現(xiàn)在煮食真的越來(lái)越方便了~
預(yù)拌粉、調(diào)理包、醬塊、罐頭等一應(yīng)俱全，
雖然比不上功夫菜等"正宗料理"的滋味，
但即使沒(méi)什麼廚藝，
也可以簡(jiǎn)單做出味道還不錯(cuò)的料理！
今天分享的就是簡(jiǎn)單幾步驟就完成的~ 焗烤金薯 ?
做法跟之前PO過(guò)的焗烤馬鈴薯類(lèi)似，
不過(guò)這次用了秘密武器~ 白醬塊
更簡(jiǎn)單就能做出香濃的滋味喔！
（還可以消耗掉不甜的地瓜XD）
【焗烤金薯】
（4人份，1人份約300大卡）
材料：
地瓜（去皮淨(jìng)重） 900g、白醬塊 1塊、熱開(kāi)水 150cc、鹽 1/8小匙、黑胡椒 適量
焗烤用起司絲 60g
作法：
1.地瓜去皮切滾刀塊，放入可微波的碗中，蓋上一張沾溼的廚房紙巾後，中強(qiáng)火微波20分鐘
2.將微波熟的地瓜倒入盆中，搗壓成泥
3.白醬塊用熱開(kāi)水調(diào)開(kāi)，倒入地瓜泥中，再加入鹽、黑胡椒，攪拌均勻
4.將調(diào)味好的地瓜泥倒入耐烤盤(pán)中，鋪上適量起司絲，200度烤15~20分鐘即可
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Tips：
1.地瓜蓋上濕紙巾再微波，表面才不會(huì)乾硬
2.搗泥可以用專(zhuān)用搗泥器或叉子、搟麵棍等，留點(diǎn)顆粒更有口感
3.最後步驟將起司絲烤至金黃即可，烘烤時(shí)間可依個(gè)人喜好調(diào)整
4.若沒(méi)有白醬塊，可用150cc牛奶取代
創(chuàng)作內(nèi)容
食譜 (765)