一直以為達(dá)人沒(méi)有續(xù)任，不過(guò)最近登入巴哈才發(fā)現(xiàn)徽章還在(汗)
在很久之前2008年的時(shí)候，開(kāi)始接觸做蛋糕之類可以說(shuō)再巴哈曾經(jīng)參考許多達(dá)人
之後在其他各大平臺(tái)看過(guò)素人料理，覺(jué)得人人有心都可以做出好吃的東西.
香蕉巧克力蛋糕曾經(jīng)做過(guò)，但是那次是很失敗的回憶...所以再度在做這份蛋糕的時(shí)候...
真的超怕失敗的，不過(guò)才發(fā)現(xiàn)展握幾點(diǎn)絕竅後，其實(shí)這是很簡(jiǎn)單的蛋糕ˇ ˇ
其實(shí)我一直就好想吃看看惡魔蛋糕，可惜至今我都沒(méi)有如願(yuàn)以嘗……
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之前曾經(jīng)有想過(guò)做香蕉類型的蛋糕，不過(guò)好像失敗的樣子（？）其實(shí)我也忘記了欸，只記得那時(shí)候好久了……剛好早上出門買米，去了超市就買了一根香蕉和雞蛋回家，當(dāng)時(shí)後看見(jiàn)巧克力特價(jià)39元（原價(jià)50），甚至還60G……就決定來(lái)做巧克力香蕉蛋糕了，雖然我家沒(méi)有無(wú)鹽奶油了，不過(guò)最後我還是決定用橄欖油替代，看了網(wǎng)路上配方，自己稍微修改了一下，模具可以用6～7吋的。
比較麻煩的大概就是巧克力隔水加熱融化這裡，畢竟南部開(kāi)始很炎熱了，所以還是得很耐心的全部攪拌融化，另外蛋糕烤好後，最後灑上肉桂粉跟蛋糕口味十分的搭哦
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材料：
苦甜巧克力 60G
可可粉 20G～30G
牛奶50G
糖2.5大匙（大約25～30G）
無(wú)鹽奶油30G（我用橄欖油30G代替）
香蕉1條
低筋麵粉 55G
雞蛋3顆
做法：
1.巧克力塊和糖跟香蕉、無(wú)鹽奶油丟入乾淨(jìng)的鍋?zhàn)?，隔水加熱讓全部的材料融化之後在加入可可粉攪拌，最後在加入牛奶備?
3.全蛋三顆打發(fā)（蛋液打到撈起後2～3妙才會(huì)掉落盆子的程度），加入過(guò)篩好的低筋麵粉
4.之後加入（作法1）均勻攪拌後倒入模具中
5.175溫度26～28分鐘，冷卻過(guò)後在脫模.
放入冰箱後，隔日要吃可以用大同電鍋稍微蒸一下即可。
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