首先準備的材料有
以下為材料四人份"
咖哩飯
馬鈴薯－－－－４顆
蘿蔔－－－－－１條
咖哩塊－－－－１塊
青花菜－－－－１朵
洋蔥－－－－－半顆
炸蝦
雞蛋－－－－－２顆
麵包粉－－－－１包
麵粉－－－－－少量
蝦子－－－－－１盒
步驟一
1.將蘿蔔﹑馬鈴薯削皮切小塊，洋蔥切碎，青花菜切一朵一朵的下來，
並且把較大朵的削皮，
蝦子剝殼去頭留下尾巴。
2.將洋蔥碎放入鍋內炒至透明微黃，再將蘿蔔﹑馬鈴薯放至鍋內絆炒一下，在倒入水，
淹過馬鈴薯與蘿蔔及可。
(可以在加入一些自己喜歡的辛香料)
3.然後開大火燉煮20分鐘，時間剩下10分鐘時在加入咖哩塊讓它融化。
步驟二
1.同一間我們在準備，麵粉、蛋液、麵包粉，將蝦子放入麵粉內沾均勻，
再放入蛋液內，再放入麵包粉沾均勻微壓緊，若想讓蝦子看起來較大隻，
可以再多重覆一次，沾蛋液和麵包粉。
2.拿一個鍋子倒入適量的油，將麵粉丟下油鍋內會冒泡即可丟蝦子下去炸，
面衣炸成黃金色
即可撈起來，再開大火提高油溫大約15~20秒，在將蝦子倒回油鍋內逼油，
約5~10秒即可。
3.把油瀝乾後稍為擺盤一下，放入青花菜，灑一點胡椒與芝麻裝飾。
完成!!
後記
本來有另外蒸馬鈴薯，和杏包菇的部分，是想要拿來當炸蝦的面衣，
因為出了一點問題所以沒有完成，但是做出來的東西卻被說好ㄘ"，
下次再與大家分享。
創作內容
炸蝦佐咖哩飯
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