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臺(tái)中北屯區(qū)拉麵 ─ 暴走中村

作者：魚太│2020-10-09 23:05:15│巴幣：4│人氣：534
久違的找到一家濃厚系覺得好吃的拉麵，找了兩天把想吃的口味吃過分享給大家


比較特殊的是他們的店開在停車場，不仔細(xì)看不會(huì)發(fā)現(xiàn)他的存在，這是一間露天型的店，店裡擺放各種日本的裝飾。然後聽說老闆原本是爆走族來著，所以店裡才會(huì)有一件爆走族的衣服還有這店名XD


由於老闆是日本人，店裡只有一個(gè)店員兼翻譯（？），再加上獨(dú)一份的手寫菜單，大家到現(xiàn)場如果客人很多要多擔(dān)待


餐點(diǎn)的部分：

這邊先說一下，加麵（10元），他們一碗拉麵都是附雞肉片，他們有一個(gè)特盛（70元）是給叉燒＋玉子，為了方便等下大家看，我會(huì)備註拉麵價(jià)格＋特盛來做標(biāo)示。

鰹雞白湯麵（250元＋玉子20元）
這個(gè)可以算是他們家的第二基本款，因?yàn)殡u白湯口味我們都沒選XD，光是基本款的湯底就夠濃了，加上他們還有用鰹魚，除了雞湯濃郁的味道以外，還能喝到魚的鮮味，如果想嘗試入門款的話，除了雞白湯以外，個(gè)人覺得這也可以排首選。


辣辣雞白湯麵（260元＋特盛70元）
這個(gè)我當(dāng)時(shí)已經(jīng)餓到忘了拍他的獨(dú)照，只好用第二次吃的合照代替，左邊的那碗就是他，湯頭本身有孜然味，加上濃郁的湯底其實(shí)有種咖哩湯的感覺，本身不算太辣，但是很看人喜好，因?yàn)榭Яɑ蜃稳挥行┤瞬粣邸?/font>


極濃激雞湯麵（270元＋煮干油30元＋特盛70元）
喜歡濃厚系拉麵的人這是你們的首選，濃郁的程度好比玉米濃湯，麵一拉上來濃稠的湯頭也跟著黏上來，店員說只有用雞去煮，能做到這麼濃郁可見老闆有多用心，另外還有一個(gè)加點(diǎn)的煮干油，其實(shí)就是魚油，加進(jìn)去後多了魚的鮮味，一碗麵兩種濃郁的體現(xiàn)，真的是吃了會(huì)讓人印象深刻！


紅辣雞味噌沾麵（280元＋特盛70元）
沾麵是日本道地的一種吃法，那個(gè)醬料一上桌口水直接流下，鹹，第一口下去給人的衝擊感就是這個(gè)鹹，但是會(huì)人上癮，味道有點(diǎn)像是烤鴨那種用炒的醬汁的味道，本身會(huì)附一個(gè)可愛小碗的飯，個(gè)人覺得比起麵，飯會(huì)更搭，店家也是很貼心的備註可以麵少減20元，然後一碗飯20元跟他換~


炸雞肉（30元）
這個(gè)是菜單上沒有的餐點(diǎn)，因?yàn)榭吹剿麄冇袀€(gè)雞天丼，問他們有沒有單賣炸物，店員跟老闆溝通後單賣給我們，日後各位想點(diǎn)也沒問題。吃起來雞肉的多汁加上撒上的蔥花及鹹醬油，吃起來只有爽可以形容


拉麵的價(jià)格可能會(huì)比一般200左右的拉麵店貴一些，但吃過之後清楚了解老闆在湯頭下的功夫，這價(jià)格真的不貴！單看在丼飯或加麵及炸物的價(jià)格上也能了解老闆的價(jià)格其實(shí)不會(huì)刻意抬高，是一家臺(tái)中地區(qū)個(gè)人認(rèn)為《務(wù)必》嘗試看看的一家濃厚系拉麵店！

推薦：
濃厚系拉麵
丼飯
會(huì)不會(huì)想再來：一個(gè)月至少吃一次的會(huì)

暴走中村
臺(tái)中市北屯區(qū)漢口路五段51號(hào)對(duì)面停車場
FB搜尋：爆走中村
週三公休
營業(yè)時(shí)間
17：00～22：00

以上是這次的分享，感謝大家的收看。

如果有想讓我踩的店，歡迎IG私訊我~
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