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花樣眾多的【潮肉壽喜燒】

作者:襲雨│2016-01-14 16:56:54│巴幣:6│人氣:300
消費日期:2016年1月
這次去的是總店,東豐店。
地址臺北市大安區(qū)東豐街41號。
價格459加一成,可刷卡。

強烈建議訂位,因為我們吃到一半看到有人來問但是聽說要等到八點半@__@
然後因為這天一直下雨所以我沒拍店家扛棒

從門口一進去就有可上鎖的置物櫃,可放不想沾上壽喜燒味道的外套包包之類的東西。
但因為置物櫃的走道其實不寬,只要有那種四五人以上的小團體一起在這裡放東西就會有點兒擠,尤其是冬天大家都包的跟熊一樣,更是顯得行動困難XD。

店員們服務(wù)態(tài)度非常好,從一開始的訂位,會提前打來通知說已經(jīng)有位子,如果要提早入場可以提早去。(雖然應(yīng)該也有避免空桌率的關(guān)係啦)


到實際吃的時候,送餐速度快,態(tài)度親切,不像有些店的服務(wù)生會結(jié)屎臉好像欠他多少錢一樣,還眼觀四面耳聽八方,朋友不小心筷子掉地上,不到十秒,還沒跟服務(wù)生說呢,另一位服務(wù)生立馬火速衝來送上新筷子。(我只能說絲巴拉西~)


潮肉會示範(fàn)各種不同的壽喜燒吃法,像是一般的涮肉片後加上調(diào)料、包洋蔥絲、肉片包起司、泰式口味等等,基本上都不錯,不然襲雨只會從頭涮到尾沾蛋汁吃啊顆顆。

▲幫我們服務(wù)的服務(wù)生之一,他正在弄的是泰式口味。
每個服務(wù)生技術(shù)動作都超快的啊~~~~

▲包洋蔥絲,蠻解膩的,我喜歡吃洋蔥絲,那半碗洋蔥絲幾乎都是我吃掉的。

▲肉片捲起司中。

要包起司的肉片店員建議是用比較瘦的牛肉去包,不建議牛五花,大概是太肥,加上起司可能會很膩吧。
起司大約一口份量,因為捲起來的關(guān)係,肉要煮久一點,不然裡面怕會太生,當(dāng)然如果是愛吃很生的就沒差。
捲起後,最後的接面要朝下進鍋,最好是大火去煮,可以讓肉捲快速定型不會散掉。


▲第一次是店員捲的,非常之完美,後來朋友嘗試自己捲,捲太鬆,起司大漏餡,到處牽絲哈哈哈XD。

加點採畫單制,沒限制點幾次,有山茼篙呢我喜歡山茼篙,點了兩次,但是它的梗好長(嚼嚼)。
茼蒿又叫春菊,菜單上也是寫山春菊,一開始還想說山春菊是什麼原來是茼蒿啊,這麼文青害我都不認(rèn)識它了呢,還好同行的朋友吃過很多次潮肉知道有茼蒿。

朋友還點了馬鈴薯燉肉,她說好吃,但我試吃是覺得還好,果然每個人口味都不同啊。



▲快結(jié)束時會上結(jié)束的小餐點,現(xiàn)弄醬燒雞跟烤年糕,醬燒雞是帶骨雞肉,但吃到後來都已經(jīng)飽到喉嚨了,醬燒雞雖然是一人一塊而已,但我還是吃不下給朋友吃了,聽說吃起來很鹹,應(yīng)該配飯吃吧XD。


▲烤年糕會用兩種口味,沾花生粉跟包冰淇淋,沾花生粉吃起來比較乾,包冰淇淋要趕緊吃,因為年糕烤過是熱的,所以冰淇淋會融很快,吃起來感覺是普普啦不吃也沒差(咦)。

潮肉算是壽喜燒店中花樣很多的店,服務(wù)也很好,吃起來也不錯,要再吃壽喜燒也會考慮再來吃。只是總店東豐店對我來說交通不太方便,下次要吃應(yīng)該會吃其他分店吧。
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留言共 2 篇留言

叫做魚的貓
壽喜燒...本貓還是唯一推"一番地"XD

01-18 09:52

襲雨
那間排太多人
上次臨時想去吃要等好久就去吃別的了ㄎㄎ01-19 09:57
Robin
一番地好想吃呀??

01-19 17:05

襲雨
要定位01-20 08:54
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