焗烤是種萬惡的東西....
今天中秋節~沒有烤肉~
而是在家烤馬鈴薯XD！
我很喜歡焗烤類的東西，
香香濃濃的好滿足~~~ (說好不提熱量)
所以今天先分享一個很容易完成的 焗烤奶汁薯泥 唷~![]()
抱歉照片有點糊掉了...![]()
材料：
馬鈴薯 2個、 培根4片 、 牛奶200c.c. 、
鹽1/4小匙、 焗烤用乳酪絲及黑胡椒 適量
作法：
1.馬鈴薯洗淨，用叉子刺出數洞，放入可微波的容器中加一點水，
中強火微波15分鐘至筷子可輕鬆插入的程度，取出放涼後剝皮
2.培根切小片，微波30秒
3.取一盆，放入微波好剝皮的馬鈴薯，加入牛奶、黑胡椒及鹽巴，
用搟麵棍搗成泥狀，加入培根拌勻
4.倒入容器中，鋪上適量乳酪絲，180度烤15-20分至表面金黃即可
tips：搗馬鈴薯泥時可邊攪拌邊搗，讓薯泥充分吃進牛奶~味道會更均勻！
沒有中秋連假~~
所以發完食譜要來去睡囉XD！
大家晚安~
創作內容
【食譜】焗烤奶汁薯泥~
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