清明節(jié)沒(méi)吃潤(rùn)餅而吃捲餅XD!
每次拜拜總是大魚(yú)大肉~
所以早餐想吃得清淡一點(diǎn),
而掃墓需要體力,
就用雞絲跟另外炒的蛋增加飽足感及營(yíng)養(yǎng)!
我覺(jué)得捲餅也很適合拜拜隔天早上吃,
可以消耗掉拜拜的雞肉或炸物哦~
【優(yōu)格蔬果雞肉捲】
雞肉 35g、美生菜 1片、牛番茄 1/4個(gè)、蘋果 1/4個(gè)、原味優(yōu)格 1/4罐、全麥蛋餅皮 1張
作法:
1.雞肉燙熟,冷卻後剝成細(xì)絲;美生菜洗淨(jìng)切絲;牛番茄及蘋果切丁
2.市售蛋餅皮用平底鍋烘熱,鋪上雞絲、美生菜、番茄及蘋果,淋上原味優(yōu)格捲起即可~
如果沒(méi)餅皮,直接當(dāng)沙拉也很好吃喔?
因?yàn)槲矣玫氖菫豕请u,所以看起來(lái)會(huì)黑黑的XD!
將20g高粉換成全麥麵粉就是全麥蛋餅囉!