各位安安=w=/
今天咱在吃完晚餐回家的路上順道去頂〇逛了逛,
結果看到了塊長得漂亮,且特價後又折價的好牛排...就把它買回家當宵夜了
首先,我們看到的是今天的主角 - 牛排~~
撕了它的衣服,看~多漂亮的肌理~多漂亮的色澤啊~!
接著切了它,看,超~厚的!
(接著我先拿了大概1/3去醃,打算明天吃=w=)
接著就把它丟進鍋裡囉,滋滋作響,肉本身的香氣都被引了出來,讓咱口水都快流出來啦!
喔喔~一面好了~
接著先插播一下今天的配角 - 黑糖Q奶~
(左邊的是我的黑糖Q奶,右邊的是家母點的仙草Q奶)
他們家都是用純鮮奶弄的喔。
不過現在純鮮奶其實也沒多稀奇了,稀奇的是他一杯只要29元啊!
呼~插播結束,接著回到今天的主角這~
登登~完成~
我用到5~6分熟的程度,所以一切開血水也旋即流出,feel一整個就超棒的!
而且我煎是用橄欖油煎,調味料也只用了一點巖鹽加檸檬胡椒,最後再加點茴香提香氣,所以整體來說還挺健康的呢~!
各位覺得如何呢?這樣的宵夜
對了
有人會說賣場特價又折價的牛肉應該要弄全熟啊..
其實我當然也知道這肉能這麼便宜不是沒原因
但又想想夜市有些99牛排館,
肉根本是直接放在常溫下不知道多久的,
而且煎也不見得是煎全熟...
那種牛排咱也吃了不少次了,
至今身體也沒出過啥問題......
所以就這樣吃囉。