[暗黑料理] 新疆風火龍果粽
又到了暗黑料理的季節,這次是新疆風味的火龍果粽~
材料:火龍果 熱狗 孜然 荷葉
將洗淨的葉子煮軟
把火龍果去皮,然後挖一個害羞的洞。
在傷口盡情的灑鹽和孜然
把熱狗溫柔的放進去
然後包起來~因為荷葉有很多破洞 所以使用粽葉當底
綁好後下鍋蒸,加熱時間不明。(應該超過40分鐘)
暗黑料理最緊張就是這刻,一年一回的成敗就要揭曉。
做出來的是固體還是液體呢!
各位觀眾~~是固體! 火龍果他撐過這次考驗了。
照片看不出來的是熟透的熱狗異常軟Q,和果凍一樣的抖動著。
斷面秀!
因為手機當機 所以失去許多白皙的斷面照,只剩下有辣醬的~
恩恩 有熟60分
就算熟透的火龍果也是相同的味道和口感,微酸帶著脆脆的籽~
為了結合火龍果而灑上的孜然完全沒發揮作用,泡在果汁苦苦的還發出痱子粉的香味?
說好的荷葉香也被痱子粉蓋過了,欣慰的是加了辣醬的火龍果在入口的瞬間有端午的感覺,
然後就是酸酸燙燙的火龍果地獄......
這次太可怕了 只有熱狗有吃完....
孜然 荷葉 火龍果 這三種一點都不搭,難吃到能寫在農民曆後面,
切記不要在家嘗試 謝謝。