖然這次步驟很少,看起來(lái)很easy...
但是,在做的時(shí)候一直等巧克力融化←失策,沒(méi)預(yù)先加熱...

最後是歡樂(lè)的偷吃時(shí)間(誤),沒(méi)熟...很好,重烤...
它們現(xiàn)在變褐色的表皮,好性感~~

順帶一提 ,各位看倌們可以考慮把糖減至5公克,甚至不要放糖
(因?yàn)槲矣X(jué)得好甜...)
引用網(wǎng)址:http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=372687
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留言共 6 篇留言

黑化
好想吃@!@><11越做給瑳吃好不好呢!!

10-16 19:11

一串很想睡
我想吃

10-16 22:26

終末の詠嘆調(diào)
不錯(cuò)吃的樣子

10-17 00:55

狠心先生
我愛(ài)吃甜的!

10-17 11:12

愛(ài)?淋雨中
超甜的耶 死甜會(huì)膩 好恐怖~
不過(guò)今早吃就還好 可以接受

推薦陶子的"這些日子"~也不錯(cuò)好聽(tīng)10-17 11:15
OLD 腐
這不是肯德基~~

10-17 18:54

愛(ài)?淋雨中
這是烤布丁~~10-17 19:37
黑崎一護(hù)
烤布丁 好讚 手藝也棒[e12]

01-14 19:50

愛(ài)?淋雨中
這個(gè)好久了沒(méi)想到還有人回XDDDD
黑崎好久不見(jiàn)~~最近還好嗎01-14 20:53
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