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[達人專欄] 【日本】沖繩 街の麺処 琉家本店|隱身在國際通巷弄內的拉麵店

作者:阿君│2017-06-10 20:47:55│巴幣:56│人氣:3195


沖繩這邊大家都推暖幕拉麵和通堂拉麵比較多,而今天要介紹的算是滿冷門的一間拉麵店,個人覺得超好吃的啦,位於國際通巷弄中的巷弄中的巷弄,位置還真的有點隱密,不過巷子口有小路牌引導你,所以也不會找不到,隨著第六感跟GOOGLE MAP走到了店門口。

▼有個大姊超熱情的啦,雖然聽不太懂她在說什麼就是了XDDDDDD

▼還有中文菜單耶,顯然有比之前吃的幾家店用GOOGLE翻譯好太多了。

▼會提供免費的飲料,雖然是四月,但是這裡真的好熱,等待的時間來一杯,透心涼。

▼看起來小小一間,但是其實還滿大的。

▼他們家的制服好帥啊。

▼另外籃子可以拿來放背包跟一些行李。

▼朋友的沾麵,但是不是重點,因為不是我吃的啊。

Agu豬餃子$550日圓,Agu是沖繩滿有名的自有品種豬,不過此行也沒吃過其他Agu豬,所以也無從比較就是了,使用鐵板裝盛,餃子金黃微焦的外皮,光用看的就顯得美味。

▼酥脆的外皮,內餡也很多汁。

▼琉焦蒜豚骨麵$750日圓,價格不貴,配料也很有誠意,有海苔、蛋、有豆芽菜,另外看起來歐嚕嚕的那個焦蒜實在是太黯然太銷魂。

▼這糖心蛋好吃,除了是我喜歡的熟度外,還有淡淡的香味,蛋體本身口感相
當柔軟,蛋黃更是膏腴味美。

▼叉燒的部份,瘦多於肥,吃起來不見乾柴,非常軟嫩,厚度跟大小也稱的上是有誠意。

店家自製的麵條,這麵條比我吃過的拉麵都還要細,有點像細意麵的感覺,但是厲害的地方是,麵條細歸細,它還沒有完全熟透,所以吃起來彈牙有嚼勁, 只是得好好把握時間,因為可能再拍照個一下子,麵條口感又會不一樣了,一口氣夾起來大口吃,可以讓裏頭沾附滿湯汁,很夠味。

▼乳白色與黑色焦蒜交織而成的湯頭,形成了一股強烈的對比,喝起來濃郁又不死鹹。

▼在滿足吃完準備離開的同時,熱情的大姊送給每人一碗小剉冰,冰的顆粒還滿粗的,淋上果醬(甜甜的好像鳳梨醬?),吃在嘴裡卡滋卡滋的,也不容易融化,吃完之後又繼續回國際通血拚啦。


整體來說,雖然隱藏在巷弄內,美味度卻不輸網路大推的拉麵名店,而且一餐吃下來也不貴,經濟又實惠,吃完還有一碗剉冰可以清涼一下,推推推~~~


餐廳名稱:街の麺処 琉家本店
消費時間:2017 / 4
地址:〒900-0014 Okinawa-ken, Naha-shi, Matsuo, 1 Chome??
電話:+81 98-862-3480
營業時間:11:30-00:00
價位:每人650~1100


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有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒,
悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂,盡在《阿君的玩食天堂》
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留言共 6 篇留言

鈴兒響噹噹
頭~~餓

06-10 23:17

達斊

06-10 23:34

拉風的三角褲
半夜看這個真心虐

06-11 01:20

阿君
XD06-11 14:58
gameguy
已登錄在google map,感謝

06-11 01:24

阿君
^^06-11 14:58
陰雲冷雨
請問你住在日本嗎?還是去玩而已OAO

06-11 10:31

阿君
我去旅遊而已@@06-11 14:57
一劍封邪兵燹
很像是不錯吃的樣子 看完後我的肚子已經餓了.

06-11 17:47

阿君
XD06-11 19:03
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