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【泰國】正盛食堂
作者：雪狐│2012-05-01 15:03:13│巴幣：26│人氣：2593
孤狗一下【正盛】，就可以看到很多篇食記
而且大多數都是推薦的～
也因此，這家餐廳當然就是狐貍去泰國必吃的一家店囉
◎美食，每人的口感不同、喜好不同，見解也會不同！參考即可，還是自己吃過最準喔！◎
================店家資訊================
位置不難找～
就是在華欣夜市附近
只要找到一家藍色眼鏡行▼
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它的斜對面就是正盛啦～
而且，人多到爆～～要不看到也難啊～～～
營業時間：AM6:15～PM1:30；PM5:30～8:30
=======================================
生意超好，不是採取先搶位子先贏的～
是要排隊滴～～
會有一位老闆娘（應該是吧？）來跟你點餐，並且會告訴你你是第幾順位～
如果你是外國來滴，沒問題滴～～老闆娘英文通的啊～
而且會跟你拿英文菜單點～
不懂菜的名字也沒關係，先在臺灣做點功課，看一下對照的中英文名字就好～再不懂也沒關係，在臺灣把想吃的中英文菜單印出來比給老闆娘看就好啊XD
接著就等店員帶你到位就好～
而且你要結帳時，她還可以拿著你點的那個菜單過來跟你算錢
記憶力豪好的啊～～
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記得啊~2012.5.20晚上到5.26，他們沒營業!! XD
泰式奶茶（Thai tea OR Tea with milk），很甜～千萬不要說要去冰
老大啊～泰國好熱的啊～～加冰沒關係滴～我在泰國這幾天，沒冰水、冰淇淋是過不下去的-.-
加點冰才可以稀釋一下甜度～
味道很特別，我還蠻喜歡的～
可惜到泰國這幾天，我也只喝過一次泰式奶茶
右下的醬汁是店家會一人給一碗的
很辣～但很對狐貍的胃！我超愛！！
可是不嗜辣的朋友不要沾，會辣到你受不了滴
▼沙嗲．SATAY▼
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很小一支=.=
大概一、兩口就嗑掉一支啦～
價位不斷上漲啊～～～沒記錯的話，同事好像是說10支70泰幣
沾醬有兩種，右邊那款有點花生的口感，I don't like.....
上面有小黃瓜的那種，酸甜辣，讚！！哇呷意！！
▼豬肉/海鮮小陶鍋．Soup Sukiyaki Style with Pork / Seafood▼
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必點必點！！！
記住，上午時段（AM6:15～PM1:30）是沒有提供的～
要晚上時段（PM5:30～PM8:30）才有提供
小陶鍋有三種：豬肉、海鮮、綜合（豬肉＋海鮮）
海鮮粉新鮮(廢話，人那麼多，一定新鮮的)
豬肉是還好，配料也還好~
但為何必點？因為它的湯～～～～～豪好喝啊～～～～～豪～～甜啊啊啊啊～～～～～
狐貍不愛喝湯，通常都是把料嗑光，湯是一口都不會碰的
但這個湯好喝到～甜到～～～我狂喝湯= =+
最後還嫌湯太少（登愣）
人多的話，可以考慮兩人點一鍋～
不要一堆人只點一鍋啊～湯最後分不多，會悶的XD
而且如果你們一群人點兩鍋好了
千萬不要說要共鍋捏～（就是只用一個陶鍋）
陶鍋不大，湯頭當然就那麼一點～共鍋還得了～～～～～
一定要求幾鍋就有幾個陶鍋啊～～嘖！
▼炸魚．Fried fish cakes▼
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同事是說這個是炸魚啦～雖然跟我想像中的不太一樣～可能是炸魚餅吧（？）
牛老大覺得這個so so～我也不記得味道惹～
但我很愛它的醬汁～
