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12 GP

淡淡酒香的照燒雞腿(艸)

作者:揚羽│2015-06-22 18:31:04│巴幣:24│人氣:584
前幾天爹迫於無奈(?),去左邊"文化交流"了5天。
回來前一晚,問我們有想要甚麼土產嗎?
媽咪、我、和弟弟不約而同

「不用不用,平安回來就好(大笑)」

還是有拿到一個小土產啦~口紅!
爹地還再三強調

「是 MIJ的!MIJ的喔!!!」

謝謝你特地買土產回來XDDDDD
只是你女兒幾乎沒在化妝的~可能沒辦法在期限內用完它就是

--------------------------------------------------------------------

昨晚睡前不知道哪根筋不對,好想畫指甲
就把房間大燈關了,在把桌燈壓低避免光線從門底透出去XD
窩在房間裡塗塗抹抹

依然是拉拉熊!(我要畫到熟為止!)

這次嘗試了夏天的感覺


左手中指的魚,和熊妹頭上的橘色花花是用三菱的中性原子筆畫的...不是很好乾。
後來趕時間用衛生紙按壓了幾次把墨水吸掉|||


右手就把熊熊的表情改一下XD

結果弄完早上4點半...睏到不行,等不及它乾就爬到床上睡死了...
還好醒來沒糊掉(艸),運氣真好。

---------------------照燒雞腿來嚕~~~~~~~~~~~~~--------------------

看網路上說是很簡單的料理,那對我這新手來講一定要試試看啦!


把退冰的雞腿加入醬油、MIRIN和清酒
(雖然MIRIN裡面已經有酒了啦~想說加點酒應該也OK)


袋子綁好~放冰箱醃到中午!(我大概醃了3小時吧@@)


飯就用前一天剩下的!來做炒飯~
本來想走定番(火腿+鳳梨),想想不對,已經有雞腿肉了...撇到旁邊那包泡菜.....
泡菜炒飯!?
............應該
........................可以
....................................吧?

管他的~反正弟弟不會挑食,試試看!


媽咪教的,皮朝下煎,就不用放油哩XD
有用叉子戳他幾下~(忘了在醃之前戳..現在補||||)


翻面!嗚齁@@
顏色還蠻好看的耶@0@(傻)


把醃料放到鍋子裡面煮到收汁

這時候就可以來切高麗菜絲哩~(美觀兼"食"用)


再翻個面~好香>W<,酒味真的比較濃一點呢~


肉撈起來後,中小火把醬汁煮到稠稠的,當淋醬
(別離開鍋子!!!會燒焦=口=!!)


再來就是簡單的炒飯啦>W<

滷蛋切一半!
自製醃小黃瓜夾一小碟
讓畫面多一點東東

鏘鏘~~~~


完成!(老樣子,我的雞腿肉只是拍照用...拍完我只有拿兩條吃)


很嫩甜甜又有酒香喔~~~

因為爸媽沒吃到~今天中午又做了一次!


唯一的改變就是...炒
飯的泡菜放比較多,變得更紅XDDDDDDDDD
引用網址:http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=2874717
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留言共 17 篇留言

腐蛋
我搶到樓啦!!!JoJo

06-22 18:46

揚羽
恭喜你!!!!下次見面摔你一次!!06-22 23:17
腐蛋
小花未免太細緻了吧!話說雞腿色澤一百分呢

06-22 18:47

揚羽
龜毛人畫圖就是這樣~哈哈!有機會直接給你看實品!
真的!!!!!!!一翻過來我也嚇到!好漂亮06-22 23:18
煙嵐
嗚啊好餓

06-22 18:48

揚羽
有吃晚餐吧!!!??有吧!!??06-22 23:18
DDR
揚羽的腿腿讚wwww
看得大叔也好想嚐一口阿
手藝這麼好 可以嫁了啦www

06-22 19:17

揚羽
我的腿才不是長這樣ˋ皿ˊ+。那是雞腿!
不嫁~~~~~~~NO~~~~~~~~~~~~06-22 23:19
颱風吻上你的臉
雞腿看起來就是嫩嫩DER只是酒香窩不太尬意說

06-22 19:43

揚羽
阿~颱風不愛酒味阿???
吃起來也嫩嫩喔~06-22 23:19
華森卡坦
「管他的~反正弟弟不會挑食」,弟弟表示:還不都是妳訓練出來的 ╮(╯◇╰)╭

泡菜炒飯讚
不過我仔細看了看,疑?是不是左邊的飯都比較少......
莫非你是右邊控?新品種一枚!

06-22 20:57

揚羽
愛說笑~我弟耶~~(問題發言

阿哈哈,因為右邊是爸爸和弟弟的位置左邊是我和媽媽阿XDDD
所以左邊飯都比較少~06-22 23:15
高高
今天居然在正確的時間發食物文?!

我喜歡表面煎到焦香焦香的雞腿
不過這種看起來也很好吃~

可惡,餓了

06-22 22:22

揚羽
因為晚上沒時間~趕快先寫好(大笑)

焦香焦香技術要很好吧!!!??給我做的話就直接變黑炭喔!!

吃消夜吃消夜吃消夜吃消夜(煽動06-22 23:17
Mr. Lu
擺盤好好看,好像外面賣的[e19]

06-22 22:46

揚羽
我龜毛嘛XDDDDDDD 謝謝你喜歡>V<06-22 23:17
煙嵐
吃了幾塊匹薩......今天要搭飛機所以食慾很差

06-22 23:32

揚羽
有吃就好有吃就好~~~阿~今天搭飛機嗎?雖然開飛機的不是你......注意安全喔QQ~辛苦了~搭那麼久很累說06-22 23:53
颱風吻上你的臉
黑阿對酒很反感xD

06-22 23:40

揚羽
那就醬油+冰糖就好XD!06-22 23:54
DDR
原來揚羽這麼快就決定辜老一生啦www

06-23 00:12

揚羽
^_^06-23 00:26
颱風吻上你的臉
豪阿豪阿xD

06-23 06:20

揚羽
今天就煮煮看吧!!(慫恿06-23 11:13
颱風吻上你的臉
可是沒有那神一般的勇氣+技術xD

06-23 14:41

揚羽
可以求神的庇佑喔!XD06-23 17:02
颱風吻上你的臉
反而煮更爛是嗎XD

06-23 18:08

揚羽
那就是你拜錯神了........06-23 22:54
藍莫言
看到留言覺得笑了xpp 泡菜炒飯好吃麼?0.0

06-23 23:06

揚羽
好吃喔!!!!!!!!!06-23 23:26
颱風吻上你的臉
話說真的有那種神嗎xD

06-23 23:16

揚羽
灶神?06-23 23:26
藍莫言
太棒了> <

06-23 23:28

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