[暗黑料理] 臭粽
好一段時(shí)間沒(méi)更新暗黑料理了,
這次趁著端午也來(lái)包個(gè)粽子。
材料很簡(jiǎn)單,主要是臭豆腐和皮蛋。
把皮蛋剝殼、臭豆腐切片、粽葉洗淨(jìng)泡軟。
粽葉捲成甜筒狀 把臭豆腐和皮蛋塞進(jìn)去。
用力綑住以免裡面的東西掙脫,然後下鍋蒸~(yú)
中火49分鐘後起鍋,原本就很臭的臭粽變得更臭了!!
把包裹的粽葉打開(kāi)後,巷口的狗王開(kāi)始吹起了狗螺.......
真的有這麼臭嗎,嗅覺(jué)也太好了吧?!
原本白淨(jìng)的臭豆腐被粽葉給染黃,加上探頭出來(lái)的皮蛋,一副就是不好惹的長(zhǎng)相。
切開(kāi)後~熟透了的皮蛋無(wú)法流出討喜的黑汁~
加了粽子必備的甜辣醬後,端午節(jié)正式開(kāi)始~
臭豆腐的威力太強(qiáng)了,雖然上面有著淡淡的粽葉味 但用力一吸還是滿腦子臭。
可惜這次沒(méi)發(fā)生魔法,臭粽吃起來(lái)依然是普通的蒸臭豆腐、喜歡臭豆腐的人不會(huì)討厭他,
但裡面的皮蛋在臭豆腐的襯托下有種甘甜感,真是清流阿!!
皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~
皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~皮蛋萬(wàn)歲~