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烹飪材料採買與自家的食品安全偏好

作者:みなこ│2013-05-28 20:10:50│巴幣:20│人氣:584
今天到家附近的烹飪烘焙材料行買一些最近要用的東西
有些看起來不錯(cuò),佔(zhàn)貨架空間比較大的商品,拿起成分標(biāo)示一看「芥花油」 OTL
或者是本來應(yīng)該要用真材實(shí)料的部分卻用香料替代,只能說消費(fèi)者自己平常也要多把關(guān)才行
經(jīng)過一番挑選,最後買了這四罐回家~

進(jìn)口義大利麵醬兩罐、德國酸黃瓜還有印度原裝咖哩粉各一罐
雖然總採買金額比想像中高一些,但自己的飲食品質(zhì)還是自己要多注意才行呢 –﹏–

說到這部分,想到最近的毒澱粉事件
雖然這種東西平常防不勝防,沒爆料消費(fèi)者也不知道,屬於就算自己很小心也無法避免的
對(duì)於這塊,其實(shí)我們家一向的標(biāo)準(zhǔn)都是買認(rèn)識(shí)獨(dú)立商家現(xiàn)作的,或是親戚種出來的作物製品
減少買各種加工品的次數(shù),也盡量減少外食的量這樣
就連芋圓,都是自己去買芋頭蒸熟,跟親戚作的葛根粉一起製成的

不過現(xiàn)代人經(jīng)常得在外,很多時(shí)候還是沒辦法都這樣吃
所以外食的時(shí)候,盡量選擇加工程序少,相對(duì)不精緻的食物,不吃路邊攤(除非很熟)
雖然這樣有很多東西吃不到,不過反正我對(duì)小吃也真的比較沒愛,所以也還好的說 @_@

最後,獻(xiàn)上剛剛完成的素印度咖哩飯,果然咖哩就是要吃放入大量天然香料的印度貨呢 XD
引用網(wǎng)址:http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=2025401
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留言共 8 篇留言

Meio
健康飲食[e19]

05-28 20:15

みなこ
畢竟病從口入,不健康的飲食最後也是害了自己~05-28 20:16
東山
大量香料的咖哩才是真咖哩(噴氣)

05-28 20:15

みなこ
像那種沒放什麼香料的日式咖哩,我真的無法認(rèn)同 XD05-28 20:16
東山
但其實(shí)在印度,跟餐廳要一份咖哩,他們只會(huì)給妳綜合香料醬汁www

05-28 20:17

みなこ
這就跟義大利麵或是臺(tái)灣這裡的某些料理一樣,你要吃很普及的跟吃很好的都有
看自己的抉擇 XD

不過以當(dāng)?shù)貋碚f,會(huì)這樣不意外(轟05-28 20:22
黑色魔羊
素的?

05-28 20:21

みなこ
我在家裡還是盡量吃素05-28 20:22
ネロ
吃印度咖哩
要用手抓起來吃

05-28 20:43

みなこ
如果閣下想要吃得那麼正統(tǒng),我不會(huì)阻止您的 ^_^05-28 20:53
月巴豆頁 楊伐善
素咖哩 特別

05-28 20:50

みなこ
也還好,平常在外也吃素的話,同樣會(huì)吃到 W05-28 20:52
殘雪夜紛飛
你吃素?

05-28 21:26

みなこ
在家裡會(huì)比較常吃素05-28 21:28
ピチュー★
咖哩本來就是綜合香料醬汁
不過毒澱粉我覺得媒體已經(jīng)過度渲染了

05-29 10:05

みなこ
臺(tái)灣媒體不意外 XD

不過吃咖哩如果「只有綜合香料醬汁」就太慘了05-29 19:12
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