前陣子食品添加物的新聞鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),不過隨著時(shí)間的催化,現(xiàn)在好像又不那麼受到注目了。
最近因?yàn)檎杖头幷{(diào)整身體,所以茶類碰不得,但我又耐不住吃完藥後從食道深處溢上來、難以言喻的西藥味,所以就買了瓶酸梅汁來壓一下口中那種令人難受的藥味。喝完之後我突然好想念淡水路邊攤的阿婆酸梅湯,結(jié)果我弟立馬就對(duì)我潑了桶冷水的說:淡水那個(gè)現(xiàn)在也是化學(xué)調(diào)的喔。
於是我就稍微看了一下我在便利商店買的瓶身成份標(biāo)市,不看還好,一看就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很妙的添加物,叫”阿拉伯膠”。一瞬間我有種好像喝了某種膠調(diào)成的化學(xué)飲料的感覺,但那或許只是代稱,真正的作用我倒沒有特意上網(wǎng)去查它,因?yàn)槲移匠J遣惶冗@類飲料的,偶爾喝了也就算了。
現(xiàn)在想來,就算是我煮好放涼後冰到冰箱的甜紅茶也會(huì)因?yàn)樘欠莅l(fā)酵,在不算長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)就會(huì)酸掉或壞掉,而這些方便又快速的飲料食物卻可以保持賣相和口感,而且保存時(shí)間拉長(zhǎng),少了這些添加物,可能跟本是種神話。在新聞沸點(diǎn)一過之後,我想其實(shí)很多人會(huì)減少喝某些東西,不過其實(shí)存在生活中的添加物實(shí)在多的數(shù)不清。
我常常有種看某些談話性節(jié)目時(shí),聽專家講這個(gè)不好、那個(gè)很毒,聽完之後覺得這樣日子要怎麼過下去的感覺,但這又好像是種趨勢(shì),因?yàn)樯鐣?huì)接受這樣的消費(fèi)模式。文字描述再怎麼美、包裝再怎麼吸引人,內(nèi)容物的天然成份比例和價(jià)錢也不一定成正品,只能套句新聞主播常講的:民眾們得要自求多福了。
嗯....不過此刻我還是忘不了阿拉伯膠這玩意已經(jīng)入了我的肚(汗)。