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[其它美食食記]雪球客 - 白巧克力雪球

作者:伊魔咪│2014-06-17 18:36:30│巴幣:6│人氣:793
店  名:雪球客
地  址:新北市永和區保平路34號1樓
電  話:(02)2920-1008
網  站:點此前往
營業時間:1200-2100,週二公休
消費模式:門市購買、訂購單訂購
詳細地圖:因為喵沒去過,因此不提供@@
品嚐日期:2014.06.15
攝影器材:FUJIFILM F31fd

  今天就來介紹一下特別的零嘴吧,因為這是喵兄公司的某一天的下午茶,所以喵並不知道是在哪家分店買的,因此店家資訊喵是提供永和總店的資料,另外還有其它分店,公館店,地址:臺北市羅斯福路四段12巷9號,電話:(02)2367-5055,竹北店,地址:新竹縣竹北市文信路381號,電話:(03)657-1800,另外聽說臺中也有分店了,地址:河南路四段698號,大墩國中停車場對面。

  奇怪?明明是介紹吃的怎麼會有個小木槌,別急,因為東西就如同店名一樣,先來段官方介紹吧,Schneeballen雪球(Snowball),德國羅騰堡的傳統點心,它的名字源於其圓球狀的外型,直徑為約八至十公分,傳統的裝飾為糖粉,這種糕點至少有300多年的歷史,在德國羅騰堡地區是非常受歡迎的甜點,以往只在特殊的場合出現,如婚禮,現在一年四季都可以在羅騰堡周圍的麵包店、糕點店和咖啡館看到,看完介紹後就知道這種點心就像顆雪球,所以這個小木槌就是用來擊碎雪球,將雪球變成方便食用的大小哦。

  上面還印有雪球客的標誌,這隻小木槌得來的方法有幾種,一種是一次購買十二顆就送一把,或者集滿十二點也可以換一把(一顆雪球一點),或者關注官方粉絲團的消息嚕,那喵兄因為公司一次買了144顆,所以就拿了一隻回來給喵拍拍照。

  喵這次試吃的是白巧克力,千萬不要小看這小小一顆東西,其實雪球客從營業到現在已經有超過二十種接近三十種的口味,而且還不斷研發新口味,像是抹茶、花生、草莓巧克力、黑巧克力等各種口味都有,實在是有很多的選擇,價錢方面從40到最貴大約70左右,喵這次試吃的白巧克力則是60元,那如果去店面的話,還有飲料可以點,店面也有提供一些座位。

  接著就要用小木槌擊殺白巧克力雪球了,說真的這麼可愛的雪球喵還真捨不得擊碎,不過一顆雪球還蠻大的,不擊碎可是不方便入口的哦。

  大約打碎成這樣就可以了,不用敲擊的太碎,不然反而不好入口,題外話,雪球客最近有被旅行應援團採訪,有興趣的可以找一下視頻XDDD

  敲碎之後還是很可愛,口感的話,喵覺得餅乾吃起來有點像蔬菜餅乾,脆脆的但不至於到硬,然後有點溫潤飽滿,喵在想可能有加酥油之類的,量可能不少,不然很難做出既脆又不硬還帶點濕潤的感覺,所以熱量應該是蠻高的,那白巧克力單獨吃的話有點甜,二者合在一起吃,就還蠻好吃的,只是喵不知道餅乾有點焦苦的味道是本來口感就是這樣還是這顆烤過頭,但是喵很喜歡這種稍微苦苦的口感,加上白巧克力適當中和,分開吃合在一起吃口感層次都不同,說真的,會讓人一口接一口地吃個不停,希望之後有機會去臺北的時候,可以試試看其它的口味。
引用網址:http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=2478812
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留言共 3 篇留言

黑翼
敲碎當下心也碎了嗎?[e29]

06-17 20:16

伊魔咪
它在我的小肚肚又融合成OO了XDDD06-17 20:35
AJL
我的話跟本不用敲,一口直接吞了!

06-21 20:20

伊魔咪
您~我還真想看@@那個可是比拳頭還大哦@@06-22 11:31
AJL
我的嘴巴大到可以塞拳頭~(自豪)

06-22 22:57

伊魔咪
...(伸出拳頭狀)
06-23 10:41
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