除了泰國的天氣我無法恭維之外
我一直覺得我上一輩子應該是泰國人來著（喂！）
因為我好愛那種酸酸、甜甜又有點辣辣的醬汁～
就是這一種醬汁啦～～我超愛的！！！
只要有這個醬可以沾，基本上來說，什麼東西對我而言都好吃了XD
▼九層塔炒花枝．Fried Squid with holy basil▼
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我們點小辣，好好吃啊![]()
會讓狐貍忍不住一口接一口的吃>////<
他還有一道涼拌海鮮（Salad sea food）←雖然說是「涼拌」，但它是熱的=.=
就是把花枝燙熟，再淋上醬汁
跟這道一比～～～～真是差多惹～
涼拌海鮮不建議點～要點還不如點九層塔炒花枝
▼蒜香大蝦．Fried shrimp with garlic & pepper▼
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這道也只能說還好而已啦～沒有特別讓我驚艷
而且它搭配的醬汁，沾了也沒有加分的作用（無誤）
還不如加狐貍愛的那種酸甜辣醬，還比較好吃一點捏～
不然加他們會一人給一碗那種很辣～但我很呷意的那個醬汁都好過這道的搭配醬汁![]()
他們家還有一道炒龍蝦（全名不知啦）
也超好吃的說～～～是另一位同事點的（我們不同桌）
那時在等時有試吃一下，辣！但好好吃～～
可是我們對老闆娘比說要那道時，她竟然說～～～沒有了QAQ
暗！那時才下午5點多而已耶～竟然沒有了，是怎樣（打滾）
總之，這家很不錯！！我很愛～尤其是那個小陶鍋的湯頭～
真是讓我想到都會流口水～～
那時牛老大還想再吃正盛，可惜我們只有一晚有機會吃到正盛，其他時間吃不到><
（因為中午也沒有賣小陶鍋咩）
引用網址：http://www.jamesdambrosio.com/TrackBack.php?sn=1593974
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留言共 7 篇留言
右奶：
看惹 我都餓惹..[e32]
05-01 15:45
雪狐：
我在整理照片時就餓惹
05-01 19:42
素月樓：
沒吃過泰國菜
感謝雪狐姐的介紹^^
05-01 16:17
星風雪雨：
..妳臺灣的食記都還沒補齊
就開始po泰國的動作會不會太快
不過看的出這間店是做觀光客生意的
還有繁中招牌(姆指
05-01 16:28
雪狐：
暗! 我哪來的臺灣食記還沒補，哇那a恩災
我寫文是看fu的啊，愈有愛的寫的愈快XD
當地的人去吃的也不少捏
05-01 19:42
墨君：
因應泰國的熱天，酸甜的醬料比較開胃啊 [e32]
05-01 19:18
雪狐：
嘿啊，在泰國中午，我幾乎都吃不下，太熱啦><
05-01 19:43
雲瀲：
俺的火抗很高，討厭熱但不太怕熱
畢竟俺在高雄住了2X年近30年，家裡沒冷氣的
(大家都覺得咱家很神..w)
我喜歡酸，辣要看情況，我不主動要求辣，但是好吃的辣也會吃的XD
05-02 22:05
雪狐：
我火抗應該是0吧(遠目~)
先前到高雄三天兩夜，我大概都是龜在飯店，或是有冷氣的地方出沒XD
你家竟然沒冷氣，太猛啦!!!!
加點辣才可以開胃嘛，顆顆
05-05 13:52
老m：
瓦城有賣泰式奶茶~可以自己調甜度
只是我不知道喝起來跟泰國當地的是否一樣?
(豔橘色的茶中帶著一股煙澀味)
沒去過泰國XD
05-23 15:23
雪狐：
恩恩，橘色的茶是沒錯的(看我正盛那篇就有泰式奶茶)
不過我沒喝過瓦城的，也不知道不道地XD
05-24 13:29
J￠：
那個小陶鍋光是看狐貍的敘述就覺得好好食呀>囚<
原來狐貍是隻嗜酸辣但怕熱的泰國狐貍XD
06-12 22:10
雪狐：
小陶鍋超讚的啊啊啊
我一直覺得我上輩子應該是泰國人來著(喂!)
06-13 12:19
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