名古屋臺所，位在捷運雙連站1號出口往左步行幾分鐘，在85度C咖啡店旁的小巷子裡，雖說在巷子中，不過店門外掛著兩個燈籠，在巷內算是相當顯眼。而店名中的臺所(だいどころ)，翻譯成中文也就是廚房的意思。
小而精緻的店面，門口可容納四位客人
雖處於小巷，但生意卻很好，除了門口一直有等候內用的客人外，不時還有外帶的客人前至點餐。店裡空間不大，扣掉料理用的廚房使得店內用餐空間只能容下五人，加上店外的四人，總共容許內用的人數也才九人!!真好奇如果有人定位超過5位以上時，店家會如何安排位置。
牆上還貼上許多新菜單，跟一些裝飾擺設。此外因我們分配到外面的坐位，所以
店內的實際情況我不太了，也不好意思進去拍照。
菜單方面，主食可以選的項目雖然不多，但是種類卻很多，包含燴飯、烏龍麵、炒麵、丼飯，甚至還有炸雞翅、黑輪、漢堡肉、沙拉等單點品項提供選擇。飲品除了可樂、茶、可爾必思外還有酒類可以選，但是喝酒不開車，開車不喝酒。
還有一些新品沒在菜單上，而是貼在牆面上
餐點介紹
味噌黑輪(120元)
旁邊還有一搓黃芥末醬，可惜沒照到
正常來說，一份味噌黑輪裡面會有包含白蘿蔔(1個)、雞蛋(1個)、蒟蒻(2個)、油豆腐(2個)、百頁豆腐(2個)，共5樣8個換算下來一個15元，但若是單點任一個則要25元，除非是只想吃特定種類，不然還是點綜合比較劃算。
當天只剩蛋跟百頁這兩項，逼不得已的我們只能各點兩份。雖然有事先和店家說不要加蔥花，可惜還是被慘遭毒手，所以只好都請朋友幫忙解決。下面是他的感想: 關東煮的醬走清淡路線，雖然第一眼看會覺得味道應該蠻重的，但恰恰相反，是屬於剛剛好的範圍，略到味噌味道，但又不是強烈，單獨吃也不用擔心太鹹。
特製炸雞翅(120元)
吮指回味啊!!
雞翅，日文又叫手羽先，是名古屋著名美食之一。菜單上說一份有五隻，不過很特別的是我們這盤竟然有
六隻!!這真的是太幸運了
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雖名炸雞翅，不過和我們一般市售常見的那種又不太一樣，光看外表就覺得很Juicy。雞翅一口咬下去
鮮嫩多汁，醬汁再配上胡椒味，讓人不禁一吃再吃。相當推薦的一道菜色
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手工煎蛋包漢堡肉(180元)
光看那晶瑩剔透的太陽蛋，就讓人口水直流。漢堡肉跟一般常見扁扁的不太一樣，圓球般的造型，讓切開來的時候更能看到滿滿肉汁流下。咬下去的口感很紮實，可惜唯一美中不足的就是醬汁，雖不知道是什麼醬，但是感覺番茄醬的味道好重，搶走不少味道。
味噌豬排飯(200元)
朋友點的餐點，轉述他的感想。豬排就蠻一般的豬排，但它的醬汁，味增的味道非常濃，但又不會讓你覺得很膩。不像外表看起來如此的重、死鹹，配飯超好吃，光那醬汁就可以吃好幾碗。
不虧是很多網友狂推的店家，不僅交通便利、店面獨具特色、價格也親民、就連食物也是美味。而且可能是味噌的關係，使得每樣料理都超級下飯，飯一下子就被扒光了，之後有機會的話一定還會來嚐嚐其它料理。然而雖然店家營業時間接近傍晚，內用位置也不多，但還是非常推薦大家到此品嚐。
電話: (02) 2555 - 5078
營業時間: 週一 ~ 週六 17:00 ~ 23:00
創作內容
【食記】名古屋臺所 - 捷運雙連站
影劇心得 (0)
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