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馬賽克餅乾

作者：愛?淋雨中│2013-05-26 23:28:26│巴幣：18│人氣：434
材料：

白麵糰─
１.無鹽奶油（需軟化）　４００公克
２.砂糖　２７０公克
３.雞蛋　１個
４.蛋黃　１個
５.香草精（香草粉）　１小匙
６.中筋麵粉　６４０公克

巧克力麵糰─
１.無鹽奶油（需軟化）　４００公克
２.砂糖　２７０公克
３.雞蛋　１個
４.香草精（香草粉）　１小匙
５.中筋麵粉　５５０公克
６.可可粉　１００公克

裝飾（可省略）─
１.砂糖　適量


份量：大概１０盤（烤盤的）左右吧，就很多

步驟：

白麵糰─
１.攪拌奶油、糖直到鬆軟
２.加入蛋、蛋黃、香草精攪拌均勻

３.中筋麵粉過篩，加入２
４.揉成白麵糰後用塑膠袋包好，放入冰箱冷藏２小時


巧克力麵糰─（基本上同白麵糰，不過我還是再寫一次＝Ｗ＝）
１.攪拌奶油、糖直到鬆軟
２.加入蛋、蛋黃、香草精攪拌均勻
３.中筋麵粉、可可粉過篩，加入２
４.揉成巧克力麵糰後用塑膠袋包好，放入冰箱冷藏２小時

５.將兩種麵糰桿軟，作造型（黏接的地方要沾水黏好）
６.將５放入冰箱冷藏半小時左右（變硬就可以拿出來了），切成一片一片的再拿去烤

７.把烤箱溫度調到１９０度，烤１５～２０分鐘等出爐就能吃囉


完成圖：

引用網址：http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=2023558
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留言共 14 篇留言

盛夏樹影：
恩...好名字(?!

好聳動的名子啊!

05-27 20:52

愛?淋雨中：
哈哈哈哈...你想太多了啦~~
好吃就好惹=3=05-27 20:55
胡哥：
好專業的餅乾!!!
真想咬一口~~~

圖案是怎麼做的?? XDD

05-27 21:26

愛?淋雨中：
就...慢慢切成一條一條的再組合，非常燒時間就對了XD
不過我覺得有點甜(皺眉) 或許該配個黑咖啡~05-27 21:33
胡哥：
ORZ... 我想這要現場看比較懂0.0

有點甜? 哈~可能我吃就不會了~ 因為我很重口味XDD

你家的小貓貓們 有沒有品嚐到主人的手工餅乾??

05-27 21:36

愛?淋雨中：
...小貓吃了，還去翻垃圾桶裡的(屑屑)來吃!!!!!!!
我是覺得有點甜啦~←甜食愛好者05-27 21:44
第三書語：
輪胎餅乾[e34]

05-27 21:50

愛?淋雨中：
[e18]05-27 22:00
胡哥：
哈哈 小貓果然還是很愛主人的阿~
連屑屑都不放過 吃的這麼乾淨!!!

話說還沒聽過女生不喜歡吃甜食0.0 不過這是有科學根據滴~

05-27 21:52

愛?淋雨中：
什麼什麼科學根據??05-27 22:00
胡哥：
大略說一下
人體產生一種物質可以使人心情愉悅 而男生跟女生人體產生出這種質量來說 男生>女生
所以女生要靠其他的方式來補充 而甜食就能產生出這種物質 所以吃了心情會愉快許多!
物質名稱有點忘了 大概類似腦內啡那種0.0 貓貓有印象上次跟妳說的另一種物質(就是那個)

05-27 22:15

愛?淋雨中：
血清素嗎?
居然嗎....話說小貓霸佔了我的印表機囧05-27 22:17
愛?淋雨中：
牠快掉下去了XD(邊睡頭邊往下掉)
天啊，怎麼可以這麼好笑...05-27 22:18
胡哥：

厲害唷！ 還記得XDD

小貓要綁架印表機嗎0.0 印表機有掃描功能嗎? 幫牠印一張貓腳印吧 哈哈~

05-27 22:19

愛?淋雨中：
有，可是壞了..
而且應該只會掃到一陀小貓XD05-27 22:28
白金公主-馨梨：
好可愛的餅乾喔0.0

05-27 22:46

愛?淋雨中：
可惜沒做好，下次再試試看!!
這真的很漂亮哦，不過看著看著會有點捨不得吃..(茶)05-27 22:52
胡哥：
ㄏㄏ 牠是呈現撲倒姿勢嗎

05-27 22:46

OLD 腐：
看來勉強好吃 [e39]

05-27 23:12

愛?淋雨中：
勉強XDDDDDD
腐不喜歡吃甜食嗎?05-27 23:17
YsKino：
是餅乾耶~以前好像吃過類似這種形狀的餅乾，雖然現在沒有賣了O_O"

05-27 23:28

愛?淋雨中：
是哦?但家樂福好像有賣類似的啊...
不過餅乾這種東西長怎樣不重要，好吃就好了~[e12]05-28 19:47
Jojorin（990）：
感覺直接吃麵糰也各種美味啊

05-28 06:22

愛?淋雨中：
這不對!!!!05-28 19:46
狠心先生：
好好吃的感覺喔!跟你在一起一定吃很飽

05-31 13:21

愛?淋雨中：
會變豬豬(?)
不過其實我也不常做就是了..←懶05-31 14:06
黑崎一護：
小貓霸佔印表機[e35]

06-01 00:01

愛?淋雨中：
印表機哭哭 大家都好喜歡印表機06-01 11:36
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