感覺好久沒更新這個坑了，所以今天先來補一點進度
不然久了真的會忘掉，我還有系學會的坑還沒填完QQ
我先把配方分成上下篇；因為會把材料打上來，怕篇幅太長所以暫且先這樣
=======================================================================
一、溫泉會館期間限定供應的花朵冰淇淋
1. 香草冰淇淋
2. 食用花 (市售)
3. 果醬Topping(市售)
＊香草冰淇淋
材料
(因為打機器需要一定的量，這邊配方數字可能會比較大)
A 牛奶 720
糖 336
B 蛋黃 180
糖 24
C 動鮮 720
D 香草精 少許
製作流程
1. 將糖加入牛奶與香草精煮滾
2. 糖與蛋黃攪拌均勻
3. 牛奶煮滾後沖入蛋黃，攪拌均勻後回煮
4. 稍微回煮至80度
5. 過篩沖入動鮮，靜置隔天後至均質即可
＊蛋黃要注意不要太早跟糖拌，表面容易因為乾燥結皮
＊回煮的時候要一直攪拌，不然容易燒焦
=======================================================================
二、花造型鮮果冰淇淋鬆餅
1. 打發鮮奶油
2. 水果(市售)
3. 食用花(市售)
4. Pan cake
.....................................................................................................................................................
＊打發鮮奶油
使用植物性鮮奶油打發或是用市售罐裝裝飾奶油即可
.....................................................................................................................................................
＊Pan cake(麵糊)
材料
A 全蛋 3顆
糖 125
牛奶 300
B 高粉 250
泡打粉 13
C 奶油 68
製作流程
1. 奶油融化備用
2. 全蛋、糖、牛奶與粉類攪拌均勻
3. 攪拌均勻後加入融化奶油即可
※麵粉需先過篩；而混和後的麵糊如果有顆粒也需過篩
=======================================================================
三、水果牛奶冰棒&鮮花冰棒
1. 水果(市售)
2. 食用花(市售)
3. 煉乳(市售)
.....................................................................................................................................................
＊水果牛奶冰
(因為冰的東西需要較多的糖份才比較有味道，所以煉乳的比例我可能會多抓一些)
材料
煉乳
牛奶
水果丁
製作流程
1. 煉乳與牛奶混和均勻，倒入冰棒模
2. 放入水果丁與冰棒棍冷凍
.....................................................................................................................................................＊鮮花冰棒
(因為原作並沒有多對口味多著墨，我這邊先設定成蜂蜜水當底；鮮花蜂蜜冰)
材料
蜂蜜
水
食用花
製作流程
1. 蜂蜜與冷水混和均勻，倒入冰棒模
2. 放入食用花與冰棒棍冷凍
.....................................................................................................................................................
備註
目前看到如果冰棒與裝飾物只是一次放進去的話很可能達不到原作的效果
我預計會分成兩次來罐模，一次做一邊；讓裝飾物可以停留在冰棒表面
=======================================================================
這篇算是比較臨時生出來的，實際做的時候可能還需要依照製作的現況進行配方更動
後續會在有成品後再更新一次配方QQ
